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领班

时间:2023-03-28 08:52:58 我要投稿

领班 13篇

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,很快就要开展新的工作了,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。好的计划都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的领班 ,仅供参考,希望能够帮助到大家。

领班
13篇

  领班 篇1

  本年,启蒙旅店带领与同事们的恋慕,选举我被选旅店客房工头,旅店客房工头做为司理的助手,我会当真、妥帖地支配详细任务,宽格请求本身做好本职任务,主动勤奋调和客房相干各部分之间的闭系,为司理分忧,为旅店制造效益。

  正在那里,我就下半年的任务计划,造定以下:

  1、当真进修、勤奋进步本身素养。

  做为旅店客房工头,我从通俗员工提升为中层干部,超过没有小。本年是我必要锤炼的紧张磨开期。是以,我必要进修相干任务常识,苏醒地熟悉本身,不只要增强本身教养,增强实践任务才能,还应当教会触类旁通,争夺正在任务傍边获得胜利。

  2、主动朝上进步,使本身的任务火仄有所进步。

  我信赖,经过本身的勤奋,我会不停加强本身的经管、调和才能,正在处置事件圆面得到一个量的奔腾。

  3、细节决议成败,要做好平常实践任务,要仔细、耐烦与居心地处置任务傍边的.每一个细节

  做为工头,民没有年夜没有小,权柄没有年夜。假如平常任务还没有做细做粗,那末就会得到正在下层员工中的威望。是以我平常任务傍边,应当没有厌其烦地凭据任务中涌现的各种成绩减以处置,理逆各类任务闭系。

  以上就是我担负旅店客房工头下半年的任务计划,我会宽格依照任务计划停止任务,勤奋斗争为旅店制造事迹。

  领班 篇2

  回顾20xx年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作中将继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

  1、狠抓团队的内部建设,工作纪律。

  2、定期思想交流总结。

  3、建立经理信箱,接受各员工建议,更好的为业主服务。

  4、完善管理制度,根据工作标准,拟定操作标准。

  5、人员的招聘、培训。

  6、楼宇的验收内容、实地的考察学习。

  7、交房工作的`准备、实施。

  8、空置单位的管理及代租代售业务。

  9、完善业主档案。

  10、费用的收取及催缴。

  11、处理业主投诉咨询问题及跟进工作,建立回访制度。

  12、组织学习培训,提高员工的工作水平、服务质量。

  13、定期走访,征求业主意见,不断提高服务质量。

  14、组织开展社区文化活动及业主联谊活动。

  15、负责办理入住、验房,交房、装修的全部手续。

  16、签订物业服务合同、装修协议等文书。

  17、根据业主要求开展其他服务。

  18、监督检查各部门的服务质量,对不合格的服务及时进行整改。

  19、定期召开各部门服务质量评定会,不断提高服务质量。

  20、领导交办的其他工作

  领班 篇3

  1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

  2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

  3)安排好员工与促销员的.每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

  4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档商品数量和滞销冻结商品库存。

  5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

  6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

  总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!

  领班 篇4

  大纲:1.怎样提升本工序的效率

  2.怎样降低本工序的物耗

  3.怎样降低本工序的报废及质量合格率 4.怎样培养本工序的凝聚力(团队精神)

  第一点:1.设定本工序目标,以目标为中心,将目标分成到各个可行的项目。把细分的项目分配到各员工的工作岗位,以明确目标形成压力转化为动力,让各员工所知道自己所做哪些工作,需负那些责任。为提工作效率,对本工序生产现场的机械设备,定期进行所规定的内容点检.保养工作。生产操作中做到“人等机,切勿机等人”,倡导生产过程中得人生安全。当发生异常现象,及时通知所各方负责人,及时修复设备。否则达不到所定的目标.为提高工作现场的工作效率,防止一些不可发生的因素,每天要下力气去执行现场的6S。不然会走上陡坡,妨碍生产的正常运行,减低了效率。

