综合实践活动教案[优秀15篇]
作为一名为他人授业解惑的教育工作者,常常要写一份优秀的教案,通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。优秀的教案都具备一些什么特点呢?以下是小编整理的综合实践活动教案,仅供参考,欢迎大家阅读。
综合实践活动教案1
一、活动背景
我发现如今的学生,小报越做越漂亮了,用的纸都是高档的复印纸、打印纸,小报编制得图文并茂、色彩鲜艳,代价真是不菲。学生平时用的草稿纸也都是些新的作业本或雪白的好纸。每天放学后,教室地面、课桌抽屉到处都有学生随便丢弃的好纸张。我问了几个学生:“这么好的纸被丢弃了,你们不感到可惜吗?”不料几个学生说:“纸很便宜,到处都有,扔掉一点没关系。”于是我利用课间活动让一些学生就身边发生的事作了些议论,这为以后进行有针对性的主题研究作了铺垫。
二、准备阶段
1、提出问题
在第一节课上,我让学生从自己的兴趣出发,观察身边的事物与现象,把想研究的问题记录下来,然后填写《研究意向表》:
研究意向表姓名问题内容我身边最感兴趣的东西或现象我想了解这几方面的问题建议或要求其中《纸》可能与学生的学习和生活比较密切,有关纸的研究兴趣是学生最集中、票数最高的项目。主题产生了,不等于学生都有积极性和兴趣。果然有一些未填写研究纸项目的学生一脸沮丧。我觉得需要创设情景,激发学生的活动兴趣。
2、创设情景
我请同学们打开书包,看一看书包里最多的东西是什么?它们是用什么材料制作的?接着又问:“你可以从哪些方面研究这些看似普通的纸张?”学生纷纷说纸的发展过程,刚才持不同意见的学生发现有关纸的研究也挺有趣的,于是也跃跃欲试提出不少有关纸的研究的问题。兴趣激发了,认识统一了,就可以开始确立子课题或研究主题了。
3、确立主题,组建小组
首先由学生自报、自选研究子课题,然后,学生自由组合建立小组。子课题确立后,学生便根据自愿原则组成研究小组。有的'小组人太多,有的小组人太少,有的孩子哪个组都不欢迎,有的组上课还好好的,下课又说要散伙,要求重新组合,事情还真不少。我就积极找学生谈话,帮助调整、疏导。小组成立后,选负责人,互抄通讯地址,讨论小组活动计划并填写计划书。我们的计划
我们小组的名称组我们小组的成员织我们的小组长我们的指导老师研我们研究的题目究我们打算研究的内容有内我们小组成员的分工容我们的建议和要求
三、实施阶段
确定目标
(1)知识目标
了解纸的发展历史,纸的原材料和加工过程,纸的简单工艺及制作方法。
(2)能力目标
感受探究学习的一般过程,学会搜集,分析,整理关于纸的资料;能用旧报纸等废纸做做再生纸,用各种纸张通过剪,折,刻,编,拓等方法制作简单的纸工艺品;培养学生善于合作,主动参与,大胆展示及公关活动的能力。
(3)情感目标
感受并喜爱纸文化,激发学生的民族自豪感;初步形成惜纸、爱纸的习惯及树立保护资源的意识。
综合实践活动教案2
一、教学目标
1、通过活动,让学生了解礼貌是一种美德,培养学生的自尊和对他人的尊重。
2、通过活动,让学生了解如何尊重他人,并在生活中主动使用他人。
二、教学重点
培养学生自尊和尊重他人的意识
三、教学难点
让学生了解如何在生活中尊重他人
四、教学工具
多媒体
五、教学过程
(一)问题介绍
在背景中显示第三张图片,并询问:这个学生在做什么?他的行为意味着什么“让学生思考”
(二)活动过程
1、讲一个故事
讲一个古代和现代人尊重他人的故事这位老师首先讲述了列宁的卫兵理解视察的故事。通过讲述这个故事,让学生们意识到尊重他人是不分地位的。让学生讲述学习材料中另一幅图片的.故事。中国古代学者向年轻学者征求意见,这样学生就可以实现老学者对知识和人的尊重。
2、讨论
(1)首先选择几个有代表性的图片,在全班进行分析,其他图片将在小组讨论。
(2)教师添加与课堂和学校学生生活密切相关的图片进行分析。在分析了几张照片后,他可以指出,如果我们有类似的不尊重他人的行为,我们应该立即纠正。
3、说点什么
图1和图2中的材料使学生能够在进行自己的练习后解释其原因。图3和图4的材料可以让学生充分想象自己:在哪里、何时、谁、他们在做什么,以及他们为什么这样做。然后总结HellipHellip要求学生看图片,并谈论他们将如何处理这些情况。目的是为学生树立榜样。
六、活动评估
主要要求学生谈论通过活动获得的情感和思想收益。为学生树立榜样,鼓励每个学生礼貌待人。引导学生从这两个方面进行交谈。你也可以自由地谈论自己活动的收获。
七、活动扩展
请在家里与父母讨论如何在家庭生活中相互尊重。讨论如何在家庭生活中相互尊重。
综合实践活动教案3
一、教学目的
通过师生互动式教学:
1、了解问卷调查报告,是以解决现实问题为主要目的的应用性调查报告;通过讨论、分析得出问卷调查报告的形式与要素;学会依据前期的问卷调查所得的数据统计分析撰写问卷调查报告;
2、理解并掌握“调查报告”的基本写作方法。
3、培养学生关注生活,发现、探索、研究问题的能力。
4、在小组学习中,培养出与人合作、交流、分享的意识。
二、教学重点和难点
1、教学重点:了解问卷调查报告的结构组成,写出规范的报告,提出有价值的对策或建议。
2、教学难点:深入分析实际调查结果,撰写问卷调查报告。
三、课时安排:1课时
四、设计思路
(一)、前言:
问卷调查法是学生进行研究性学习时经常使用的一种研究方法。问卷调查法的实施包括以下几个步骤:设计问卷、分发问卷、统计问卷、分析问卷及撰写问卷调查报告。问卷调查报告是调查者紧扣研究问题及特定对象设计并分发问卷,将调查材料归纳整理、分析研究,并用文字或图表等形式将整个调查研究的成果表现出来,揭示事物的本质,得出结论,形成以解决现实问题为主要目的的汇报性的应用文。作为问卷调查法的最后一步,问卷调查报告的撰写有利于将问卷调查的研究成果集中体现,使学生加深对课题的理解,更深入地开展后续的研究。教师在指导学生撰写的过程中,应根据学生的实际发展水平,引导学生辩证分析统计的数据,剖析事物的本质及发展趋向。学生能通过讨论和交流,发现问题,并针对问题提出解决的对策或建议,领悟到撰写问卷调查报告需要遵循的几个原则,即写实性、针对性、逻辑性、典型性和时效性等,从而学会科学规范地撰写问卷调查报告。因此,撰写问卷调查报告应包括以下几个步骤:
①将分发的问卷进行科学统计;
②辩证分析统计的数据;
③根据分析结果,提出对策、方法;
④明确报告的撰写格式;
⑤正式撰写。
(二)、思维路径引导。
1、“调查”方法指导。
问题:“调查”中应注意什么?
归纳:
①明确目的、对象、范围。(板书)不管是普遍调查(普查:如全国人口普查等)还是专题调查(我们现在做的都是这一种),都应该注意这一点。
②要有很强的`针对性。(板书)
③详细的调查提纲。(板书)
2、“研究”方法的指导。
问题:你们认为刚才的汇报中,那一组的“调查报告”写得最好?怎样写好呢?
