科学教案合集（6篇）
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常要开展教案准备工作，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的科学教案6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
科学教案 篇1
【教学目标】
一、知识与技能
初步认识到物理是有趣的,也是有用的。
初步了解学习物理的基本方法。
二、过程与方法
通过多媒体展示以及学生的动手实验,使学生感受到科学实验带来的乐趣,培养初步的观察能力、分析能力。
三、情感、态度与价值观
激发学生学习物理的兴趣,培养学生尊重事实和敢于猜想的科学态度。
【教学重、难点】
重点:通过观察、讨论、实验,激发学生学习物理的兴趣和愿望,让学生能初步掌握一些学习物理的方法。
难点:注重学生实验的可操作性、可观赏性,达到预期效果。
【教学准备】
多媒体课件、乒乓球、漏斗、大小不同的试管、水、烧杯、水槽、惯性演示器、酒精灯、烧瓶、录音机、小人、扬声器、放大镜、纸板、铁架台、集气瓶。
【教学过程】
一、引入
师:同学们,大家好。从今天开始,我们将学习一门新的课程──物理,让我们一起来看──(多媒体展示引言部分。)
师补充:物理学是个知识的海洋,它需要我们去探索,让我们扬起理想的风帆,乘上《探索物理》这叶小舟,开始我们既充满乐趣又不乏艰辛的科学之旅吧!
看完这一段,同学们一定有许多的想法,对于物理这门学科,同学们一定也有许许多多的问题。首先我们来听听同学们的意见。
同学们讨论发言。
同学们的想法非常好,问题也提的非常好,在以下的旅途中,我们将一起找到答案。(多媒体展示本节课的主要内容)
二、让我们一起进入科学之旅第一站,先请同学们观看几个有趣的实验:
实验一:纸人跳舞
打开录音机,纸人随着音乐起舞,关上录音机,小人停止跳舞。
学生提出问题
师:通过下一节课的探究活动,同学们就会明白其中的道理了。
实验二:教师演示
(1)烧瓶在火焰上加热一段时间会看到,水沸腾。
(2)烧瓶从火焰上移开,水停止沸腾。
(3)迅速塞上瓶塞,把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水,停止沸腾的水会再次沸腾。
学生提出问题
师:同学们提出的这些问题非常好,说明大家不仅对实验进行了仔细的观察,而且进行了认真的思考,本着这样的态度,同学们一定能够学会、学好物理这门课。大家提出的问题,在以后的学习中将会通过你们自己的努力找到它的答案。
师:下面我们一起来做几个有趣的实验:
A、漏斗吹乒乓球;B、放大镜看物体;C、纸板托水;D、小试管爬山;E、吹纸。
实验前让学生先猜测结果,实验结束后,看结果和同学们的猜想是否一致。提醒同学们不仅要善于思考,还要勤于动手。
多媒体补充实验(纸盒烧水、多彩的太阳光、会变大的鱼、连电路)
师:以上这些实验有趣吗?物理就是研究这些力、热、声、光、力等形形色色的有趣的现象的,这些现象不仅有趣,而且都包含一定的科学道理,在以后的学习中,我们将逐渐弄清楚其中的奥秘。
三、物理不仅有趣,也是非常有用的,下面我们一起来进入科学之旅第二站──物理在生产生活中的应用
生:正是有了电的发明,才使我们的周围充满了光明,才使我们的生活变得如此丰富……
生:正是有了声、光的发现,才使我们的眼中看到了色彩斑斓,五彩缤纷……
生:有了物理知识的大量应用,才能使生产飞快发展,生活质量迅速提高……
师:物理的世界是如此的有趣,物理的用途是如此的广阔,同学们一定都想学好物理,怎样学习物理呢?让我们一起进入科学之旅第三站。(多媒体展示学习方法)
(一)勤于观察,勤于动手
师:我想问大家几个问题,看看我们的同学是不是个有心人。
问题:1.十字路口的红绿灯是竖排的还是横排的?哪一种颜色的灯在上面(左边),哪一种颜色的灯在下面(右面)?
