实用的科学教案9篇【精选】
作为一位不辞辛劳的人民教师，时常需要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编整理的科学教案9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
科学教案 篇1
一．幼儿已有经验：
1. 幼儿对魔术感兴趣，喜欢魔术表演
二．目标：
1. 在看看玩玩中产生对事物的探究兴趣，有一定观察能力。
2. 通过尝试玩纸魔术，发展动手能力，享受魔术带来的欢乐。
三．准备：
1. 每人四条长纸条（画好中线）
2. 每人两张正方形便签纸
3. 人手一把剪刀
四．重难点分析：
1. 能仔细看老师表演魔术，在老师的指导下抓住魔术的窍门。
五．过程：
魔术师表演
t： 小朋友们有没有见过魔术表演？你们看到的是什么魔术表演？
——请三四个幼儿来说说看过的魔术表演。
t： 我也会魔术，你信吗？
——教师表演魔术。（餐巾纸还原魔术）
t： 你们想不想学魔术
t： 好，那我们今天先从简单的魔术学起来好吗？
教师表演
——会动的纸兔
t： 看，我手上有一张正方形的纸，看我是怎么把它变成一只会动的兔子的。看，小兔子的耳朵动起来啦！洞洞左边，再动动右边！
t： 小朋友们想学吗？好，请小朋友拿出你的小篓子里的正方形纸，跟着我一起做，先撕一条缝，载在旁边撕一条一样长的.缝。把中间这块翻到后面。好，现在请小朋友试一试，怎么让小兔子的耳朵动起来的。
——请幼儿跟着老师一起学魔术，撕纸，并尝试用手指控制小兔子的耳朵。
请一个小朋友说说怎么让兔子耳朵动起来的。
t：原来，秘密在兔子后面的大拇指上，现在请小朋友们举起你的小兔子，转向后面，动动兔子耳朵，给我们的客人老师看看吧！
t： 看来你们已经学会了这个魔术，所以，再难的魔术都是有小秘密的，只有仔细看才能发现这小秘密。
t： 亮亮的小眼睛来找到老师，看一下，老师这里呀，有一条神奇的纸条，老师将它绕城一个圈，然后沿中间的黑线剪，看一下，一个纸圈变成了。。。？（两个分开的纸圈）神奇吗？
好的，那就请小朋友们也拿出一张纸条试一下。把纸条两端连起来，拿剪刀沿中间的黑线剪开。有的小朋友说没地方下剪刀，可以先将圈重叠起来剪一个口子，再把剪刀伸进去沿黑线剪。
t： 小朋友做得很好，现在看老师变一个更神奇的魔术， 还是一条纸，围成了一个纸圈，还是沿中间的黑线往下剪，看看这次发生了什么？（一个大纸圈）
t： 现在请你们拿出椅子下面的一条纸条和剪刀，来自己试试，你能不能把纸圈变成一个大纸圈？
t： 老师发现，大多数小朋友都是将一个纸圈变成了两个小纸圈，看好老师再来表演一遍，如何讲一个纸圈变成一个大纸圈的？（用两面颜色不一样的纸来示范，动作要夸张一点）小朋友们看出来小秘密了吗？
t： 这回有小朋友发现了里面的小秘密了~我们在围圈的时候，将纸条的白色和紫色的一面粘了起来，然后剪出来就变成了一个大圈了。现在我们再来试一下，看看你们能不能成功。（幼儿操作过程中教师指导）
t： 这个魔术是一个有名的数学家莫比乌斯发明的，所以这个环就叫做莫比乌斯环。老师手上还有一张纸条，看一下这张纸条会变成什么？（转两圈，变成两个连着的小环）
t：这又是怎么变出来的？老师想先保守这个小秘密，请小朋友们回家和爸爸妈妈一起试试，然后明天来告诉我们有没有成功，好吗？。
科学教案 篇2
【活动目标】
1、了解图形与颜色之间的关系。
2、按要求给不同形状或物体涂上相应的颜色，按颜色选择相应的图形与物体，锻炼辨别能力与对应能力。
【活动准备】
情境图(图上有小猪、小羊、小老鼠等正在劳动的小动物，一座黄色半圆形与红色正方形组成的蘑菇房子)，水彩笔，小猪的房子不涂色(屋顶是梯形、墙是长方形)，小羊的房子不涂色(屋顶是三角形、墙是正方形)，涂有颜色的色卡(红、黄、蓝、绿等)，(小绿人、上衣、裤子)卡片，对勾卡片，每幼儿一个红色小布袋里面装有(自制小人、衣服等)，伴奏音乐：开火车、风的声音。
【活动过程】
1、活动导入，师：我是从数学王国来的，今天要邀请小朋友到数学王国做客，怎么去呢?(开火车去)幼儿随音乐开火车到数学王国。
2、引导幼儿观察，了解图形与颜色的关系
出示情境图：引导幼儿观察，上面有什么?跟它们有礼貌的打招呼，它们在做什么?有座房子好漂亮呀，屋顶是什么颜色、形状的?(黄色半圆形的)墙是什么颜色、形状的?(红色正方形的)
3、请幼儿按要求给不同形状的物体对应涂色
(1)这座房子是谁的家?(小猪说：不是我家。我家要装修，请你们帮帮忙吧，我的房顶是红色的，墙是蓝色的)。幼儿用水彩笔给房子涂色。
(2)小羊说：也不是我家，我家房子的屋顶是三角形蓝色的，墙是正方形黄色的，请你们帮我刷刷房子吧)。幼儿按要求用水彩笔，帮小羊给房子涂色。
老鼠说：我是路过的不是我家，到底是谁的家呢?