归纳:要想写好调查报告,必须建立在对材料的分析综合的基础之上。那么,如何研究材料呢?就要对感性的材料进行理性的分析,对材料进行“去粗取精,去伪存真,由此及彼,由表及里”的综合分析,再提出问题,总结经验,得出教训。一定要透过现象看本质。也就是说,首先要充分详细地占有材料;其次再分析材料。
板书:
去粗取精去伪存真问题
感性→经验透过现象看本质
由此及彼由表及里教训
注意的问题:
①正确必要的分析综合与主观成见的界限
分析:把调查来的材料分门别类地加以分解,分清主要与次要、主流与支流、多数人的意见和少数人的意见。
综合:把经过分析的各部分联成一体,从整体上揭示出调查对象的本质,描绘出“自在之物本身”的面貌。不能掺杂个人成见。
②全面性与罗列现象的界限
罗列现象:把调查来的材料,不加分析地、不综合地甲乙丙丁、一二三四都写进调查报告中。
全面:将事实联系起来,把握、研究它的一切方面、一切联系和“中介”。
3、“报告”方法指导。
明确:“调查报告”是一种实用性很强的文体。它的文体特征是:以记叙为主,以议论为辅,叙议结合。以记叙为主,就是要用事实说话。以议论为辅,是说观点要鲜明。“调查报告”一般用第三人称写作。
板书:叙为主用事实说话叙议结合
议为辅观点要鲜明第三人称
我们研讨了以上调查、研究、报告三个环节之后,在写作中,还应注意一些什么问题呢?
4、其它应注意的问题。
⑴“调查报告”的结构。
明确:一般由标题、前言(导语)和正文(主体)三部分组成。标题一般有公文式的(如大家采用的:“关于……的报告”的这种形式)、文章式的以及正副标题式的(如别的班同学的调查报告题目是:主标题——你惧怕考试吗?副标题——中学生考试态度问题的报告)。前言部分类似于消息中的导语,对调查的主要内容、采用的方法等作简单的说明。有的前言,采用设问的方式,能取得比较好的效果。正文,是核心部分,是中心内容。正文的写作要紧紧抓住文体特征,有观点,有立论的依据,即事实。
⑵“调查报告”的结构形式。
横式的:调查分几个问题,依次排列,也可使用小标题。同学们都采用了这一形式。
纵式的:按时间的发展顺序来写作。如毛泽东的《湖南农民运动考察报告》。
纵横交错式。
不管采取了哪一种形式,都要求结构清晰。
⑶调查方式。
明确:问卷式、上网或上图书馆查资料、开调查会以及平日多留心关注生活。
⑷“调查报告”的语言。
明确:简洁、准确、生动、形象。可以运用生活中的俗语、典故、诗词等,恰当地运用一些修辞手法,起到修饰的效果。
(三)、设计思路课堂指导包括以下几个环节:
1、明确问卷调查报告撰写的必要性学生通过前期的设计问卷、分发问卷、统计问卷、分析问卷,已达到一定的认知水平、具有一些实践体验,此时可引导学生意识到撰写问卷调查报告的必要性与紧迫性:解决调查过程中发现的问题、更深入地研究课题。学生在研究性学习的过程中循环往复地经历着“发现问题——解决问题——生成新的问题……”的过程,学生是否具有问题意识将影响到小组的课题研究能否深入。
2、明确问卷调查报告的内容与形式一份完整的问卷调查报告包括标题、前言、主体、结尾,在学生明确调查报告的框架后,通过小组讨论分析,明确问卷调查报告的内容。学生通过前期调查,对于问卷调查这种研究方法已具备一定的实践经验,学生基于已有的基础,通过自己的观察和思考,自主探究掌握问卷调查报告撰写的要素。再通过范例引领,使学生了解撰写报告的一些诀窍。撰写问卷调查报告,通过交流与分享,激发更多人的思考、获得更多人的帮助,深化课题研究。
五、教学流程
(一)展示调查问卷的统计分析情况师:前期我们每个小组都依据本组的研究方案展开了一系列的研究活动。各组在研究过程中,都依据本组的研究内容设计了调查问卷,并进行了数据的统计与简要的分析。
生:2个小组上台展示问卷调查的数据统计与分析的结果。师生共同评议这2个小组工作的优点及不足之处。
师:你们认为关于问卷调查的活动做到数据的统计及分析的阶段,有没有结束?为什么?
生:……
教师引导:同学们在研究中进行问卷调查的目的,是为了发现问题并解决问题;我们进行了数据的统计和分析,仅仅是初步发现了一些问题,并未解决问题。那么,我们还需要做什么工作,有利于我们来解决问题?
生:……(将发现的问题一一罗列、提出解决的对策或修改的建议)
教师继续引导:有一些问题,仅仅我们自己还无法解决,还需要寻求更多人的理解与帮助。我们如何做,才能使得别人深入了解我们所做的事,并提供切实的帮助呢?(揭示课题)
问卷调查报告的撰写:
(二)问卷调查报告的内容与形式
师:问卷调查报告是以解决现实问题为主要目的的应用文。你认为问卷调查报告里应包括哪些内容呢?
生:小组讨论,总结提炼出问卷调查报告的内容要点。
师:一份完整的问卷调查报告包括标题、前言、主体、结尾,我们同学刚刚讨论出的内容要点应该按照怎样的顺序在问卷调查报告中呈现出来呢?
生:……
师引导学生归纳:标题(调查对象+调查课题+文体名称)署名一、前言调查背景、调查目的、调查方法、调查时间、调查地点、调查对象、调查范围、调查者、调查过程、概括报告主体内容、提出问题二、主体(用文字或图表等方式详述调查研究的基本情况、做法、经验,并分析。)
1、用观点串联材料
2、以材料的性质归类分层
3、以调查过程的不同阶段分层
结尾:
1、概括全文,明确主旨
2、指出问题,启发思考
3、针对问题,提出建议
4、展望前景,发出号召
师:通过以上的讨论,你能给问卷调查报告下个定义吗?
生:……(问卷调查报告是调查者对特定对象进行深入的考察,将研究材料归纳整理、分析研究,揭示事物的本质,得出结论,并用文字或图表等形式将整个调查研究的成果表现出来,形成以解决现实问题为主要目的的汇报性应用文。)
师:展示3份各有特点的问卷调查报告的范例,我们可从这些范例中吸取哪些优点?
生:分析比较,归纳方法……数据统计的表现方式:数据差异较大时可用扇形统计图、数据差异不大且选项较多时可用条形统计图、体现数据变化的趋势的可用折线统计图。
数据的分析:数据归纳总结后,针对不同的角度一一阐述。建议的提出:针对不同的对象,提出不同的建议。如果,未思考出问题的解决对策或建议,可抛出这些问题,引发更多人的思考。师:通过前面的讨论、分析,你觉得撰写问卷调查报告的意义是什么?
