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本课的教学我以食盐、味精、白糖为例，通过放大镜观察物质世界的某些晶体结构特征。我先让学生用肉眼观察食盐、味精、白糖晶体，并记录下观察到的样子，再用放大镜观察，食盐、味精、白糖晶体，并再次记录，进行对比。这样使学生对放大镜下的晶体特征有更深刻的认识。通过对晶体的观察、记录与分析，小结晶体的科学概念。学生对晶体有了初步的了解，学生知道了晶体的特征：晶体是有几何规则的外形。“你知道这些晶体是怎样制作的？”学生们个个跃跃欲试。我让每个小组的材料员领取相应的材料，分组做蒸发饱和食盐水的实验，每个组都得到了食盐晶体。由于受到材料的.限制，学生想制作更大的晶体的欲望，课堂上无法满足，我只能让学生一是看课文制作大晶体的介绍，二是向学生介绍有关制作大晶体的方法，播放一些制作大晶体的课件。
课堂上还让学生观察一些矿石晶体标本，学生对晶体有了更深一步的认识。学生知道了晶体有各种各样的形状，有立方体的，有金字塔形的，有像一簇簇的针的……
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本课以食盐、味精、白糖为例，通过放大镜观察物质世界的某些晶体结构特征。课前除了为每一个小组准备现成的晶体观察材料之外（食盐味精白糖），还应制作准备些通过水分蒸发而结晶出来的晶体，这样的晶体有着不同的结构特征。而这些晶体的制作，教师应早做准备，如果靠自然蒸发，盐结晶过程较短，而白糖和味精的结晶过程较长，所以要提早一两天准备，以免影响教学。
在观察食盐、味精、白糖晶体时，应强调先用肉眼观察，并记录下观察到的样子，通过控制放大镜的发放来保证这一教学活动的实施，然后再安排利用放大镜观察晶体的活动，并再次记录，进行对比。这样才能使学生对放大镜下的晶体特征有更深刻的认识。通过对晶体的观察、记录与分析，小结晶体的科学概念。在这个过程中，学生对味精、白糖是“有规则外形”比较肯定，但对食盐的规则外形比较怀疑，因为在放大镜下，食盐晶体颗粒并没有如此规则的形状结构，这是因为我们提供的食盐小而潮，学生观察到的往往不是一颗食盐晶体，再因为这些食盐加工的原因，所以形状看上去是不够规则。这里应该肯定学生的发现，并解释出现这种现象的原因。可以将后面“制作晶体”的教学内容提上来，制作一杯饱和浓盐水，然后滴在玻璃片上进行加热，制作出食盐晶体。这样的食盐晶体，就比较有规则，并且细节特征更加明显。考虑到课堂上教学时间有限，课堂上就只制作一个食盐晶体，课外要求学生依此方法制作白糖、味精等晶体进行观察。
通过观察分析，认识了晶体特征后，应结合媒体图片向学生展示更多的`晶体图片，以丰富他们的感性认知。像雪花晶体这种越是奇妙而漂亮的，越能吸引学生，激发他们对晶体的观察兴趣。对于矿石晶体，可以结合学校的岩石标本，让学生进行观察以加深认识。
制作一个大晶体，有一定难度。作为拓展活动，也就有弹性了，学生能在课外制作出一个大晶体，就给加分。其实，我们买来的海蜇皮中，经常就有大块的食盐晶体，我们可以搜集一些给学生看一下，激发他们制作大晶体的兴趣。
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