4、请幼儿按颜色选择相应的'形状与物体。
(1)敲门：咚咚咚，谁在家呀?(开门的是小绿人)同时出示“小绿人”
问：小绿人你的衣服哪去了?(被大风刮跑了)小朋友我们该怎么办呢?。(帮小绿人穿上衣服)幼儿帮小绿人穿好上衣与裤子。
(2)小绿人的衣橱太乱了，请小朋友帮他整理一下衣服吧，出示上衣、裤子、色卡，请幼儿分别把不同颜色的(红、黄、蓝)色的上衣、裤子放在(红、黄、蓝)色卡指定位置的衣橱里。
(3)游戏：“变魔术“
a)师：小朋友帮了那么大的忙，请大家闭上眼睛看我来变魔术： (同时播放风的声音)把(红、黄、蓝)上衣、裤子、色卡的位置变换，让幼儿重新帮忙整理衣服。
b)出示好朋友“对勾”对勾在那里，衣服就穿什么样的?请幼儿按对勾的位置给小绿人穿衣服。
（4）游戏“化装舞会”
出示红色小布袋晃动，请幼儿听声音猜一猜里面是什么?请幼儿自由猜后，教师打开魔袋出示自制小人：“游乐场要举行化妆舞会,可是所有的小人都没有漂亮的衣服，请小朋友们帮它们打扮一下穿上漂亮的衣服吧。
发“魔袋”请幼儿两手食指打开魔袋，教师出示对勾与色卡(对勾在红色卡位置就给小人穿红色的衣服，对勾在绿色卡位置就给小人穿绿色的衣服等)教师随时变换对勾的位置，请幼儿帮小人穿衣服。看谁穿的对又快。(在幼儿操作时教师随时观察指导幼儿的操作情况，帮助能力较差的幼儿)。
5、舞会结束了，请幼儿把小人送回家关上门(魔袋)，结束活动。
科学教案 篇3
【设计意图】
我根据小班幼儿的年龄特点，以及小班幼儿对水的了解，从中体验幼儿合作玩的乐趣，初步感知水的特征。了解泡泡的特性。让幼儿在操作中玩泡泡，我特设计此课（玩泡泡）。
【活动目标】
1.体验玩泡泡的乐趣。
2.激发想象力，发展口语表达能力。
3.能想出多种办法吹出有变化的泡泡。
【活动准备】
四个盆中溶解有餐洁净或洗衣粉的水，塑料杯、瓶、塑料吸管、音乐磁带（汽车开来了）、图形若干、图片一幅
【活动过程】
（一）听音乐《汽车开来了》入场
老师开车带你们一起去玩吧！双手转动做开车状入场。
（二）来到这里，老师带来了一位好朋友，瞧！它们是谁？出示：教师吹
泡泡，说出名称（泡泡）。
（三）引导幼儿观察自己试一试（提醒幼儿吹泡泡时，注意不要含在嘴里）
泡泡长得什么样？（大、小）（圆）你看到什么颜色（红黄等）总结泡泡是彩色的，怎样吹出许多泡泡。
鼓励：自己大胆的说出自己的吹法。
（四）引导幼儿思考
1.你用什么方法让泡泡越飘越高？越飘越低？
2.泡泡飞到高的地方会怎样？说一说泡泡为什么会破？
（五）我们认识了解了泡泡后，让我们一起和泡泡玩游戏《玩泡泡》
泡泡累了，我们也累了，我们快和泡泡说再见。把相应的彩色泡泡送回家。孩子们快坐上我的.汽车回家了。
说课：
本课是根据小班的年龄特点设计的，本课题是科学课《玩泡泡》，我把此课分成了1、认识泡泡2、体验泡泡3、引导思考4、玩游戏四个过程，逐步让幼儿在玩中体验快乐的情绪。我入场选择了汽车开来了，让幼儿坐上汽车去找一找泡泡并玩一玩，认一认。认识的同时让幼儿自己去体验吹泡泡并观察，充分观察幼儿的口语表达能力和观察想象能力，再引导幼儿观察泡泡的变化，从而培养幼儿的思考力；在玩游戏中让幼儿再喜欢泡泡；泡泡累了，让幼儿知道把泡泡送回家，从中让幼儿自己去操作送泡泡，幼儿体验了泡泡回家的乐趣。
最后，幼儿听音乐《汽车回家》达到本节课的前后呼应，连贯性，整体性的一面。
科学教案 篇4
活动目标：
1.了解水的变化，知道水遇热会变成水蒸气，遇冷会结冰。