2.山地自行车后轴有很多的齿轮,上坡时要想省力应该用大齿轮还是用小齿轮?
3.冰棍从冰箱里拿出来时你观察到什么?(冒白气)冰棍冒出的白气是向上还是向下?
师:生活中有很多现象不是我们没看见,而是多数人都是“视而不见”,没有有意识地去观察,如果大家都是有目的去观察,相信同学们一定能得到这些问题的正确答案。
物理是一门以观察和实验为基础的学科,人们的许多
物理知识都是经过观察和实验,经过认真的思考总结出来的。因此我们同学们一定要做生活中的有心人,注意观察身边的科学现象,同时还要多动手多实践。
学生实验:要求做的过程中仔细观察,并能叙述实验及现象。
1.鸡蛋的沉浮(新鲜鸡蛋在水中会下沉,陆续向水中加盐,并轻轻搅拌,会看到什么现象?继续加盐,鸡蛋;在水中会有什么变化?为什么?)
2.惯性实验
师:同学们在实验的'时候,不仅要善于观察,勤于动手,而且要开动脑筋、多问自己为什么,用疑问的眼光看待发生的现象,只有在发现问题、提出问题、进而解决这些问题的过程中才能不断提高。
(二)勤于思考,重在理解
物理中有很多著名的理论都是科学家对我们生活中常见的一些现象进行认真的思考和研究得出来的。
(多媒体展示)牛顿的伟大发现地球引力及白光的分解。
师:物理是从实际中来,又要应用到实际中去。
(三)联系实际,联系社会
没有物理学的发展和其它现代科技的发展,就没有我们现代方便快捷的生活(但事物总是一分为二的,科技也是一把双刃剑)人们在享受着高科技给人类带来的文明成果的同时。由于不恰当地使用科技成果,也给人类自身带来了许多的问题,甚至产生了严重的后果。
同学们可以就这个问题小范围内讨论,发表你了解的情况、并能给出建议。如全球变暖、环境污染、特种减少等
师:同学们讲得都非常好,希望大家以后继续关心这样的问题。相信有了广大同学们的参与,环境会越来越好,生活也一定会越来越好。
下面让我们一起进入科学之旅第四站。
四、课本STS
请同学们看到课本第8页的STS,让我们一起来了解意大利科学家伽利略的伟大发现。(多媒体展示画面)
五、结束语
六、作业
调查:一些物理学家的生平、成就以及他们对社会的贡献。
科学教案 篇2
教学目标：
科学概念
● 圆顶形、球形等有和拱形相似的特点，可以承受很大的压力。
过程与方法
● 用已有知识对常见弧形结构承受力的特点作解释。
● 发展观察、联想和逻辑推理能力。
情感、态度、价值观
● 感受科学技术对我们生活的影响。
教学准备：
为小组准备：完整的和对半剖开的乒乓球，完整的和剪开的塑料饮料瓶。
教师自己准备：类似拱形、圆顶形和球形的物品或相关图片，若干根相同的硬纸条（演示拱形拼成圆顶形和球形）。
教学过程：
一、引入。我们周围有许多圆弧形的东西。它们和拱形有没有关系？
二、认识圆顶形、球形，研究它们承受压力的特点。
1、观察：观察课本中圆顶形建筑和物品的插图，或观察教师提供的图片。
2、这些物体的形状可以叫做什么形状？
3、演示：圆顶形与拱形有联系吗？演示几个相同的拱形可以拼成一个半圆形。
4、提问：我们看到的这些物体为什么做成圆顶形？圆顶形承受压力的能力如何？
5、观察、实验、分析：观察剖成两半的乒乓球，看球壳的厚薄，捏一捏塑料皮的软硬。你们估计一下，把半个乒乓球扣在桌上，向下压它，它能承受多大的压力？现在我们在三个这样的半个乒乓球上摞书，看能摞多少本？实验演示。你们认为圆顶形承受压力的能力如何？试着解释一下，为什么半个乒乓球能承受这么重的书？（适时提示：拱形的拱脚是要用力抵住的，圆顶形为什么不需要抵住？想一想，如果几个人手牵手围成一个圆，每个人都努力向外退，能走开吗？为什么？）
