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《庖丁解牛》教学设计

时间：2024-05-02 06:58:56 教学设计我要投稿

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《庖丁解牛》教学设计

　　作为一名无私奉献的老师，就不得不需要编写教学设计，教学设计是一个系统设计并实现学习目标的过程，它遵循学习效果最优的原则吗，是课件开发质量高低的关键所在。我们应该怎么写教学设计呢？以下是小编为大家收集的《庖丁解牛》教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《庖丁解牛》教学设计

　　学习目标

　　1、掌握文章重要文言现象。积累常见文言字词，掌握文言句式。

　　2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

　　3、正确评析作者的思想及现实意义。

　　学习重难点

　　1、疏通课文大意，归纳文言要点。

　　2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

　　导：

　　一、知识链接

　　1、关于作者

　　庄子（约前369一前286），名周，战国时宋国蒙（今河南省商丘市）人，我国历史上著名的哲学家和文学家，道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖着当时社会生活的方方面面，后世将他与老子并称为“老庄”，他们的哲学为“老庄哲学”。在他们的哲学里也谈及个人养生的主要关键即“养生主”、

　　《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥。文章想象力很强，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味。

　　2、背景

　　春秋战国----纷乱的时代，儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家所重的是群体社会，道家所关怀的是个人。

　　3、关于养生主

　　A养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。

　　B生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。

　　C寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。

　　4．解题

　　《庖丁解牛》，就是假托庖丁为文惠君解牛的故事，阐述庄周的“养生之道”，而它的客观意义却远远超出庄周写这个寓言的主观意图。

　　二、预习

　　1、字音

　　庖páo履lǚ騞huō砉xū郤xì窾kuǎn

　　綮qìng軱gū硎xíng怵chù謋huò

　　2、成语积累

　　①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

　　②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

　　③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

　　④切中肯綮：切中,正好击中、肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键、

　　切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。

　　⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。

　　⑥善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。

　　二．文言知识梳理

　　1、解释文中括号前的词。

　　庖丁为（给）文惠君解（宰杀）牛。手之所触（接触），肩之所倚（倚靠），足之所履（踩），膝之所踦（抵住），砉然向（同“响”）然，奏（进）刀騞然，莫（没有）不中（合乎）音。合（合乎）于《桑林》之（的）舞，乃（又）中《经首》之会（节奏）。

　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（同“盍”，何不）至此乎？”

　　庖丁释（放下）刀对曰：“臣之所好者，道（天道）也；进（超过）乎技矣。始（起初）臣之（主谓之间，取独）解牛之（的）时，所见无非（没有不是）牛者；三年之后，未尝（未曾）见全牛也。方今之时，臣以（用）神（精神）遇（相遇）而不以目视，官知（感觉器官的作用）止而神欲行。依乎天理（自然结构），批（击入）大郤（缝隙），导（引导）大窾，因（顺着）其固然（本来的样子），技（支脉）经肯綮之未尝（尝试），而况大軱（大骨）乎！良（技术好的）庖岁（每年）更（更换）刀，割也；族（技术一般的）庖月更刀，折也。今臣之（的）刀十九年矣，所解数千牛矣，而（但）刀刃若（像）新（刚刚）发（磨）于（从）硎。彼（那）节者有间（缝隙），而刀刃者无厚（厚度）；以（用）无厚入有间，恢恢（宽绰）乎（……的样子）其于（对于）游刃必有余地矣！是以（因此）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（虽然这样），每至于族（筋骨交错聚结的地方），吾见其难为（下刀），怵然（戒惧的样子）为戒，视为（因为）止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（散落）地。提刀而（表修饰）立，为之四顾，为之踌躇满志（悠然自得，心满意足）；善（揩拭）刀而（表顺承）藏之。”

　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

　　3、疑难句子翻译

　　(1)手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

　　(2)臣所好者道也,进乎技矣、

　　(3)技经肯綮之未尝，而况大軱乎。

　　(4)以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。

　　(5)每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

　　三、研习文本

　　1、根据文意分析庖丁成长的三个阶段。

　　第一阶段：初学解牛时，“所见无非牛者”，不熟悉牛的生理结构，解牛时只见到牛的整体外在形态。这时候的庖丁是一个“族庖”，可以想见，其解牛的时候也一定是经常用刀去砍劈骨头，每月也要换刀一次。（不懂规律——目有全牛）

　　第二阶段：三年后“未尝见全牛”，对牛的自然生理结构了如指掌，庖丁成了一个技术良好的厨子，但解牛时仍要时常用刀去割筋肉，结果仍需每年换一次刀。（认识规律——目无全牛）

　　第三阶段：庖丁彻底掌握了解牛之道，解牛时能以心神去领会而不以目视，依循自然纹理，刀锋切入空隙处，避实就虚，得心应手，所以他的刀用了十九年仍像刚刚磨过一样。（运用规律+谨慎小心——游刃有余）

　　2、文惠君称赞庖丁技艺高超，庖丁却说自己所好的是“道”。如何理解“技”与“道”？二者有什么区别？

　　技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。

　　3、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“庖丁解牛”和“养生”之间有什么关系呢？你怎么理解这则寓言的寓意？

　　本文选自《庄子·养生主》，“养生主”即养护身体，给养心灵的关键。原文开头说：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”意思是：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。这段其实是庄子所想表达内容的综述，想告诉人们唯有顺应自然规律，也就是老庄所说的“道”，就可以终享天年。

　　如果把解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋肉缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，应先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙地避过种种障碍；遇到困难的事情时，要全神贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性，尽享天年。

　　4、《庖丁解牛》中所体现的庄子的处世观与孔、孟的处世观相比有何异同？庄子的观点对于当今的社会是否有借鉴意义？

　　庄子认为，人世间充满错综复杂的矛盾，应该像庖丁解牛一样，“依乎天理”“因其固然”“以无厚入有间”，像躲避牛身上可能使刀口钝折之处一样，躲避那些可能伤害自己的矛盾，顺着“天然”的缝隙，游刃有余地处世，这样才能达到“保身”“全生”“养亲”“尽年”的目的。这是与孔孟的“知其不可而为之”、积极进取、舍我其谁完全不同的一种人生哲学。它固然有回避矛盾的一面，但也提醒我们不要强行、妄为，仍不失为一种有益的启示，不可一味以“消极哲学”看待。虽然儒、道两家观点截然不同，但并无优劣高下之分，甚至可以说，无论孔子、孟子还是庄子，最终的目的都是落实到追求人的幸福，只是实现的路径有所不同罢了。

　　和其他许多寓言一样，“庖丁解牛”给我们你的启示已经超出了寓言讲述者最初的命意范畴：一切事物都有其客观规律，我们应该在实践中不断积累经验，善于总结，按照规律办事；把握规律之后，面对具体问题，仍然要敬慎戒惧，才能把事情做好。

　　议（讨论有疑问的地方）

　　展（提出自己的疑问）

　　评（强调重要及特殊的关键点）

　　检

　　1．下列句子中加点的“为”字的意义和用法与例句相同的一项是（）

　　例句：庖丁为文惠君解牛

　　A．为长者折枝B．吾见其难为

　　C．视为止，行为迟D．北冥有鱼，其名为鲲

　　【答案】A

　　【详解】本题考查学生对文言实词一词多义的理解能力。考生应把选项中的句子代入文中，结合上下文的语境推测意思和用法的正误。

　　例句：“为”，介词，替，给。