生:……(集中体现调查成果、指导实践活动、服务社会)
(三)撰写、交流
师:为使我们前期进行的问卷调查获得最大的功用,请同学们根据之前的数据统计结果进行深入分析,预设尝试建议的对象,撰写报告中的“结尾”部分。
生:讨论、撰写,2个小组展示。师生共评。
师:请同学们课后根据问卷调查报告的写作要求将报告完善,形成电子稿,发到我的电子信箱中。
综合实践活动教案4
教学内容:
小剪刀
教学目标:
1 、让学生掌握制作小剪刀的整体步骤;
2、培养学生耐心、细心的习惯;
3、培养学生动手实践操作的能力;
4、让学生的欣赏对称美。
教学过程:
一、导入
今天这节课我们来制作小剪刀,我们可以用这美丽的小剪刀剪出美丽的图画。出示课题:“小剪刀”。
二、新授
1、介绍制作小剪刀的整个步骤
(1)剪下各部件,如图分成两组。
(2)将两组各四片依次粘合成两剪刀片。
(3)将两剪刀片针孔处对齐、叠合、穿线。
(4)线绳两端打结固定,剪刀便做好了。
2 、学生动手操作
(1)可以独立完成;
(2)可以合作完成;
(3)可以在老师的`帮助下完成。
3、作品展示
4、本课小结
(1)今天这节课学习了什么内容?(2)制作小剪刀的步骤是什么?
综合实践活动教案5
一、活动背景:
敬老爱老是中华民族的传统美德,为发展学生素质教育,继承和发扬雷锋志愿服务精神,培养学生关注弱势群体,关注他人,服务社会的意识。我决定与校团委在3月23日开展“团员青年赴敬老院慰问”活动。
二、活动宗旨:
充分发挥团员在传播文明、弘扬新风中的先锋模范作用,弘扬尊老敬老的新风,同时引导广大学生积极参与到敬老助老志愿活动中去,切实为老年人排忧解难,做到爱老、敬老、为老,在社会上营造温馨和谐、健康文明的氛围,让学生在社会服务中得到体验和感悟,进而培养尊老助老的良好品德和文明习惯,学会感恩,报答社会。
三、活动主题
关爱老人,学习雷锋
四、活动时间:
20xx年3月23日下午3:00——4:30
五、活动地点:
杨集乡敬老院
六、前期准备:
1、提前与敬老院院长联系,了解敬老院大致情况,以及确定具体活动时间。
2、写好宣传标语,要求志愿者统一穿校服、带上志愿者红帽、自带抹布。进入敬老院要主动向老人问好,不能追打嬉闹。
3、要求各位同学必须服从组织的分配安排,有纪律,注意个人行为,注重集体形象与学校形象,不可擅自行动,要集体行动。
4、要求参加同学在活动之后,每人写一篇关于此次活动的心得体会。
5、准备安排梳子5把、指甲钳5个 。
七、活动程序
1、致慰问词
2、和老人谈心,洗头
3、打扫卫生
4、同老人剪指甲
5、活动结束
八、注意事项:
1、准时集合。20xx年3月12日下午2:10在升旗台集中准时出发
2、进入敬老院,见到老人一定要微笑打招呼,这是对老人的一种尊重与认可。
3、与老人交谈时要尽量的.去倾听他们,要引导老人多讲述他们的往事。注意语气及用词,尽量不要触及任何有可能使老人情绪波动的话题;
4、清扫房间时一定要将物品放回原处,不要改变它们的原来布局。
5、打扫卫生后的劳动工具请务必物归原处,或交由工作人员保管!活动期间产生的垃圾统一收集,集中放置到院内的垃圾箱或带出到垃圾收集点;
综合实践活动教案6
【活动目的】
1、 知识与能力
通过此次活动课,让学生了解基本的英国习俗礼仪知识,感受礼仪在生活中的重要性,在活动准备中锻炼学生搜集、整理信息的能力,参与活动的积极性,活动设计与语言表达的能力。
2、 过程与方法
通过此次活动,引导学生搜集、整理有关英国习俗礼仪的资料,掌握搜集处理信息的方法。
3、情感态度与价值观
(1)通过小组合作,让学生体验到参与、合作的快乐。
(2)了解英国习俗礼仪的基本知识,及中西礼仪的区别,教会学生成为一名有风度的绅士。
【活动重点】
1、搜集有关英国习俗礼仪的资料并能整理归纳。
2、用准确语言表达自己的观点,通过了解知识及切身参与英国习俗礼仪的演示激发学生对文化礼仪的兴趣。
【活动难点】
用准确语言表达自己的观点,通过了解知识及切身参与英国习俗礼仪的演示激发学生对文化礼仪的兴趣。
【活动准备】
1、学生按能力及特长进行分组,分为礼仪汇报小组、礼仪宣传小组、礼仪演示小组,每组自由组合,人数为8人,全员参与,在推选的组长带领下,分工行动,高质量有效完成任务。
2、把搜集到的英国习俗礼仪资料整理归纳作好摘抄,将英国习俗礼仪的各个部分进行演示练习,为课堂各个环节的活动作好充分准备。
【教学方法】
自主学习,小组合作探究
【课前准备】
一个周末的时间,用来搜集整理资料、表演及道具准
【活动过程】
一、导入
各位同学们,欢迎大家来到“英国习俗礼仪”成果汇报的现场,经过我们一阶段的调查学习,我们对英国习俗礼仪有了进一步的了解。今天我们就以小组为单位,来进行成果的汇报。
二、开展活动
1、第一个环节:“英国习俗礼仪”手抄报
各个小组,根据前段时间搜集到的资料,已经完成我们的制作手抄报活动。现在请各小组推选出一名成员,来进行手抄报的成果汇报。
五个小组代表依次到前排进行手抄报的讲解与汇报。
英国习俗礼仪与中国礼仪有相同之处,却也存在着差异。各个国家都孕育出富有自己地方特色的礼仪文化。同学们的介绍言简意赅
,
可见对英国习俗礼仪知识搜集得非常认真且详细,那么接下来我们进入下一个环节:礼仪演示,有请我们的同学们。
2、第二环节:“英国习俗礼仪”演示
有三组同学,通过对英国习俗礼仪的了解和学习,分别对英国人首次见面打招呼,绅士风度和经常会谈论天气为话题给大家予以演示。
场景一:开学的第一天大家首次见面,让学生多注意基本的打招呼用语。
场景二:当男生和女生同行的时候,男生应该也绅士风度,为女生开门,并让其先行。
场景三:人们在见面或者等公交闲聊时往往会谈论多变的天气,注重学生的交际用语。
这三组同学的演示把同学们更容易带到实际交际活动中去,让大家再一次更加直接立体地感受到英国习俗礼仪文化。此次习俗礼仪演示让大家对于这些生活中的礼仪和交际更能印象深刻,牢记于心。
3、第三环节:知识抢答比赛
这一环节分五组进行,我们将以英国习俗礼仪为内容,进行知识竞赛,各小组派一位代表进行抢答,答题并解释原因,老师读题结束后,方可举手抢答。
同学们的作答积极而且准确,英国习俗礼仪涉及到多方面。经过这三项的成果汇报,对于英国习俗礼仪都有了更深刻的了解,下面请一位同学对本次汇报发表一下自己的感受和看法。
4、第四环节:学生的感悟总结
通过几次的共同讨论,我们学到了许多知识,我们知道了英国人有排队的好习惯,而且英国人的见面总是很礼貌,英国人总是先讨论天气,那是因为英国的`天气变幻莫测。还有,英国人的用餐习惯与中国不同,英国人总是左刀右叉,英国人的绅士风度是西方国家中最好的。希望同学们多学习英国的好习惯,做一个有风度的绅士。
三、小结
我们此次开展的综合实践活动以研究英国习俗礼仪为主题,希望同学们通过此次活动的开展,能对英国习俗礼仪有更深入的了解,并且在今后的生活中,能时刻注重自己的礼仪,做一位懂礼貌、有风度的绅士和淑女。
四、作业
另外,请同学们以我们此次的英国习俗礼仪为主题,写一篇小论文,发表一下自己的观点和看法。
综合实践活动教案7
饮食与健康活动由来:一日三餐是人们生活中的大事,俗话说:民以食为生。健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养,让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生,对于处在生长发育时期的学生来说就尤为重要。但是,生活中不少学生没有良好的饮食习惯,不卫生、不合理、不科学的饮食现象在学生中普遍存在。因此,展开这次活动对学生来说,既比较实用又非常有价值。
活动目标:
通过活动,让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。
活动准备:
一、提出活动主题
不管是胖还是瘦,都与饮食有直接的关系。你了解我们的饮食情况吗?我信的饮食是否科学?饮食是否均衡?我们的身体健康吗?哪些食物对我们的生长有好处?哪些食物给我们的身体带来伤害?根据你的实际情况,确定一个感兴趣的活动主题,在班里交流一下,看看哪些同学与你的共同的想法?哪些同学想研究的'主题与你的有一定联系,组成一个活动小组,明确小组的活动主题。
二、制定活动方案
师:活动主题出不了,那还是第一步哟!要使活动开展得有声有色,可一定要有明确的活动计划,与小组同学一起,对活动过程中主要研究什么,怎样活动、人员分工等方面进行具体的安排,相信你们一定能制定出一份周详的活动方案。小组在书上填写小组活动方案。
三、活动准备:
1、利用课余时间,收集、整理饮食与健康方面的资料。
2、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧。
3、编制调查表。
4、关注身边肥胖或消瘦或体重正常的人员,确定调查对象。
活动过程:
一、交流、整理资料
1、你找到了哪些有价值的资料?与同学们分享吧!