6、教师讲述：两个半球形可以组合成一个球形，球形也可以看成是若干个拱形的组合，球形硌个方向上都是拱形的。球形的.任何一个地方受力，力都可以向四周均匀地分散开来，所以球形比任何形状都更坚固。巨大的贮油罐做成球形就是这个道理。电灯泡为了更透光，玻璃壳很薄，但做成球形，它就比较坚固了。
三、塑料瓶形状的分析
1、谈话：在我们周围利用拱形增加材料强度的例子很多。我们来做一个“关于塑料瓶形状的研究报告”。你们可以先观察塑料瓶的各部分的形状，看哪些部位包含了拱形，与剖开的塑料瓶对比，试一试强度上的差别，写出发现。
2、小组研究，教师巡视。汇报交流。
四、认识生物体结构中的拱形结构
1、谈话：我们研究了人工设计的物体。我们自己身体中存在着拱形结构吗？人的肋骨是什么形状的？有什么好处？头骨是什么形状的？有什么好处？人的脚骨也是拱形的吗？它能使人的脚承受更大的重量且有弹性。
2、提问：
观察龟壳、贝壳、蛋壳等，说说这些形状对它们自身有什么意义？
3、小结：研究了拱形后，你们有什么感想？
板书设计：
圆形 拱形 环形
贮油罐、电灯泡
塑料瓶
肋骨、头骨、脚骨 龟壳、贝壳、蛋壳
科学教案 篇3
【教学目标】：
过程与方法：学习掌握播种技能；在教师的指导下，设计适宜的实验，观察种子的萌发过程；根据研究植物生长变化的需要，确定观察、记录的内容和方法；根据对种子萌发状况的预测，确定本阶段观察的重点。
情感态度价值观：树立用事实阐述观点的意识，即科学的实证思想；培养合作意识。
【教学重点】：播种的方法
【教学难点】：长时间坚持管理、观察和记录凤仙花生长变化情况。
【教学准备】：（教师准备）小铲、花盆、泥土、凤仙花种子、透明塑料杯、吸水纸等。
【教学过程】：
一、学习播种方法
1、师：“一年之计在于春”，春天是播种的好季节。今天，我们来种植凤仙花。怎样种植凤仙花呢？
2、师：请大家看P4页中的`“播种方法”。
3、生：阅读P4页中的“播种方法”。
4、师：指一名学生说说播种的方法。
5、师：播种凤仙花的方法是选种、放土、下种、浇水。
二、关注种子变化
1、师：播种了凤仙花以后做什么？
2、生：说出自己的想法。
3、师：播种了凤仙花以后，我们要关注凤仙花种子的变化。请大家阅读P5页顺数1～10行内容。
4、生：阅读P5页顺数1～10行内容。
5、师：注意观察透明玻璃杯中的种子生长变化情况；注意观察花盆中的凤仙花生长变化情况。
三、记录生长日记
1、师：种植植物是一项长期研究的观察活动，要做好管理、观察和记录等工作。要随时观察记录凤仙花的生长变化情况。每周要测量一次凤仙花的植株高度、观察凤仙花叶的形状和数量。
2、师：把你测量和观察的数据填写在P5页中表格中。
3、师：期末，每个学生要写一篇“凤仙花生长变化的日记”。
四、实地指导播种
1、师：实地指导学生在花盆里种植凤仙花；在玻璃杯里种植凤仙花。
2、师：督促学生养成长时间坚持管理、观察和记录的好习惯。期末，对长时间坚持管理、观察和记录做得好的学生进行奖励。
【作业布置】
家庭作业：在自己家的阳台上，种植凤仙花。
【板书设计】
2.种植我们的植物
记住播种方法：选种、放土、下种、浇水。
关注种子生长：先长什么、再长什么、根向什么方向生长。
