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超市

时间：2022-04-17 10:49:26 我要投稿

超市模板集合8篇

　　时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，来为今后的学习制定一份计划。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的超市 8篇，欢迎阅读与收藏。

超市
模板集合8篇

超市篇1

　　超市服务质量直接影响公司的形象。为全面提升我店的服务质量，提高顾客满意度和忠诚度，提升永辉在顾客心目中的形象，特制定以下活动计划：

　　主题：我为永辉添光彩

　　参加人员：全体员工

　　服务规范培训内容：

　　一、顾客服务的原则

　　二、接待礼仪标准

　　三、仪容仪表标准

　　四、为顾客服务时站姿标准

　　五、微笑服务标准

　　六、基本服务用语标准

　　以上详见服务礼仪教材

　　实施步骤：

　　1、宣传培训阶段。

　　时间：12月25日-12月31日

　　由人事部提供公司的有关服务规范的内容，由部门主管安排

　　落实培训，要求员工知晓率100%。

　　2、执行阶段

　　时间：1月1日-1月20日

　　（1）由各部门主管督促落实员工遵守服务规范，对执行不力的'员工进行沟通，情况严重者予以警告和处罚。

　　（2）由行管部通过周检以及平时巡场检查对各部门落实情况进行监督。

　　（3）聘请神秘顾客对服务质量进行监测。

　　3、考评阶段（见附图3）

　　通过打分表对各部门的成绩进行评价并张榜公布，分值高低作为管理奖考评要素。

　　4、持续改进阶段

　　通过不断的优化执行标准、培训员工，加大执行力度，不断的将服务质量提升。

超市篇2

　　一、关于年度的营运目标

　　公司2xxx年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元（包括三溪店，三溪店09年销售指标是xxx万，要求11年度能够盈亏持平，如果再有新开门店另外核算）。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。

　　从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。

　　当然，我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。

　　我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，如果净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他人员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

　　所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希望大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。

　　二、向大企业学习，组建公司强有力的团队

　　一个企业能否获得快速发展，关键取决于其管理团队。XX年1月份开始，我们就强调组建管理团队的重要性，并为此而不懈努力着。在这个过程中，一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出，但留下来的人，在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店，但在同等档次的超市经营方面，应该都在同行中位居前列吧，甚至在标超这一块，有一些客户及同行的朋友和我说，公司xx店已经成了温州标超的楷模，无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块，都得到了顾客及我们合作伙伴的认同，即使是德政这样的不到七百平米的小店，也成了很多超市参观的目标，这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

　　10年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的`货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。 2xxx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手：

　　一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

　　二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局，年度《超市年度》。

　　三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。

　　四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。

　　五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。

　　六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取的政策。

　　七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销 11年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型 2xxx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市篇3

　　回首20xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，作为一名店长我深感到责任的重大，为做好15年超市工作，更好地服务好顾客，现结合14年工作经验，特制定如下：

　　一、提升专业技能

　　不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。

　　二、商品管理

　　坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求，及时调整商品结构并合理控制库存，避免积压资金。同时做好竞争分析，与竞争对手形成差异优势，对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了XXX超市连锁优势。

　　三、防损

　　大力规范防损员运作流程及制度，加强全员防损理念。

　　四、员工管理

　　努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的`各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。

　　五、服务管理

　　加强员工服务意识培训，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。

超市篇4

　　xx年全体建二人紧紧围绕“差异化经营，提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展。

　　一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130％，同比增长15％，所实现的纯利同比增长381％。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。

　　二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然04年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。

　　04年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。20xx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手。

　　一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的'顺利实现。

　　二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

　　七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销05年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市篇5

　　超市熟食区管理在超市当中是特别重要的，现制定下半年。

　　1，分类存放，遵循先进先出原则。熟食品和半成品，原料应分开存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。仓库中的货物保证做到先进先出。

　　2，原料生产过程中应注意是否过期，质量是否令人满意的。

　　3，原料品（未经加工的货物）在冷藏或冷冻储存，使用篮子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止风化、新鲜度的减少。

　　4，半成品或成品在冷藏密封时需用保鲜膜密封，冷藏库在工作时候时刻保持冰箱通风转换，库里温度降低的同事，空气也会变得干燥。如果没有用保鲜膜密封存放货物，食品容易风化，变味。

　　5，为了保证到货的成品，半成品，原料的新鲜度，进入卖场的商品应该尽快地做低温储藏。

　　6，加工剩余的'原料或成品，需要近况放进冷藏或冷冻，以避免因为存放时间过长，导致变质。

　　7，进入冷库，应该养成随时关闭库门的习惯，避免受凉，因为冷冻室的温度，会影响了商品的新鲜度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