2、通过资料的收集与整理,你了解了什么?发现了什么?明白了什么?
二、调查与分析
1、同学们,你平时的饮食卫生吗?有没有做到饭前便后洗手?有没有吃过期、变质的食品?你的饮食习惯科学吗?你周围的人呢?围绕这些内容展开一次调查,了解一下你和周围人的饮食卫生。
2、分小组设计调查表。
3、学生调查。师:在我们周围的同学中,有不少“小胖墩”或“豆芽菜”,他们平时吃些什么呢?他们的胖与瘦和他们的饮食有关系吗?请你作一个小调查,现试着分析一下原因。活动地点:学校、家庭、小区。活动时间:一周。分散在平时。
4、调查汇报:你是用什么方法进行调查的?观察分析小组成员的调查结果,你从中发现了什么?
师介绍方法:《学会分析事物之间的关系》
5、撰写调查报告通过以上资料的收集与整理,调查与分析,前后联系起来看,你发现了什么?撰写小组的调查报告。三、实践活动针对学校菜肴的实际情况,结合有些同学偏食、厌食等不科学的饮食习惯,开展一次科学饮食宣传活动,可自由组合进行设计,以建议、提醒食堂工作人员合理搭配膳食,确保学生的均衡营养,提醒、教育身边的同学吃饱、吃好、吃出健康的身体。
1、分组讨论,动手设计一条宣传标语或拟写一份倡议书。
2、收集整理有关饮食与健康的资料,下发给食堂工作人员。
3、在学校、家庭或社区等场所进行宣传。
四、拓展性活动。
以小组为单位,开展一次“我是小小营养师”设计活动,比比哪组的设计棒!
五、活动总结
1、汇报与展示
(1)组内交流收集的资料,调查的内容,分析的结果,展示活动方案和活动资料,整理活动所得、改进之处。
(2)班级汇报,互相学习,共同分享。
(3)交流典型的事例、倡议书等材料,展示“我是小小营养师”设计成果。
2、收获与体会。通过参与本次主题活动,我们亲身体验到了资料收集、调查分析、设计宣传等活动,一定有许多收获与体会,把它们写下来吧!学生写“我的收获”并交流。活动评价:
综合实践活动教案8
活动背景:
《寻找春天》是一个适合时宜且季节性较强的实践活动。根据四年级学生学习兴趣浓、热情高,但研究性学习能力较低的特点,所以选择同学们感兴趣、贴近孩子们的好奇心、与现实生活紧密相连,可以亲自体验的活动。当春天悄悄的来到我们身边时,我们感觉到天气变暖了、树绿了、花开了,连小草也偷偷地钻出了地面。孩子们被这种变化感染着,他们变得活泼好动,更加喜爱大自然了。看着这些烂漫的孩子们,我萌生了这样一个主题,带他们一同走进春、感受春带给我们惊喜与享受。
活动分析:
生活在农村的孩子更加亲近大自然,他们对大自然的了解不仅限于书本上的那一点介绍,更能领略身处大自然时的快乐。本次活动以小组形式进行研究性学习,使学生在在自主探究和合作交流的过程中感受大自然的魅力,初步培养学生搜集、整理、筛选与主题有关的材料的能力。通过春游、搜集阅读资料、绘画、唱歌、吟诗、成语接龙等方式,让学生自由地表达春天的美丽,抒发对春天的喜爱之情。并通过活动,培养学生的`综合素质。 活动目标:
知识与技能
通过春游、搜集阅读资料、绘画、唱歌、吟诗、成语接龙等方式,让学生自由地表达春天的美,抒发对春的喜爱之情。
了解春是一年四季中的一个季节。通过活动培养学生收集信息的能力、观察比较的能力和与人交往能力。
情感态度与价值观
1、培养学生在学习中取长补短,互相帮助、团结协作的良好品质。
2、通过走进大自然寻找春天,让学生感受到春天的美景,了解春的一些特征,享受成功的喜悦,从而激发学生的热爱春天、热爱大自然、热爱祖国大好河山的情感,增强学生的环保意识。
活动准备
与春有关的资料、图片,彩笔、纸 、课件等。
活动过程:
一 、导入。
天气变暖了,燕子飞回来了,小草从地里探出头来,站在这瑞雪初融的大地上,感受着温暖明媚的阳光,一个声音在欢快地叫着:“春天来了,春天来了”。同学们在这美好的季节,就让我们一起走进春天,寻找春天。
二、提出问题并筛选。
1.你对春天有哪些方面有所了解呢?
学生汇报
(教师随机板书汇报内容)
2.哇,同学们知道的还真不少!这么多的内容,你想从哪些方面进行研究呢? 学生自由讨论
学生汇报
3.师生共同确立子课题:
(1)赏春(春天的景色、树木大地等变化)
(2)咏春(搜集有关春天的诗歌、名篇、段等)
(3)绘春(画一画你眼中的春天的景色)
(4)唱春(唱一唱有关春天的歌,跳一跳有关春天的舞蹈等)
(5)话春(搜集有关春天的词语,玩接龙游戏)
3.学生根据自己研究的种类确定活动小组
三、确定研究方案
1.我们每个小组都有想要研究的内容了,现在请你们先讨论一下,通过什么方式去研究?研究的结果怎样保存等,然后填好活动计划表。
2.小组研究,填表。
3.汇报。
四、活动实施
1.请各小组根据自己的计划表进行研究吧。
(播放轻音乐)
2.小组汇报。
五、教师总结
春天是一年的开始,是播种的季节,最后老师送大家一句话:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”让我们怀着对春天的认知,课后与家人或朋友一起走进春天,感受春天带给我们的快乐吧!