【华体会可以注销账号不 】
科学教案 篇4
板书设计：热在固体中主要是通过传导的方式传递热的。
液体在一般情况下具有热胀冷缩的性质。
教学后记：学生自己制作温度计有一定的困难。
自行车胎为什么爆裂
教学目标
1．能针对生活中的现象提出问题，并设计简单的科学实验；通过大量的气体与固体实验，获得科学结论，认识到科学结果应该是可以重复验证的。
2．能针对生活中气体或固体热胀冷缩的现象提出想知道的问题；通过物体热胀冷缩的实验体验到合作与交流的愉快，乐于用热胀冷缩的科学道理改善生活。
3．了解通过加热或冷却可使物体的形状或大小发生变化，会列举常见的热胀冷缩现象。
【本课探究所具备的知识能力基础】酒精灯的使用
教学准备：铜球、塑料球、一个铜球和塑料球刚好穿过的铁圈
教学过程
一、情景导入，引出课题
1．播放动画，引发思考
教师播放动画：烈日炎炎，一男生起着自行车在马路上行驶，忽然听到“嘭”的一声，回头一看，车胎爆了。出示问题：“这是怎么回事儿呢？”
（学生思考，猜测自行车胎爆裂的原因，师板书课题——自行车胎为什么爆裂）
课前同学们都预习了课本，你有什么问题吗？
（生自由发言，师板书学生比较集中的问题：自行车胎爆裂的真正原因是什么？气体受热或遇冷会怎么样变化？固体受热或遇冷会怎么样变化？喷泉实验是怎么做的？……）
2．教师总结，揭示课题
师总结：老师发现同学们都很善于思考。爱因斯坦曾经说过：“学习知识要善于思考,思考,再思考。我就是靠这个方法成为科学家的。”看来同学们离科学家越来越近了。这节课，就让我们一起探究同学们提出的问题吧！
二、探究气体热胀冷缩的性质
1．小组设计实验方案
刚才好几位同学都提到了自行车胎爆裂是因为气体能热胀冷缩，这只是大家的猜想或从资料书上查阅到的信息。科学是要讲究证据的，你能不能设计一个实验，来证明一下你们的猜想呢？
（各小组交流设计方案）
2．全班交流各种实验方案
哪个小组想把你们的设计方案与大家共同分享一下？
（小组汇报实验设计方案）
看来同学们的课前查阅了很多资料，找到了这么多好的方法。有些方法老师也不是很了解，你们真是老师的骄傲啊！善于查找资料，发现问题，这也是作为一名科学家应该具备的，恭喜你们，又朝科学家的方向迈进了一步。（师竖起拇指对学生给予肯定）
3．各小组进行实验验证
下面各小组根据你们的实验方案，来领取你们需要的实验器材。
（各组组长上台领取实验器材）
在同学们实验前，请同学们注意几点问题：
（出示温馨提示）
A小组内分工合作，按照实验步骤，完成实验。
B把你们的发现填写在课本上。
C实验器材要轻拿轻放，倒热水时要注意安全。
D实验结束后，整理好实验器材。
（学生分组实验，教师巡回指导）
通过实验，你们有什么发现？实验是否达到了你希望的结果？
（不同方案的小组汇报实验现象和实验结论）
师总结：通过刚才的实验，我们能得出结论，气体热胀冷缩的性质。这时候我们就可以理直气壮地说自行车胎爆裂是因为车胎内气体膨胀引起的。所以夏天我们在自行车打气的时候，不要打得太满。汽车轮胎夏天一般都建议充氮气，因为氮气化学性能稳定，不容易膨胀，能大大降低爆胎的风险。
三、探究固体热胀冷缩的性质
1．提出问题
通过刚才的实验，我们发现气体跟液体一样，也具有热胀冷缩的`性质，那固体是否也具有热胀冷缩的性质呢？
（生根据自己的生活经验猜测。固体热胀冷缩现象并不明显，所以很多学生会猜测固体没有热胀冷缩的性质）
