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幼儿园中班健康教案优质课《炸春卷》
作为一名优秀的教育工作者，时常要开展教案准备工作，借助教案可以更好地组织教学活动。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编为大家收集的幼儿园中班健康教案优质课《炸春卷》，仅供参考，大家一起来看看吧。
活动目标
1、初步学习翻滚动作。
2、感受集体游戏的乐趣。
活动准备
1、材料准备：大塑料垫子8张，红色小广告布16张，红色大广告布1张，鼓1个，大锅铲1对，录音机，动感音乐及轻音乐。
2、场地准备：利用8张地垫铺设不同场地。
活动过程
1、热身活动
教师与幼儿玩游戏“我的朋友在哪里？”
听着音乐做快乐动感操。随欢快的音乐进入场地。一面跳一面往前跑，绕场慢跑一周，随着音乐减弱，逐渐放慢速度，带领幼儿到达场地。
分析：一开始以对答歌的形式与孩子进行互动游戏，在边问边答边跑边跳中舒展了肌肉和关节。愉快的游戏、动感的音乐，很快激起孩子高涨的情绪。
2、基本活动
（1）幼儿自由探索（场地一）
师：今天，老师请你们到垫子上翻一翻，滚一滚，看看谁翻得漂亮，谁翻得和别人不一样，好吗？现在请你们四人一组到垫子上玩吧！
幼儿在垫子上自由玩耍、翻滚，教师注意发现孩子们不同的翻滚方法。
幼儿分散练习过后，请一名幼儿上来演示其在垫子上的翻滚动作。并告诉全体幼儿刚才演示的动作叫“翻滚”。
另请几名幼儿上来演示不同的翻滚动作。
分析：直接引入正题，让孩子自由探索，尝试发现翻滚动作的不同方法，自由选择翻滚动作。孩子们表现积极，翻滚方法多样，有的说像唐僧，有的说是扮演奥特曼，有的说自己是一朵小花在翻滚，有的说自己是一根木棍……
（2）听鼓声练习不同的翻滚方法
教师敲鼓（咚咚咚）：哎！小鼓来了，小鼓说，它想和我们一起翻滚呢！
我们听着鼓声，选你喜欢的动作来翻。
请幼儿分成四组，听着鼓声，选择自己喜欢的动作，连续、变速翻滚。
小结：幼儿练习情况，给予恰当的表扬和鼓励。
分析：听鼓声的变化练习变速翻滚，锻炼翻滚动作的协调性和灵活性。
（3）练习合作“裹春卷”（场地二）
教师神秘出示红布朋友，引出“裹眷卷”游戏。
师：原来小红布想和我们玩裹春卷的游戏，它请我当大厨师，请小朋友当馅儿宝宝，小红布当面皮。来！看看大厨师是怎么裹春卷的！
教师与幼儿示范合作推滚的动作。
幼儿两人一纽拿一块红布合作练习推、滚动作。
分析：括动既要适合幼儿的现有水平，又要有一定的挑战性，教师有意识地创设了“裹春卷”的游戏场景，采用“合作翻滚”的方式让幼儿练习，使幼儿初步掌握了“裹布翻滚”的技能，为幼儿克服难点做好铺垫。
（4）练习独自“裹春卷”（场地三）
师：大厨师说小朋友合作得非常好，现在他想请所有的小朋友都来自己襄成小春卷。
加大练习翻滚动作的密度。请幼儿人手“一张面皮”，四人一组，以绿色标记为起点，在场地里听着欢快的音乐练习“裹春卷”，教师巡回指导。
分析：在合作翻滚的基础上，要求每个幼儿独自裹布翻滚，层层递进，让孩子轻松愉快地完成了这一难点练习。在加大练习密度时，设计了循环练习的场地，让孩子们“以绿色标记为起点翻滚”，意在避免孩子一直向同一个方向翻滚而引起头晕。整个活动不仅使幼儿提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿感受到了成功的喜悦。
（5）玩游戏：“炸春卷”（场地四）
首先是运“春卷”。带领幼儿通过“质检通道”，随儿歌《运春卷》做出相应动作，来到锅边。
厨师发出“开火”指令时，春卷在油锅里左右翻滚，锅铲碰到哪个“春卷”，哪个“春卷”就翻个个儿！厨师发出“出锅”指令后，“春卷”起身跳出锅外。出锅后的“春卷宝宝”跳起来让老师闻闻香不香、捏捏脆不脆！
分析：在“炸春卷”的游戏中，我创编了《运春卷》的儿歌，提高了游戏的趣味性，将活动推人高潮，孩子们充分体验到了游戏的乐趣。
3、结束活动
师：“春卷宝宝”出来玩一玩吧。
大家把小红布铺开，坐在上面，随着轻松的音乐，伸展四肢……活动自由结束。
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