综合实践活动教案9
一、教学目标:
1、了解相框的相关知识及结构,分析不同相框的特点。根据自己喜欢的风格选择合适的且容易找到的制作材料。
2、通过观察、讨论,能用简单的设计图表达自己的想法,选择合适的方法进行加工制作;能对自己的设计、作品进行调试、反思和改进。
3、通过设计制作的体验和探究,学会进行简单的技术学习,初步形成科学的态度及其技术创新的意识,具有初步的技术探究能能力。
4、培养观察分析、创新思维及动手操作能力,增强与他人交往合作的能力。
二、教学重、难点:
教学重点:相框的制作方法(剪刻、粘贴、美化装饰等)
教学难点:相框的设计构图
三、教学准备
学生准备:各种颜色的瓦楞纸、相片、双面胶、白胶、尺子、铅笔、彩笔、裁纸刀、装饰物等
教师准备:多媒体、剪刀、直尺、工作板。
四、教学过程
(一)导入新课
师:今天老师为大家带来了一件小礼物,它是一个自制的小相框。相框是我吗家中常见的装饰物,请同学们仔细观察老师的.这个相框有什么特点?
生:可爱、美观.........
师:谢谢同学们的夸奖,这节课就让我们共同走进个性相框课堂,它属于设计范畴,通过本节课的学习希望同学们都能成为一名小小设计师。
(二)问题与思考
师:生活中我们都见过哪些相框呢?让我们共同欣赏一下。它们或卡通,或复古,或简约时尚,有或者个性十足,充满创意。那么关于相框你你能提出哪些问题呢?下面请小组交流讨论。
生1:制作相框需要哪些材料?
生2:制作步骤是怎样的?
生3:注意事项有哪些?
生4:如何设计更加实用美观?
(三)教师演示,学生模仿
师:看来同学们都是爱动脑筋的孩子,有了问题我们就要想办法解决,首先你认为需要哪些材料呢?
生汇报(相片、各色瓦楞纸(卡纸)、双面胶、白胶、尺子、铅笔、彩笔、剪刀、装饰物等)师适时补充
师:那我们需要注意哪些事项呢?
生汇报(安全、卫生、秩序)
师:如何让我们的相框更美观呢?
生汇报(添加装饰物)
师:那么制作步骤呢?请同学们仔细观看大屏幕,看一看老师是如何制作相框的。
1、设计。根据照片大小设计相框造型。
2、剪刻。将设计好的图案用剪刀剪裁下来,根据照片大小,用刻刀刻出相框内框。
3、粘贴。将双面胶对准内框边缘粘整齐,把照片粘在相框内。
4、美化装饰。用心形图片、幸运星、丝带等材料来装饰美化相框。
师:看完老师的制作过程,你想不想动手做一做呢?现在就开始动一动你的一双巧手吧!
(四)实践评价
师:同学们都已经完成了自己的作品,现在让我们共同来评价一下,对于这件作品你有什么想法?如何改进呢?
师:那么现在你认为一件完美的作品应该具备哪些特点呢?
生:科学性、实践性、实用性、美观性..................
(五)创意实践
师:既然我们了解了技术设计的基本原则,就让我们进行一次创意性更强的设计吧!发挥你的奇思妙想,来完成一件你心中完美的相框作品。在制作的过程中请注意以下几点:安全(在使用剪刀时避免伤到手)卫生(剪下的边角及时归整)秩序(分工合作,人人参与)师:同学们都已经完成了自己的作品,现在就让我们来比一比,看看哪组的作品最出彩。同时我们还设置了最佳创意奖、最佳设计奖、最佳合作奖、最佳美观奖,请各个小组分别派一名代表上台介绍一下你们的作品。
(六)拓展延伸
师:设计不仅仅存在于我们的课堂之上,生活中有着许许多多的设计,只要你有一双发现的眼睛,比如我们可以为我们的家庭设计一款别致的影视墙。
(七)总结
师:通过本节课的学习,相信同学们都有了很大的收获,让我们一起说说吧。
综合实践活动教案10
制作小熊帽饰,在纸工技术要求上与面具相近。区别在于增加了制作头箍的步骤。用提供的卡纸材料完成制作后,倡导学生设计创作自己喜爱的帽饰。
教学要求:使学生在帽饰的`制作中,产生许多新的创意,从而发展学生的求异思维,培养学生的创新精神。
教学准备:制作件“小熊帽饰”成品若干份。
剪刀、刻刀、纸带、胶水、11号制作材料。
教学时间:1课时
教学过程:
一、激趣导入。
出示小熊们在草地上还玩耍的图画,问学生:你们也想做回小熊,去玩有趣的游戏吗?
二、明确制作步骤。
1、剪切,眼部挖空,粘贴。
2、做鼻子,将鼻子与头部粘贴起来。另找纸张裁成约3厘米宽的纸条,根据自己的头围做成头箍。
3、完成。
三、制作主体部分。
用提供的卡纸材料完成制作。
四、制作头箍。
1、请同学们拿出自带的几条宽约3厘米、长约60厘米的纸带。
2、按照自己的头围尺寸将纸带粘贴成圈做成头箍,然后与帽饰的主体部件粘贴连接起来,也可以用绳带(松紧带)作头箍。
3、请你根据活动内容的需要,设计制作不同式样的帽饰。
五、评价展示。
1、在小组内自评、互评,评出具有最佳创意且制作精细的优秀作品。
2、请优胜者上讲台展示作品,介绍制作经验、心得体会。
六、同学们,让我们戴上我们自己设计的帽饰,尽情地做游戏吧!
综合实践活动教案11
活动目标:
1、增强学生保护生命,保护环境的意识。学生通过体验明白劳动创造美的真理。 2、激发学生的好奇心,提高学生的动手能力。学生在动手过程中感受团结合作的力量。 3、学生掌握种植的方法,了解多肉植物的生长环境和条件,能通过合作种植一盆多肉植物,能小组制定出养护计划,按计划执行养护,延续生命。活动重难点:1、 2、
动手种植多肉盆栽,小组制定盆栽的养护计划感受动手的乐趣,获得成功感和满足感。
活动准备:
小铲子小耙子花盆、多肉植物、土壤、美化石子活动过程:
同学们,准备好了吗?我们开始上课!壱、
导入课题
同学们,我们先来欣赏一组图片。
PPT配乐播放图片:看它鲜艳的色泽,饱满的枝叶,挨挨挤挤地生长着,显示着旺盛的生命力,它们有个共同给的名字,叫——多肉。这些图片,你熟悉吗?这是前五组同学动手种植的多肉作品。欣赏了这些美丽的图片,你想说些什么?
预设:我也想亲手种一盆多肉。你们呢?——也想种。那就赶快进入我们今天的学习吧。弐、调查交流
课前,同学们就已经走进了多肉,大家分小组分角度展开调查,(播放PPT)有的走进花店实地考察,有的查找资料,有的询问长辈。接下来,我们就小组汇报一下你们的调查成果吧:
小组代表带调查表去展示台边展示边汇报预设:1、多肉植物名字的来源
2、多肉植物的种类3、多肉植物的价值4、多肉植物的生活习性
种类繁多,价值丰富,多肉植物真是一个值得探索的话题。今天就让我们从种植开始吧!出示课题,板贴课题参、
学习种植
现在,老师要种植一盆多肉植物,请同学们细细地观察,静静地思考,默默地记录,思考:老师都用了哪些种植工具?又是怎样一步步种植多肉的?教师示范种植多肉
全班交流,数来说一说,我用了哪些工具?