2．学生根据教师提供器材，设计方案验证
老师这儿有一套实验器材，是专门验证固体热胀冷缩性质的器材。
（师展示主要器材：铜球、塑料球、一个铜球和塑料球刚好穿过的铁圈）
如果让你来设计实验，你认为应该怎样做？你还需要哪些实验器材？请同学们在小组内讨论一下。
（生小组讨论实验方案）
哪个小组来说一说你们的设计方案。
（小组汇报）
同学们说得不错。我们可以对铜球和塑料球加热，再看看他们是否能穿过铁圈，如果不能穿过，就能说明固体有热胀的性质，再把两个小球放入冷水中进行冷却，如果两个小球能穿过铁圈，说明他们有冷缩的性质。
3．学生分组实验
在做这个实验的时候，我们应该注意什么问题呢？
（生自由发言）
师总结：在做这个实验的时候我们要注意酒精灯的使用方法，熄灭酒精灯的时候，直接用酒精灯的盖盖上即可。再用酒精灯加热时，我们要使用酒精灯的外焰对物体加热，对塑料小球的加热时要防止烫伤。另外记得把你的发现填写到课本上。下面请各小组派代表领取实验器材，进行实验验证。
（学生进行实验验证，师巡回指导学生实验操作）
通过实验，你有什么发现？
（学生汇报）
师总结：通过实验我们发现，铜球和塑料球在加热后不能穿过铁圈了。说明铜和塑料都有热胀冷缩的性质。
4．自己设计实验，验证其他固体的热胀冷缩性质
通过刚才几个实验的设计和操作，老师发现很多同学已经可以称得上是一位小小的科学家了。那是不是所有的固体都具有热胀冷缩的性质呢？像木块、橡胶等其他固体是否也具有热胀冷缩的性质呢？老师相信各位小科学家们，一定能通过设计出好的实验方案。
（各组选择1—2种固体，设计实验验证它们热胀冷缩的性质）
同学们真不愧是一位位小小科学家，想到了这么多方法。哪个小组能把你们的设计方案和发现与大家分享一下？
（小组汇报方案和实验现象、结论）
通过前面的学习，我们知道液体、气体具有热胀冷缩的性质，现在我们知道固体也具有热胀冷缩的性质，如果让你用一句话来概括，你认为应该怎样说呢?
（生自由发言）
师总结：一般情况下，物体（液体、气体、固体）具有热胀冷缩的性质。不同材料的物体，热胀冷缩的程度不同，在相同情况下，气体受热膨胀的体积最多，液体较多，固体最少。
四、热胀冷缩在生活中的应用
物体的热胀冷缩现象无处不在，在我们的日常生活中也有很多应用，只要你仔细看、用心想，大胆做就能解开他们的奥妙。
（展示图片，并提出问题）
图片一：一个憋了的乒乓球，如何让它回复原样？
图片二：商店里卖的瓶装啤酒或酱油，为什么不装满？
图片三：铁轨之间留有缝隙。
图片四：水泥路面上留有缝隙。
图片五：夏天架得较松的电线。
（生思考选择问题回答，解释其中道理）
你还知道哪些物体热胀冷缩性质在日常生活中的应用？
（生自由发言）
五、拓展延伸
一节课马上就要结束了，通过一节课的学习，有的同学已经可以称得上是一位小科学了，有的同学离小科学家的标准越来越近了。相信这节课大家一定收获不少，说出来与大家分享一下吧！
（生自由发言）
刚开始上课时很多同学对喷泉实验特别感兴趣，通过这一节课的学习，现在你能自己做这个实验了吗？课后请同学们自己设计喷泉实验的方案，把你的设计展示给你的家人，让你的爸爸妈妈一起分享你的成果。
最后，老师想送给同学们两句话：
不管成功还是失败，只要我们认真地努力过了，就没有任何遗憾。
我们坚信：科学，我能行！
板书设计：一般情况下，物体（液体、气体、固体）具有热胀冷缩的性质。不同材料的物体，热胀冷缩的程度不同，在相同情况下，气体受热膨胀的体积最多，液体较多，固体最少。