2.那用语言表达自己观察到的水的三态变化。
3.用多种感觉和体验水的变化的有趣和好奇。
4.激发幼儿对科学活动的兴趣。
5.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
电热水壶一个、2人一块冰
活动过程：
小实验：水→蒸气：在孩子共同关注下，观察烧开水，水和蒸气互变现象，看看电热水壶口往外冒气时，把一个盘子放在壶口上会发生什么现象，观察蒸气凝成的小水珠。蒸气→水：看看盘子上有什么，小朋友可以把手掌触摸蒸气感受手的潮湿。
让孩子看一看、闻一闻、摸一摸冰块，感知冰的特性，说一说冰块放在手心有什么感觉，你能拿冰块多久，看看冰块有什么变化？为什么会有这种变化？
小朋友很喜欢冰块，这些冰块被小朋友玩到融化了，你们回家可以做许多式样的冰块：彩色冰块、豆豆冰块、模型冰块……
活动延伸：
孩子非常喜爱冰棍，由此引导孩子去探索冰凝固和冰融化的奥秘，既能染孩子进一步了解、感知冰的特征，有能满足孩子好奇心和求知欲，促进家园互动。
小朋友回家做冰块玩。
活动过程的对话：
孩子们看到老师准备电热水壶，又打了水，都围起来看。
荣一郎说：“水是软软的。”小实验开始了，插电加热，很快水开了。 陈新说：“水壶唱歌了。” 张俊骞说：“水壶的嘴巴冒气了”。
老师说：“水壶的嘴巴冒气了，这个现象我们叫它什么？”
有小朋友说冒烟、
有小朋友说烧开水，
蓝钧说是小乌龟，与水联系上了。
思考过程的观察记录
黄劲说：“水蒸气。”在孩子共同关注下，观察烧开水，水和蒸气互变现象，看看电热水壶口往外冒气时。黄晨把手放进蒸气上：“我的手湿湿的。”
有几个小朋友好奇也来试试，老师把一个盘子放在壶口上发生什么现象？看看盘子上有什么，盘里有许多水珠。小朋友可以把手掌触摸蒸气，感受水的变化。老师打开窗，水蒸气出去了，去哪儿？变成什么？有小朋友说，找它的好朋友玩。只要黄劲说到天空变成白云了。
潘子健说怎么会变成冰呢？
感受冰块的.冰冷：
孩子每2人一块冰，看一看、闻一闻、摸一摸冰块，感知冰的特性，说一说冰块放在手心有什么感觉，你能拿冰块多久，小手冻得受不了，一个个做鬼脸。
看看冰块变化？慢慢地融化了。老师告诉他们，为什么会有这种变化，冰在0度凝固，温度升高了冰块会融化的。陈炫昊玩冰块后，手冰凉的，调皮的故意去摸摸老师的手，看到老师被冻吃惊的样子，觉的他自己胜利了。小朋友很喜欢冰块，这些冰块被小朋友玩到融化成水了，还依依不舍。
怎么会变成冰呢？请大家回去放水到一个容器内，放进冰箱里，一段时间，就做成冰块了。
评价：孩子非常喜爱冰棍，由此引导孩子去探索冰凝固和冰融化的奥秘，既能让孩子进一步了解水的三态变化的过程，用多种感觉和体验水和蒸气互变的有趣过程，又感知冰的特征，又能满足孩子好奇心和求知欲，促进家园互动。
科学教案 篇5
一、教学目标
1、继续进行观察、研究大树的活动，愿意亲近自然，关注自然。
2、用简便的方法描述树的形状、粗细、高矮等。
4、能用各种渠道丰富自己的知识。
二、教学准备
学生拓展树皮用的白纸若干，几张放大树的照片。
三、教学准备
1、引入。
上一节课我们已经观察了一棵大树，你能不能告诉我，你观察到的那棵树是怎么样的'？
2、用简便的方法描述树的形状、粗细和高矮。
用动作比划你看到的树冠的形状。
用手比划你的大树的树干有多粗。
用比较的方法告诉别人，你的大树有多高。
3、观察、描述树的其他方法
画一画，你所观察到的树的叶子，大树。
展示一下你捡来的树的果实。