我是怎样一步步种植的呢?首先……边说边引导边板贴总结步骤,PPT出示四、
动手实践1、
小组合作,实践种植
下面,就请大家从抽屉洞里,静静地轻轻地拿出相关工具和准备材料,运用材料和工具,运用学习的种植方法,体验动手种植的乐趣吧。
温馨提示:
1、小组内分工明确2、互帮互助,团结合作3、注意活动后的材料整理。
开始吧!
学生动手种植,教师指导,并抓拍值得分享的图片,准备展示。 2、展示精彩瞬间
预设:
1)、看他们多么认真,多么仔细啊!
2)、这两位同学配合的真默契。
3)、看这个组的同学,分工明确,有的在美化,有的在清理桌面,真好!4)、瞧,他们种植完后,把桌面打扫得多么干净!
3、分享经验或教训
同学们,你们在刚刚种植的过程中,有什么想和大家分享的经验或者是教训吗?预设1:放土的多少预设2:栽苗的深浅预设3:美化石子的摆放预设4:团结合作的力量
预设5:采访小组夺魁的`原因:分工明确伍、
制定计划
同学们,刚刚我们种植了多肉植物,给予了它们生命,这仅仅是一个开始,我们不仅要给
予生命,还要保护生命(板贴),让它们的生命延续下去,才能发挥它们的价值,美化环境,保护环境(板贴)。
1、自读思考养护条件
请同学们拿出你们的多肉生长环境资料,仔细阅读,看看怎样养护他们,才能延续生命,发挥它们的价值。学生自读,边读边思考。
2、小组讨论养护计划
同学们,请小组讨论交流多肉生长需要哪些条件?结合小组的人员,制定一个养护计划,来延续它们的生命,美化环境。
小组讨论交流,制定计划。六、
小组展示汇报
小组集体展示汇报,展示种植作品,汇报养护计划。教师注重及时评价七、总结:
同学们,本节课,我们感受了给予生命的美好,体会到团结合作的力量,也体验了动手种植的乐趣,我们用自己的双手,用自己的劳动,种植了一盆盆美丽的盆栽,创造了美。生活中,我们可以把本节课学习的种植方法迁移到更多植物种植中去,可以把我们的团结合作精神运用到更多的活动中去,我们可以通过实践,用我们的双手,用劳动来创造生活中更多的美丽!(板贴)
齐读:劳动创造美!下课!
综合实践活动教案12
教学内容:
排气扇
教学目标:
1 、让学生掌握制作排气扇的整体步骤;
2、培养学生耐心、细心的习惯;
3、培养学生动手实践操作的能力;
教学过程:
今天这节课我们来制作排气扇,出示课题:“排气扇”。
1、介绍制作排气扇的`整个步骤
(1)剪下各部件。
(2)划线后切刻。
(3)粘合。
(4)将风叶放入箱体,并以竹棒代轴插入。(5)粘上箱盖,完成
2、学生动手操作
(1)可以独立完成;
(2)可以合作完成;
(3)可以在老师的帮助下完成。
3、作品展示
4、本课小结
(1)今天这节课学习了什么内容?
(2)制作排气扇的步骤是什么?
综合实践活动教案13
设计意图:
随着科技的不断进步和发展,各种各样的机动车充斥大街,它们一方面确实给人们的生活带来了许多便利 ,但另一方面也产生了严重的空气污染问题。设计本课题的目的是让学生正确认识机动车的优点和缺陷,以唤起学生的环保意识,激发学生的创造性思维。
活动目标:
理解故事内容,了解机动车的优点及其排放的废气对我们生活环境的影响。
教学重难点 树立环保意识,大胆发表自己的环保建议和见解。
活动准备:
1、小猴头饰或小猴手偶
2、森林背景图:绿树、蓝天,小猴车店,内有推车、自行车、摩托车;助动车图片
3、广告,内容为“体积小,速度快,省时省油,价格便宜”。
活动过程:
一、引题 出示小猴:大家好!
它的名字叫小小,住在美丽的大森林里,它开了一家车店,我们一起去看看吧!
二、看图分段讲述故事
1、出示背景图,引导学生观察小猴车店。
师:小猴车店里有什么车? 引导学生用“小猴车店里有......,有.......,还有.......”的句式。
出示助动车图片 师:还有小猴最新设计的“小小牌助动车”。
2、了解小小牌助动车的广告
师:为了更快地销售助动车,小小在森林里贴了一张广告。
出示广告 师:广告上都说了些什么?
幼:体积小 幼:速度快 幼:价格便宜
幼:省时省油 (帮学生一句一句地理解广告内容)
师:看了这样的广告,你想买一辆小小牌助动车吗?
幼:想。
3、教师讲述故事第二段 师:都有谁赶来买车?他们是怎么过来的?
幼:乌龟爷爷 驮着小乌龟乌龟爷爷驮着小乌龟赶来了
幼:袋鼠妈妈抱着小袋鼠赶来了
幼:胖胖的大熊猫奶奶和年老的山羊公公拄着拐杖也赶来了 (引导学生理解动词:驮、抱、拄,并做一做)
4、情景表演:教师带领学生一起“开着助动车”在森林里转一圈,发出“突突突”的声音,接着发现天灰蒙蒙的。
教师继续讲述故事第三、第四段
师:森林里发生了什么事情? 幼:树林里的树叶没以前那么绿了,天空也总是灰蒙蒙的。
幼:生病的动物也越来越多,咳嗽的,流鼻涕的,喉咙痛的。
幼:严重的还住进了医院。
三、帮助狐狸展开侦探。
听录音,完整欣赏故事。
师:狐狸侦探经过几天几夜的奋战,仍未查出原因。小朋友,你们能帮助狐狸侦探查出原因吗?
幼:可能是主动车后面拍出来的黑烟污染了环境。
四、为森林环境献计献策。
师:你能帮动物们想想办法吗?