教学后记：本课内容学生掌握的较好。
科学教案 篇5
【教学目标】
科学概念：使用工具能够观察到许多用肉眼观察不到的细节
过程与方法：使用放大镜观察身体结构的细部和活动
情感态度价值观
1、 认识到使用工具观察扩大了人们的视野，可以观察到更细小的物体
2、 发展使用放大镜观察昆虫的兴趣。
【教学重点】能通过放大镜观察到更多关于昆虫的细节
【教学难点】用图或文字记录放大镜下的昆虫肢体及生活习性
【教学准备】
分组实验器材：昆虫或昆虫器官标本、放大镜
教师演示器材：有关昆虫形态构造和生活习性的多媒体课件或图片资料
【教学过程】
一、奇特的身体构造
1、科学家故事或多媒体课件导入：
师：在地球上有一个庞大的昆虫家族，它们种类数量繁多，每一种都有着特殊的身体构造与特有的生活习性，由于它们个头太小，常常被我们忽略。但有一些执着的研究者，他们常与这些小家伙为伍并以观察它们的生活为乐。比如法国著名的昆虫学家法布尔，他用整整一生的时间在田野里对昆虫进行观察，发现了许多昆虫的趣事，写出了著名的《昆虫记》。现代的研究者运用更为先进的摄影设备对昆虫世界进行拍摄，让我们来看看摄像机镜头下的奇妙的昆虫世界吧！（师播放有关昆虫形态构造和生活习性的多媒体课件。）
2、用肉眼观察昆虫肢体
1) 师：昆虫世界如此奇妙，看看我们能发现些什么？把你们的发现用图或文字记录在科学记录本上。
2) 分组观察：提供给学生各种昆虫的标本或昆虫肢体的标本。（因这个寒假的冻灾，估计开学时不会有太多的昆虫，可以利用仪器室原有的标本和蚊蝇蟑螂等常见昆虫及其肢体为观察对象。估计肉眼观察学生的兴趣不会太浓，而且因观察对象小，肉眼的发现可能不会很多。可能的发现：昆虫的'身体有头、胸、腹，有的昆虫翅膀是透明的，昆虫足上有勾……）
3、用放大镜观察昆虫肢体
1) 师：（待学生观察得差不多不再有兴致时，发给每组至少两个放大镜。如果每个学生自备的，可事先让材料员收起来，等观察时再发给大家）这些家伙比较小，让我们用上放大镜，看看会有什么新的发现，同样把你的发现用图或文字记录在科学记录本上。
2) 交流观察发现：学生通过实物投影仪展示自己的观察记录，交流自己组的观察发现。通过观察发现，辅之以学生的相关课外知识，丰富学生对昆虫世界的了解，激发学生研究昆虫世界的兴趣。教师事先也可以准备一些关于昆虫资料，在学生交流时用以补充。
二、昆虫的生活习性
1、阅读第6页观察实例：蚜虫和它的天敌——草蛉
2、课外观察实践：选择一种昆虫作为你们的观察对象，看看它们是如何吃食、活动、筑巢……把你们的发现记录下来。可供观察的昆虫（供参考）：苍蝇、蚊子、蝴蝶、蚂蚁、蟑螂、蚱蜢、蚜虫、瓢虫、蜜蜂……
（为使学生能坚持观察，可在科学活动室内布置一个“昆虫世界”，以小组为单位将学生的观察发现和课外阅读的摘抄进行展示，不但可以丰富学生的学识，而且小组间的竞赛有助于激发学生的观察兴趣。如果条件好的话，可以在网上开辟一个这样的空间。对于学生的发现和成果老师因及时进行表扬或展示，及时的反馈有助于让学生保持持久的研究热情。）
板书设计：
放大镜下的昆虫世界
奇特的身体构造：复眼——由小眼组成
触角——形状结构各异
足——密布细毛，有钩爪
……
实践活动：借助放大镜观察昆虫的生活
科学教案 篇6
一、 教学目的