  2. 绝大多数员工都是有惰性的,只有在竞争的压力下才可能努力工作,充分挖掘自身潜力。对落后的员工同情、迁就是“妇人之仁”,只会鼓励落后、打击先进形成松垮的风气,,最终会既耽误了全体员工的前程也耽误了企业的利益。竞争淘汰应形成一种制度,定期奖励先进,淘汰落后,这就象赶羊群,只需赶头羊、打尾羊,中间的羊群,不用管就跑得很快。竞争的制度建立起来,员工就有了主动性,变“要我干”“要我学”为“我要干”“我要学”。

  3.工作要有标准,标准要有检查,员工要有考核,考核后要有奖惩。这样制度和任务才得以落实。就好像热炉子,一碰就会烫伤,人自然不会碰。执法不在严厉,在严格。奖惩都要及时,要对员工产生足够的刺激,时间长了就形成了条件反射,形成了习惯。

  4.注重员工思想,应当多于员工交流,对他们提出的意见和看法进行可行性分析,可以适当满足他们的愿望,从而调动员工的积极性!这也就是佛所说的:你要什么,我给你什么。这样,才有人天天来供奉佛,敬仰佛。

  第二点:根据物料使用标准进行使用,

  1、 根据生产计划和材料消耗定额编制材料采购计划

  2、 只是知道也是无从下手改善的,首先,应该明白造成浪费的主要原因,可以利用人、机、物、法、环(5M)方法进行原因分析:第二,针对产生的原因采取纠正措施进行改进;

  第三,对纠正措施的有效性进行验证,有效的则制成作业标准,在工作场所内进行培训,使动作规范化;

  总之要想控制要从源头(即进料)开始抓,过程进行有效控制,制定有效的动作标准,设计出有效的“防呆”措施,比如机器、手工操作的误差所带来的不良。

  3、 对一些生产过程的 细节小事做起。比较常用的到的 东西来进行管控。比如:手套(点数人员跟包板人员每天一双,以旧换新).胶纸.标签不能浪费.将成仓空调的湿度调到合适不超标.下班做到人走灯灭机停.

  4、 每天利用早会给员工讲解成本控制.树立”**是我家,节约靠大家”的口号。使每位员工都知道成本物料的重要性.

  第三点:本工序的质量目标,以包装的鱼骨图,SOP为基准.。对现场过程进行控制。据目前有出现过的`问题,作出一系列的措施。

  此上面的问题都是非常严重,领班必须对操作的现场监督。对操作现场的员工(点数.包板.贴标签.装箱)使用连环,起相互监督。操作現場必須以包装流程进行操作。

  第四点:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一个团队是不能依靠个人力量所的成功,是需要一种团队凝聚力。正有所歌词叫“团结就是力量”。只要拥有了一支有很强向心力`凝聚力`战斗力的团队,是没有打不赢的仗。要提升就要做到以下的:

  1:以班组的目标任务为导向,使班组的员工(团队成员)明确自己所在班组的目标/行动计划,为了能够激发成员们的激情,树立起阶段性的路碑,使员工对目标看的见.摸的着.让员工明白一个团队的成功与失败带来的正负面影响。来增强成员们的责任和使命感。

  2:为员工提供学习机会。只有通过不断学习,才能创造更多的奇迹。

  3.听取员工的见解。不需要每个员工异常聪明,过度聪明的反而会自我膨胀。但需要具有强烈责任心。

  4.鼓励员工的创造力。注重人才的培养,人才培养不能只重视知识技能,还需考虑品德,情感,志趣等方面的东西。

  5.增强自己的才能。充分发挥自己的作用,以身作则,对员工起榜样带头作用。明确各员工的所扮演团队成员的角色其责任。充分发挥各员工各自作用。

  6.充分发挥管理者的激励作用。 在工作过程中,运用各种激励理论对工作的员工进行适当的激励,鼓励激发员工们的积极.主动性,发挥团队成员的创造力。

  7.灵活授权,及时决策。通过灵活授权,显示管理者对员工的信任,给员工学习与成长的空间。有利于发挥其员工的积极与创造性;有利于及时决策。

  8.充分发挥自己的沟通与协调。员工之间会由于价值观,性格,处世方法等方面的差异而产生各种冲突,人际关系陷入紧张。甚可能出现敌视,强烈情绪以及向领导者挑战的情形。在出现此现象,自己就要充分沟通,引领团队调整心态和准确定位角色,把个人目标与工作结合,明确自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到团队成员与工作环境之间与其它部门之间的沟通和协调。