幼:停止销售小小牌助动车。
幼:停止生产小小牌助动车。
幼:改装一下小小牌助动车。
幼:对车后面排出的黑烟进行处理。
幼:回收小小牌助动车。
幼:大家都换成骑自行车。
教师总结:小朋友们想了很多办法去除废气,因为车排除的废气对我们的环境造成了污染。
五、生活迁移
师:生活中有还有哪些东西会污染我们的环境呢? 幼:垃圾 幼:塑料袋 幼:工厂里的烟
六、活动延伸
请学生设计一款环保车
附:故事《小猴车店》
在美丽的'树林里,猴子小小开了一家车店。车店里的车很多,有宝宝坐的推车,有妈妈骑的自行车,有叔叔开的摩托车,还有最新设计的小小牌助动车。
一天,聪明的小小在树林里贴了一张广告:“小小牌助动车体积小,速度快,省时省油,价格便宜”。这个消息很快就传开了。乌龟爷爷驮着小乌龟赶来了,袋鼠妈妈抱着小袋鼠赶来了,胖胖的大熊猫奶奶和年老的山羊公公拄着拐杖也赶来了。大家都争着购买小小牌助动车,它们觉得有助动车方便多了。
这以后,树林里到处回响着助动车“突突突”的声音,弥漫着助动车冒出的一股股黑烟。
没多久,奇怪的事情发生了:树林里的树叶没以前那么绿了,天空也总是灰蒙蒙的。生病的动物也越来越多,咳嗽的,流鼻涕的,喉咙痛的,严重的还住进了医院。狮王很着急,命令狐狸侦探展开调查。
狐狸侦探经过几天几夜的奋战,仍未查出原因。小朋友,你们能帮助狐狸侦探查出原因。
综合实践活动教案14
一、活动目标:
1、能通过查阅资料搜集关于中秋节的来历、习俗。
2、学会设计调查问卷。
3、掌握月饼的制作方法。
4、通过这次活动,使学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的传统精神,了解中国的传统文化。
5、培养学生搜集、整理、比较、分析和运用资料的能力,以及语言概括和表达能力及独立组织活动的组织能力。
二、活动重难点:教学重点:
1、了解中秋节的来历及习俗。
2、学会设计调查问卷。
3、掌握月饼制作的步骤和技术要领。
三、教学难点:
1、理解中国传统节日的内涵,了解中国传统文化。
2、了解调查问卷设计的方法。
3、掌握月饼的制作方法。
四、教学准备:
教师准备:
1、通过不同方式,查阅有关中秋节不同地区、不同民族习俗的资料、搜集月饼图片。
2、一份调查问卷。
3、掌握月饼的制作方法。
4、准备制作月饼所需要的材料、工具。
学生准备:
1、通过不同方式收集我国关于中秋节的民间传说、风俗习惯。
2、完成“走进中秋”活动方案。
活动课时:二课时
五、活动方法:
1、通过小组合作学习,促使学生形成合作学习的习惯和能力。
2、通过交流,锻炼学生的语言表达能力。
六、活动过程:
第一课时
活动内容:
1、中秋节的习俗
2、设计中秋节问卷
二、活动目标:
1、能通过查阅资料搜集关于中秋节的来历、习俗。
2、学会设计调查问卷。
3、通过这次活动,使学生初步理解中国传统节日所蕴涵的传统精神,了解中国传统文化。
4、培养学生搜集、整理、比较、分析和运用资料的能力,以及语言概括和表达能力及独立组织活动的组织能力。
二、活动重难点:教学重点:
1、了解中秋节的来历及习俗。
2、学会设计调查问卷。
教学难点:
1、理解中国传统节日的内涵,了解中国传统文化。
2、了解调查问卷的设计方法。
教学准备:
教师准备:
1、通过不同方式,查阅有关中秋节不同地区、不同民族习俗的资料,搜集月饼图片。
2、一份调查问卷。
学生准备:
1、通过不同方式收集我国关于中秋节的民间传说、风俗习惯。
2、完成“走进中秋”活动方案。
四、活动过程:
(一)诗句导入新课
师出示诗句:遥望明月共此时,欢度佳节同相知。
生齐读。这是描写什么节日的?
(八月十五中秋节)
中秋节又称什么节?(团圆节)
师:中秋之夜,人们仰望天空如玉似盘的朗朗明月,期盼着家人的团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。那么你知道中秋节的来历吗?
(二)资源共享
师:有关中秋节的故事丰富多彩,你都搜集了有关中秋节的那些故事?
1、小组合作讨论自己小组制作的“走进中秋”活动方案。
2、各小组选一名代表汇报。
我国历史悠久,丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。国家不断的发展,节日文化形式也不断的变化着。那么,你都知道我们当地中秋节的习俗吗?
3、小组合作讨论,把搜集的资料进行整理。
4、各小组选一名代表汇报。(让学生知道搜集资料的途径有很多)
师小结:同学们搜集的资料很全面,从中可看出,人们通过不同的形式,来寄托自己的美好愿望。所以,这些形式不仅反映了民族的传统习惯,同时也寄托了整个民族的憧憬,可以说是一颗千百年来、岁月长河中璀璨的明珠。
(三)补充资料
过渡:我国地域辽阔,不同地区、不同民族中秋节的习俗也不尽相同。老师也搜集了一些不同地区、不同民族中秋节的习俗。
出示课件:
1、有关香港过中秋节最富特色的习俗—舞火龙。
2、台湾高山族的托球舞游戏。
3、侗族在中秋节青年男女参加芦笙表演和对歌比赛。
(四)设计中秋节问卷
谈话:通过以上内容,我们了解到随着社会的不断发展,人们生活水平的提高,庆祝节日的形式也丰富多彩,那人们对中秋节有哪些了解?我们通过什么形式去了解人们对中秋节的认识?学生讨论汇报。
师引出作调查问卷。
师介绍(调查问卷是管理咨询中一个获取信息的常用方法。调查问卷从短小的表格到详细的说明可以有不同的规格和多种样式。由于这种方式功能齐全,应用广泛,如何设计问卷使其能够恰当、高效地满足多种目标,就显得极其重要。它是市场调查的方法之一)
1、师展示制作的调查问卷,进行分析。(从形式、内容上分析)
2、引领学生分析课本中的调查问卷。
通过以上学习,我们对中秋节的了解,能不能自己设计一份调查问卷?敢不敢试一试?
3、小组合作,设计调查问卷。
4、学生展示自己设计的调查问卷。(引导学生对问卷内容分析,发现问题并及时修改。)
(五)全文总结
通过学习我们了解了不同地区、不同民族中秋节习俗内容的丰富多彩,感受了中秋文化的.魅力。这也充分体现我们中国传统文化历史的悠久。
(六)拓展创新
1、课下搜集不同地区或不同民族中秋节的习俗。
2、课下完成自己设计的中秋节的调查问卷。
七、板书设计
月圆中秋情
中秋节的来历故事丰富多彩
中秋节的习俗形式多样
第二课时
活动内容:月饼的制作
二、活动目标:
1、了解月饼的制作步骤及技术要领。
2、提高学生动手实践能力,鼓励学生大胆制作,培养想象力、创造力,增强合作意识。
3、了解月饼蕴涵的节日文化,加深对中秋节文化的理解。
4、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果。
三、活动重难点:
教学重点:月饼的制作步骤及技术要领。
教学难点:制作月饼的方法。
四、教学准备:教师准备:
1、准备不同造型的月饼图。
2、通过多种方式,掌握月饼的制作方法、工具、材料等。
3、准备制作月饼的材料、工具。
学生准备:
通过多种方式,了解月饼的制作方法。
五、教学过程:
(一)创设情境,歌曲(爷爷为我打月饼)
导入:放歌曲(爷爷为我打月饼),激起学生的学习兴趣。
1、师生谈话:同学们刚才我们听了(爷爷为我打月饼)的歌曲,吃月饼是中秋节的一个习俗。八月十五刚过,那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?什么颜色的?里面都有些什么?