　　8，熟食（面包）正常的冷藏温度为0-4℃，冻结温度正常在-18℃。

　　9，搞好卫生工作，改善熟食区的卫生条件，减少异味，腐烂细菌污染。

　　10，对于积压的库存，尽量做到能够促销多少就促销多少，自制商品要做到“少量多次”。

超市篇6

　　一、理货员的工作职责

　　1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责

　　2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责

　　3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。

　　4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

　　5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

　　二、日常完成本职工作的要点：

　　1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法

　　2、经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划

　　3、对商品和货架每间隔5—7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天清洁一次。

　　4、搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

　　5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。

　　三、理货员与部门主管的关系

　　下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报。

　　四、理货员与前厅各部门的关系

　　理货员与总台的'关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。

　　理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助查找原因，在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。

　　理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。

　　五、理货员在工作中应主动发现哪些问题并及时上报

　　1、商品质量方面的问题

　　2、商品标价方面的问题

　　3、新商品的扩销问题

　　4、安全防损和秩序卫生问题

　　5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题

　　6、下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品

　　7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。

　　六、商品陈列

　　超市的顾客是附近的居民，如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买；然后从就近购买→刺激购买→反复购买。就需做好商品陈列工作，使超市的商品陈列艺术，真正转化成为艺术销售。

　　（1）落地整齐陈列法

　　（2）落地托盘陈列法

　　（3）平台陈列

　　…… （4—12略）

　　七、商品陈列管理规范

　　（一）商品陈列的定义

　　商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。

　　（二）陈列的原则

　　1、显而易见的原则

　　2、让顾客伸手可取的原则

　　3、货架要满陈列的原则

　　……（4—8略）

　　（三）位置区分

　　货架区分为上段、黄金段、中段、下段。

　　（四）商品陈列的配置

　　1、商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满

　　2、商品分类要明确

　　3、欲增加销售之商品，陈列于主通道空间

　　……（4—12略）

　　（五）商品陈列的方法及注意点

　　1、集中陈列

　　2、特殊陈列

　　（六）商品陈列的顺序

　　1、计算货架之长度，将各类商品分别配置

　　2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量

　　3、规定理货员商品陈列的时间

　　4、决定商品陈列的方法

　　5、决定POP广告的陈列统计决定重点销售的商品

　　（七）商品陈列的检查重点

　　1、商品的价格标签是否正面面向顾客

　　2、商品有无被遮住，无法“显而易见”

　　3、商品之背面是否隐藏起来

　　4、商品是否时常保持清洁

　　……（5—16略）

　　八、补货作业管理规范

　　1、理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业

　　2、理货员在补货上架时的作业流程如下：

　　九、商品标价管理规范

　　1、标价位置要一致，让顾客容易看到，且方便收银员计价，一般商品的标签均打在商品的正面右上角。

　　2、几种特殊商品标签的打贴位置

　　……（3—6略）

　　十、服务技巧规范化（略）

　　十一、理货员工作要求（即生鲜理货员的工作要求）

　　[营业前]

　　（1）参加每日例会

　　（2）柜台当天销售所需的原材料、半成品、成品及用品须由收货部进入制作间。

　　……（3—9略）

　　[营业中]

　　（1）生产的商品必须确保***良好、保质保量。

　　（2）加工过程中严禁生、熟工具混用、混放；食品与非食品，生食与熟食必须分类分开存放。

　　……（3—10略）

　　[营业后]

　　（1）按照生鲜食品区卫生管理规定打扫区域内卫生，保证清洁、卫生、无异味。

　　（2）每周必须进行一次全面清洁工作。

　　（3）定期自查用电设备，发现隐患立即上报主管。

　　（4）参加每日晚例会。

　　十二、非食品理货员职责

　　[营业前]

　　（1）准时上班，参加例会。

　　（2）清洁货架、柜台和商品卫生。

　　……（3—8略）

　　[营业中]

　　（1）销售……

　　（2）调拨……

　　（3）调价、报损……

　　[营业后]

　　（1）开单销售区：

　　（a）根据柜组存货情况及时到店内库出货，保证柜组商品丰满；

　　（b）按照当天购物单销账，将购物单整理交主管，并将柜台上锁后钥匙交主管保存。

　　（2）非开单销售区：

　　（a）检查商品是否丰满，及时补货并进行整理；

　　（b）商品不足时立即到商品暂存地将商品取出上架。

超市篇7

　　xx年全体建二人紧紧围绕“差异化经营，提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展。

　　XX年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识 ”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念*人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。

　　XX年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：

　　问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

　　问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

　　问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

　　问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。

　　问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在XX年虽有改变，但效果并不明显。

　　XX年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手：

　　四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为XX年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。

　　六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的'制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

　　七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销 XX年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型 20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。