  团队凝聚力是无形的力量,就要将团队里的每个成员紧密地联系在一起的看不见的纽带。人是社会中的人,良好的人际关系是高效团队的润滑剂。因此,必须采取有效措施增强团队成员之间的融合度和亲和力,形成高昂的团队士气。团队是开放的,在不同阶段都会有新成员加入,高团队凝聚力会让团队成员在短期内树立起团队意识,形成对团队的认同感和归属感,缩短新成员与团队的磨合期,在正常运作期间,促使团队的工作绩效大幅提高。

  领班 篇5

时间飞逝,又是新的一年,酒店餐饮领班 。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的 。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的.投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调.新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点, 《酒店餐饮领班 》。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅体管经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

  领班 篇6

  作为一名超市蔬果领班,我深深明白自身职责所在。我的职责就是要确保超市每天有足够新鲜、质量良好的蔬果提供给顾客,并且需要兼顾超市内部蔬果的采购、储藏、保鲜、销售等环节。我需要为这项工作付出艰辛与努力,而在20xx年上半年结束之际,我特此制定20xx下半年蔬果领班的 :

  第一,继续办好采购工作,重视采购源头蔬果质量。

  20xx上半年我们与市第一蔬果批发市场合作得相当愉快,对方提供的蔬果质量始终没有出现过问题。下半年的采购合作意向已经报批到超市领导,基本同意继续与市第一蔬果批发市场保持合作。然而,蔬果质量的把关不容忽视,需要继续保持高度重视,为顾客把守好蔬果质量。

  第二,抓好蔬果的储藏、保鲜工作。

  蔬果是易坏、易烂的'商品,储藏、保鲜工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部门必将继续做好储藏、保鲜工作,其中重点加强对于储藏冷冻室进行定期维修与检查,确保储藏冷冻室稳定工作。以最大程度上确保果蔬的储放安全,果蔬的新鲜美味。

  第三,用心经营好销售环节。

  用心蔬果销售历来是我们超市的优良传统。蔬果销售也占据着超市营业收入的20%,是超市各部门领导都非常重视的经营区域。我作为蔬果领班深刻明白当前蔬果销售形势,比较在下半年工作当中,用心做好蔬果销售。其中,我在稳步扎实地推荐上半年工作效益的基础上,定期做好蔬果促销、时令蔬菜特卖等工作,为超市创收,增收。

  领班 篇7

  新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的 。

  一、厅面现场管.

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的'区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管.

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调.新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点,使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通|方|案范|文.=..%^,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、20xx年

  1、做好内部人员管.,在管.上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通|方|案范|文.=..%^平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管.上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅.体管.经营的策划

  1、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

  领班 篇8

  身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的'专业知识感染身边的每一个员工!

  以下是日常详细 :

  1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

  2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

  3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

  4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档DM商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,DM生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档DM商品数量和滞销冻结商品库存。

  5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

  6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

  总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!希望能帮到刚胜任的几位领班!

  领班 篇9

  如何制定酒店领班

  一、领班计划的含义与特点

  1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

  领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

  例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

  2、酒店领班计划的种类:

  短期计划或即时计划,一般不超过一年。

  以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

  二、领班计划管理的主要任务:

  1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

  例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

  2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

  3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得最大的经济效益。

  三、领班计划的编制

  计划的编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

  1、 编制领班计划必须遵循的原则

  (1)全局统一的原则,

  以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

  (2)各方面平衡协调的原则,

  做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

  (3)严肃认真的原则、

  (4)成员参与原则

  (5)灵活性原则。

  这一原则包括确定计划及标准应有的'误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

  2、 领班计划编制的依据

  (1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等

  (2)本班组的实际情况

  (3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

  3、领班计划编制的内容

  (1)目标

  好的目标的基本标准:一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的,可以考核的目标;三是要落实在书面上,容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。