生回答:(冰糖、红绿丝、花生米)等。
2,出示课件月饼图。
师生谈话:同学们看到这美丽的月饼想不想吃?那你们愿意自己动手做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?现在老师就来教你们做月饼。
(二)学习方法,掌握要领(资源共享)
1、小组交流,自己了解的制作月饼的方法。
2、学生汇报。
3、教师在学生交流的基础上,总结制作月饼的工具、材料。
(1)工具:月饼模子、蒸笼、面板等。
(2)材料:面粉、豆油、碱水、豆沙馅、鸡蛋、转化糖浆等。
4、学习制作方法。
教师边讲解边示范月饼的做法:
(1)、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。
(2)、将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。
(3)、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
制作月饼,快乐实践
(1)、以小组为单位制作月饼。
(2)、师提出活动要求:注意安全、友好合作、讲究卫生、大胆创新。学生制作,教师巡回指导,教学生团、压、捏、刻、印等技能,引导学生做出各种各样的不同形状、不同花纹、不同颜色的月饼来。
(3)、带领学生边唱(爷爷为我打月饼)的歌曲,边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
(四)、交流体验、分享收获
(1)、师生一起交流等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。师组织交流:制作月饼过程中你遇到了什么问题?是怎样解决的?你有什么想法?有哪些体验和收获?谈一谈。
(五)、品尝月饼,送出祝福
学生品尝自己制作的月饼,谈一谈感受,说一句祝福的话。
1、师根据学生汇报小结。
(七)课外延伸
回到家和家人一起做月饼,并把月饼送给你的家人、好友表达你对他们的美好祝福。
七、板书设计
月饼的制作
制作方法工具材料
综合实践活动教案15
【活动目标】
L通过观察及动手体验,了解制作凉拌菜的制作方法,培养发现、解决生活问题的能力。
通过亲手制作“凉拌萝卜”,体验劳动的快乐和成功的喜悦。
通过小组同学现场制作“凉拌菜”活动,再提高合作及自我服务的能力,养成讲究卫生和 合理饮食的习惯。
【教学重难点】
重点:探究凉拌菜的基本做法,掌握切菜的正确姿势及基本刀法。
难点:创意凉拌菜需要的材料及画出创新制作凉拌菜。
【活动准备】
课件、刀、萝卜及调味品、盘子、一次性手套等
【教学过程】
一、导入
出示凉拌菜图片
师:天气一天天的转暖,炎炎的夏日就要到来了,我给孩子们带来了几道菜,看看有你喜 欢吃的吗?那你知道他的名字吗?这些菜丰富多样,它们有什么共同的特征,(不炒、调拌)那 他们属于什么菜?(凉拌菜)你能说说什么是凉拌菜?
(德育评价目的:培养学生大胆发言的习惯C )
介绍凉拌菜,出示课题。
凉拌菜是将可食用的生原料或者焯水后晾凉的熟原料,加工成块、片、丝等形状,加入调味 料,直接调制而成的一种菜肴。今天这节课主要研究用生原料制作的凉拌菜,让我们一起走进 “凉拌菜”的世界,感受舌尖上的美味。(板书课题:巧做凉拌菜)
【设计意图:从生活中岀发,让学生说说吃过的凉拌菜,通过轻松、偷快地谈话,让学生们 回忆自己吃过的凉拌菜,先学生说想法,老师再介绍什么是凉拌菜,自然引出课题。】
二、新授
今天老师也做了一道凉拌菜,你看符合凉拌菜的特点吗?
L品尝
根据你的生活经验,评价一下老师做的怎么样?你需要通过什么渠道来评价,需要用到哪 个器官品尝?说说你的感受。感官------色,嘴、舌头-----味,鼻子---香,我们中国人对美食文 化很有研究,凉拌菜需要色香味倶全才好吃。中国美食文化博大精深,是我们民族的骄傲。
(德育评价目的:增强学生的民族自豪感)
2.探究制作过程
根据你的生活经验,老师制作的这倒凉拌菜,要经历的工序有哪些?(学生边探究边 填写在小纸条上)
制作凉拌菜
按照凉拌菜的制作过程,我们做一道凉拌菜吧?成功的凉拌菜需要色香味俱全,材料老师已 经准备好了,接下来我们需要做什么?(切制)对于拿刀切对我们来说并不陌生吧,那该怎样 切呢?今天老师请来一位厨师朋友给大家录制一段视频,我们一起来观看学习一下,请大家仔 细观看视频,你有什么收获?用刀切菜应该注意些什么?(师演示怎样切菜)
(德育评价目的:安全教育C )
出示作品,评价提升
师:我拿了几位同学切的萝卜,你有什么想对她说?(出示学生切萝卜的块、丝、片照片)
师:我觉得同学们切得都不错,刀工不是一日即可练就,相信通过你日后的练习,会越来越 好。
(徳育评价目的:鼓励学生把课堂上学到的技巧应用于生活中。)
根据你们小组喜欢的味道做一道凉拌菜吧。制作完成自己品尝,小组交换品尝、评价。
厨王争霸赛要求:
用时:15分钟
方法:
1.大赛坚持小组合作,提倡不同形式、色彩展示菜品2.参赛菜品分别从色、香、味、营养等各 方面3.评委:每组派一个代表参加。4.大赛评委应本着公开、公平、公正及事实求是的原则对每 份菜品进行品尝。
注:到时没有完成的小组视为自动弃权。
展示评比。
拓展健康饮食:虽然吃盐为求咸,吃糖为得甜,这是人们的基本需求。但咸、甜适度, 才能物为所用,才能对健康有益,这是需要研究的问题和掌握的分寸。现在随着人们生 活水平的提高,高血压糖尿的人也越来越多,一般情况下,一个成年人每天只要吃5-8 克的盐就可以满足机体的.需要了,国家的建议标准为每天6克,吃糖过多疾病缠身 为脓球菌繁殖创造条件,造成疮疡不断,我们要科学食用。
【设计意图:通过品尝、观察及动手体验,了解制作凉拌菜的方法。之后,通过亲手制作“凉拌 萝卜”,体验劳动的快乐和成功的喜悦,培养学生发现、解决生活问题的能力。此环节中播放微课, 让学生跟随专业厨师了解正确的切菜及握刀姿势,既激发了学生的学习兴趣,又让学生掌握了 相关的知识。为学生拓展一下科学合理的使用调味品,营养和健康知识】
制作创意凉拌菜
说到我们的饮食,你知道我们中国的饮食文化博大精深吗?中
国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,素有风味多样、四季有别、讲 究美感、注重情趣、食医结合得讲究,你想欣赏一下名厨是怎样做到这些的吗?(出示图 片)你想说些什么?创意凉拌菜不但具备了色香味形,而且它还是有一定寓意的。你能 做一道创意凉拌菜嘛?并且给它取一个有寓意的名字?
1.小组合作,提要求
大家以小组为单位自己设计、制作一道创意凉拌菜。先和小组同学讨论,你们要制作什么样 的凉拌菜作为主菜及摆盘的装饰。
2.请画出来。
三、小结拓展
正是有了我们小组每位同学的努力,最后咱们展示的创意凉拌菜才能这样丰富多彩。
(德育评价目的:团结合作力量大。)
假期里,相信这样一道道怀着感恩之心,制作的的凉拌菜一定能让你的家人感受到你对他 们深深的爱。
(德育评价目的:感恩家人。)
没有做完的同学也不要着急,下课你们可以继续合作完成作品。
【设计意图:通过活动,培养学生的创新意识,让学生从小养成多视角、多维度看待问题的 思维习惯。同时,通过此次小组合作活动,让学生体验在合作中感受和体验集体的力量,培养学 生的团队合作意识。】
刚才同学们制作的时候,我发现咱们同学有个特别好的习惯,将制作时产生的垃圾装进垃 圾桶,爱护环境,从细节做起。
(德育评价目的:培养学生良好卫生习惯。)
结束语:
同学们,这节课我们一起探究了凉拌菜的制作方法,课后,带着你的创意菜单到超市购买 你所需要的食材,回家做一道凉拌菜送给自己的家人,做一个孝老爱亲、懂得感恩的孩子。
(徳育评价目的:尊老爱亲、懂得感恩。)
整理物品
(徳育评价目的:培养学生的自理能力C )
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