你看到的树皮是怎样的呢？你用什么办法把树皮给同学展示一下。
教师教学生拓印树皮的方法，学生到校园内拓树皮。
小结：用画画，拓印做记录，搜集实物标本等方法，都是我们观察，描述大树时可以使用的方法。
4、对记录、描述作用的理解
大家都能对大树进行描述或记录，那你是否能根据别人的描述知道是哪一棵树？
出示一份观察记录，让学生猜猜是校园里的哪一棵树。教师将落叶、树皮拓片分发给学生每人1份，让学生到校园去寻找大树。
5、作业。
写一份树的观察记录。
科学教案 篇6
【活动目标】
1、能尝试将不同材料放入瓶口不同、大小不同的瓶子中，并倒出来。
2、锻炼手眼协调能力。
【活动准备】
1、瓶口不同、大小不同的瓶子，盒子，玩具小锅，小碗等容器。
2、豆子、小雪花片、无毒泡沫块、木珠、大小不同的纸球等。
3、大小不同、深浅不同的'木勺子、塑料勺子、不锈钢勺子。
【活动过程】
1、引导宝宝自由玩一玩。
宝宝自由选择不同的瓶子。可以将一种材料舀(放)入不同的瓶子中;也可以将一种材料舀(放)入容器后，再倒出来;还可以随意地把材料从一个容器取出装入另一容器中。
提醒宝宝不能吃游戏材料。
2、指导宝宝把材料倒回原处。
宝宝将自己瓶子里的材料都倒回相应的容器中。
活动反思 幼儿对本次活动跟感兴趣，教师示范完请幼儿倒，但是多数幼儿会把东西倒洒，手忙脚乱。教师引导后，幼儿基本能小心、认真的倒。特别是倒豆子在小瓶里的时候，幼儿倒完很高兴。
科学教案 篇7
设计意图
《3-6 岁儿童学习与发展指南》科学领域中指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”好奇是幼儿的天性，动手是科学探究的前提，应充分利用幼儿的好奇，让幼儿在动手中获得对科学的兴趣以及提高探究的能力。整个活动我遵循 5-6 岁幼儿的学习规律和年龄特点，科学活动中以幼儿为主体让他们能通过观察、比较与分析，发现并描述不同种类物体的特征或某个事物前后的变化。能用一定的方法验证自己的猜测，在科学探究中与他人合作与交流。
鹌鹑蛋是幼儿早餐经常吃的食物，一次早餐活动，一位小朋友问老师“为什么鹌鹑蛋身上有斑点，不像鸡蛋一样白净，鹌鹑蛋可以祛斑吗？”为了满足幼儿的探究欲望，同时进行幼儿小组合作探究能力的培养，我利用醋的酸性腐蚀能力,可以使鹌鹑蛋上的斑点脱落的现象设计了本次科学活动。
活动目标
1.知道白醋能去除鹌鹑蛋的斑点,了解醋在生活中的多种用途。
2.尝试与同伴分工合作，对实验进行操作、记录、讲解。
3.喜欢参加科学实验活动。
重点难点
活动重点：知道白醋能去除鹌鹑蛋的斑点,了解醋在生活中的多种用途。
活动难点：尝试与同伴分工合作，对实验进行操作、记录、讲解。
活动准备
1.实验材料：鹌鹑蛋、白醋、透明塑料杯、盆（水）、牙刷、毛巾、肥皂、洗衣粉、镊子等。
2.PPT 课件、幼儿实验记录表、记号笔。
活动过程
一、谈话导入，引出活动主题
教师（播放课件）：森林里要举行盛大的`舞会，小动物们都在精心装扮自己，鹌鹑蛋宝宝也想参加。可是它身上长满了斑点，很伤心。它想，要是我把身上的斑点去掉，该有多好啊！
教师：宝贝们，你们有什么方法能帮助鹌鹑蛋宝宝把身上的斑点去掉吗？(幼儿自由讨论并表达自己的想法)
二、幼儿自主尝试鹌鹑蛋祛斑的方法
1.教师介绍水、毛巾、牙刷、肥皂、洗衣粉常见清洁用品，请幼儿猜想用这些清洁用品能不能去除斑点，请幼儿说一说自己的猜想，并说明记录表（一）的记录方法。