1. 通过比较了解事物间的细微差别，了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。
2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。
3. 培养学生对科学的兴趣和探索的精神，学会使用工具进行验证的科学方法。
二、 教学重点
了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。
三、 教学难点
1. 让学生学会使用科学的观察方法，有目的的研究。
2. 对学生进行简单的`思维能力、操作能力的训练。
四、 教学准备
小组材料：一小团米饭、一些大米、一次性饭碗1只、水桶1只、金属汤匙1个、淀粉、一次性筷子4双、蜡烛1支、水1小杯、碘酒1瓶、滴管2根、火柴1盒、白纸5张、棉花签2根、培养皿1只、毛巾1块、废物盘1个、塑料药匙1个。
教师材料：一次性筷子1双、金属汤匙1个、淀粉1小包、白纸1张、米饭、滴管2根、水1小杯、碘酒1瓶、棉花签1根、废物盘1个。
五、 教学过程
（一） 导入（1分钟）
谈话：（出示米饭）同学们，你知道这是什么吗？今天我们就来观察米饭。（板书课题：米饭的观察）
（二） 观察米粒与饭粒有什么有同。（8分钟）
1. 现在，我们来比较一下米粒与饭粒有什么不同？
小组讨论一下，可以从哪些方面来比较？
（大小、软硬、粘手与不粘手、颜色、形状、香味、味道）
2.学生分组观察，教师巡视。
3.汇报比较结果。
4.有同学发现米饭越咀嚼越甜，我们一起来试一下。（试两次）
有谁知道原因吗？（板书：淀粉）
（三） 淀粉的观察（29分钟）
1. 观察淀粉（14分钟）
（1） 谈话：米饭中含有淀粉，淀粉经过咀嚼后会变成有甜味的糖类。同学们想知道淀粉是什么样的吗？可以用什么方法观察？
学生观察淀粉，并汇报。（白色、细、滑）
（2） 刚才，同学们通过看、摸、闻观察了淀粉，现在金老师把一小勺淀粉倒在汤匙里，加一滴管的水，再用筷子搅一搅，淀粉会有什么变化呢？大家动手观察一下。
（3） 如果把这淀粉糊用火加热又会有什么变化呢？想做这个实验吗？
这个实验要用火，所以特别要注意什么？（注意：安全）
学生分组实验，并汇报实验发现。（淀粉像米粒一样加水加热后变大了。）
2、碘淀反应（14-15分钟）
（1）谈话：同学们观察得真仔细，点蜡烛、拿米饭，手都弄脏了，现在大家到水桶里把手洗一下，我看哪个组动作最快。
洗干净了吗？金老师不放心，我请一样东西来帮忙。（出示：碘酒）认识吗？有什么用呢？教师示范消毒。（给拇指和食指涂上碘酒）
学生拇指和食指消毒。
（2）谈话：消好毒了吗？现在我们来做个有趣的实验。
在每个课桌里都有一张白纸，请大家把它拿出来。现在，请每个同学用这两个消过毒的手指，捡出4粒米饭，排列在这张白纸上，注意要求：一要整齐，二不要把饭粒弄脏。
你发现了什么？学生汇报。
是不是你把饭粒弄脏的呢？猜测一下这是怎么回事？
（4） 碘淀反应
谈话：淀粉遇到碘酒真的会变色吗？你有办法验证吗？（师提示用滴管）好，我们来试一下吧。
学生实验，并汇报实验发现。
是不是所有含有淀粉的食物遇到碘酒都会变色呢？
学生检验米粒，并汇报。（师板书： 变色）
（四） 复习巩固：（2分钟）
谈话：通过这节课的学习，你有什么收获吗？你还想研究什么？
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