2.幼儿尝试用清洁用品去除鹌鹑蛋的斑点，教师巡回指导。
教师说明规则，幼儿进行实验。
3.教师出示实验记录表（一），集体讨论总结实验结果。
教师：常见的清洁用品可以祛斑吗？
4.教师小结：鹌鹑蛋上的斑点牢牢粘在蛋壳上，用一般的清洁用品很难去除。
三、认识白醋，幼儿以小组合作方式探究“给鹌鹑蛋祛斑”实验
1.教师（播放课件）：鹌鹑蛋还是很沮丧，怎么办呢？对啦，我们去找熊医生问问。熊医生说：“我给你们一瓶神奇的水，你们去试试吧！”
教师：熊医生给我们的神奇的水是什么呢？
2.认识白醋：教师出示白醋，请幼儿看一看、闻一闻。
3.幼儿分工合作进行白醋祛斑实验。
教师：白醋真的能把鹌鹑蛋的斑点去掉吗？我们去实验室试一试吧！
（1）出示实验材料，说明记录表（二）的记录方法。
（2）提出实验要求：
幼儿两人一组分工合作实验，一人负责操作实验；一人负责完成记录表（二），并讲解实验结果。
（3）幼儿小组分工合作自由探究，教师巡回指导。
（4）展示幼儿实验记录表，讲解实验中的发现和结果。
教师：请讲解员将实验结果进行讲述。
4.教师小结：原来，白醋里有一种叫醋酸的东西，它能将斑点和蛋壳分离开，我们就很容易去掉鹌鹑蛋上的斑点。
四、了解醋在生活中的妙用
1.教师：醋在我们的生活中还有哪些作用呢？(幼儿自由表达想法)
2.幼儿观看课件，教师总结：
醋常常用在烧菜中，去除腥味，又能产生酸酸的味道；醋可以当调料，增添美味；醋具有保健的作用；
醋可以杀菌消毒；醋酸可以去除污垢。
五、活动延伸
鼓励幼儿回到班级进行陈醋、苹果醋祛斑实验。
活动反思
本次活动目标基本达成，活动中通过两次实验操作，让幼儿知道白醋能去除鹌鹑蛋的斑点；通过迁移生活经验了解醋在生活中的多种用途，以此达成认知目标。活动中第三个环节认识白醋，幼儿以小组合作方式探究“给鹌鹑蛋祛斑”实验达成技能目标：尝试与同伴分工合作，对实验进行操作、记录、讲解。在进行科学探索活动中，教师应提供给幼儿充分活动空间和材料，为幼儿提供足够的选用机会，以满足不同幼儿的需要；让每个幼儿都承担不同的探索职责，使每个幼儿都能找到适合自己的位置，有利于其主体性得到最大的体现。在这种活动环境中促进幼儿积极思维、主动交流分享对方的经验，对于探索中产生的各种预测是否正确并不重要，教师应真诚地接纳和认可，要力求每个幼儿在探究活动中都有所发现，有成功的体验。幼儿与教师的平等关系，幼儿与幼儿互相学习互相合作的伙伴关系，能激发幼儿的学习欲望，增强自主性，使幼儿真正成为学习的主人。
本次活动也存在不足方面，如：在说明实验规则环节不够清楚细致，导致有的幼儿在操作时混乱，没有理解分工合作的重要性；在猜想环节，应该把记录表展示出来，给幼儿充足的思考时间，教师还是过于把控时间。科学活动必须注重严谨性和科学性，教师的语言需要更精准、更具科学性，希望通过这次活动，能对我有所进步，在今后的科学活动中能够积累经验，继续进步。
科学教案 篇8
【活动目标】
1、在尝尝、看看、说说、做做的过程中，丰富幼儿对干制品的了解。
2、知道它体积小、携带方便，并演唱食物存储时间的小常识。
3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
【环境创设】
实物黑木耳、香菇等。
【重点与难点】
丰富幼儿对干制品的认识，知道其特点。
【活动过程】
一、品尝菜肴“木耳烧烤麸”
1、请幼儿品尝老师做的菜“木耳烧烤麸”
2、师：这菜味道不错把，请问你们有没有注意菜里那黑糊糊的东西，是什么?
二、认识各种干制品：
认识黑木耳，进行干湿比较
1、出示湿木耳，幼儿进行观察。
(1)：这就是我们刚才吃的黑木耳，它是像蘑菇、香菇等一样长在潮湿地方的一种菌类植物，是没有毒的，可以安全食用的，而且是很有营养的。
(2)请你拿一块黑木耳，仔细看看，说说，这一片片的.黑木耳长的怎样，形状像什么?摸上去感觉怎样?
(像花、像撑开的小伞，摸上去软软的、滑滑的)
2、出示干木耳，进行比较
(1)我还要请你们看一样宝贝，你可以看看、摸摸、说说它和黑木耳有什么不一样的?(小小的、脆脆的、有点硬、还有点毛毛躁躁的)
(2)猜猜它叫什么名字?
(3)小结：其实，这就是黑木耳，他们是一种东西，只是这是新鲜木耳的样子，而这种是经过工人叔叔的一道道工序，制成的黑木耳的干制品。我们每次做菜的时候，都要将干木耳变回原来的样子，才能做菜。
3、变魔术，炮制干木耳
(1)你们猜猜用什么方法能把木耳干制品变成原来的摸样?
(2)变成原来其实很简单，用水帮忙就可以了。
(3)炮制木耳。
(4)你们看到了什么变回?
(5)有不少干制品像香菇、白木耳等，在烹调前都要这样来个大变身。
4、干制品的有点
(1)那你们知道为什么要把这些新鲜的食物制作成干制品，干制品有什么优点?
(2)小结：干制品体积小，携带方便。延长食物保存时间。
三、认识其他的干制品：
教师逐一出示葡萄和葡萄干、苹果和苹果干、香蕉和香蕉干、龙眼和桂圆进行比较和品尝。
四、制作胡萝卜干：
1、出示胡萝卜干的成品：看看这种干制品的颜色，猜猜它是什么制成的?
2、以胡萝卜娃娃的口吻介绍制作过程
娃娃：今天就请你们自己动手，用我们这些新鲜的胡萝卜来制成胡萝卜干号吗?我们用微波炉来把它烘干，先将胡萝卜切成片，再撒点糖粉，最后放进微波炉转一转，烘一烘，看看能不能制成一片片美味的胡萝卜干。
3、幼儿制作。
科学教案 篇9
活动目标
1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。
活动准备
1、图片：食用马铃薯的图片 ， 生长的马铃薯，发芽的马铃薯。
教学过程
一、出示薯片，引起幼儿的兴趣
教师：这是什么?你们吃过吗?这是用什么做成的?
幼儿讨论
教师：这就是我们平时说的“土豆”，它还有一个名字叫“马铃薯”。今天我们来认识马铃薯。
二、认识马铃薯及其生长过程
1、出示图片：马铃薯
教师：这是什么?它还有一个名字呢，知道叫什么吗?
2、出示发芽的马铃薯图片。
请小朋友看看这个马铃薯有什么不同?
教师：仔细观察，看看马铃薯哪里最容易长出小芽?
猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的马铃薯吗?
3、了解马铃薯的生长过程
(1)让幼儿讨论：发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情?
(2)教师：马铃薯的根和芽一天天长出来。
马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗?
往地里长还是往有阳光的地方长?
幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。
(3)教师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，
你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。
(4)教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢?
(幼儿自由讨论。)
(5)教师：马铃薯宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗?
原来是长在根的最前端。宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了!
(6)提问：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来?
(7)出示图片，观察地里成熟后的马铃薯。
教师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的'马铃薯了。
4、教师小结马铃薯生长的过程：
把发芽的马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，
露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，
等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。
三、马铃薯的食用
1、提问：是不是所有的马铃薯都可以吃?长芽的，已经变绿了的可以吃吗?
教师：长芽的，已经变绿的马铃薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提问：马铃薯可以怎么吃呢?
幼儿讨论
3、出示马铃薯制成的食物图片
教师和幼儿一起归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。
教师：想不想吃马铃薯啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧!
活动总结