  (2)措施

  包括完成任务,实现目标的具体措施,如领取物品、摆台、酒水服务、看台服务、检查监督、机动人员等等分工,途径、方法、方式和步骤等。

  (3)实施的具体时间

  (4)负责人

  (5)预算

  (6)评估

  考察计划制定的是否科学,是否完善,有无疏忽,有无不当之处等。

  4、作业计划的基本内涵

  (1)服务时间、内容、地点、对象和服务规格等明确说明

  (2)服务所需的数量、规格、品名、等级等内容

  (3)工作人员的分工与协作

  (4)服务操作程序和服务标准

  5、领班计划编制的方法

  (1)专门时间制定

  (2)收集资料

  (3)召集相关员工协作制定:关键岗位人员、主要意见领袖等

  (4)评估计划

  (5)书写成文

  6、领班计划编制的程序

  (1)分析部门认为、计划、指示和命令等和本班组的实际情况

  (2)确定本班组计划的目标

  (3)确定本班组的个方面的情况与工作内容

  (4)编制计划

  (5)评估计划

  (6)书写成文

  四、班组计划的执行

  总体而言,就是监督、指导,检查、调整和改进等

  1、每天、分时段地检查计划执行的情况,发现问题,及时采取措施予以解决,及时上报。

  2、及时做好服务前准备工作,查看物品、设施设备等准备情况,做到心中有数

  3、合理调配劳动力,检查出勤情况,对于关键岗位的员工要特别注意合理调配

  4、开好班前例会和班后例会,对酒店服务中出现的问题在这些例会上提醒员工主要。

  5、在执行计划时应该做好各种原始记录统计工作

  五、班组计划的检查与分析

  1、日常检查

  (1)按日、按轮班进行经常检查,主要检查生产进度

  (2)对原始材料进行汇总、计算和处理

  (3)采用板报、进度表、例会等进行通报,让员工理解计划完成情况

  2、定期检查分析

  (1)全面检查:分时段检查

  (2)质量、品种、成本率、安全生产、设备、设施、维修、保养、出勤率、员工工作状态和情绪等

  (3)进行比较详细的分析、总结经验,提出问题及改进措施等

  3、专题检查和分析

  (1)当出现问题或有实际需要时进行

  (2)对服务过程中的实际情况进行分门别类地检查,包括服务质量、顾客投诉等

  (3)召开专题会议,进行抽查与现场办公等

  4、抽查

  5、暗访等

  六、班组计划的总结与处理

  1、总结经验,将好的经验、案例等进行推广,使之规范化和制度化等

  2、处理:分析存在的问题,对员工进行考核,指导、表彰和处分等

  3、改进,调整计划,改进方法和计划的某些方面,以提高工作效率和质量,更好地完成任务,实现计划目标等。

  领班 篇10

  今年, 承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事

  为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下 :

  一是认真加强学习,努力提高自身素质

  作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

  二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

  作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

  三.做好节能意识

  目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

  四,加强对新员工的培训和教育

  目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

  在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

  酒店 如何写

  眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门 ,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写 是基本要求。

  一、酒店 的概念

  计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

  酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。

  酒店计划有下列好处:

  计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。

  事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。

  二、酒店 制定的特点

  酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

  1、上层管理者

  即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的`外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。

  2、中层管理者

  即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门 。

  3、低层管理者

  即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。

  领班 篇11

  1每日到岗后先到加工间领取当日所订好的原料,将每日所必需的冷菜加工出来,有些需要特殊加工的`原料必须由领班以上人员完成。原料加工过程一定牢记生熟分开,避免交叉污染。

  2原料加工好,可以入冰箱,也可以放在货架上用干净的纱布盖上以免污染。

  3开餐前,将备好的成品及时发放到餐厅并准备好接零点的工作,协助服务员走好餐。

  4走餐完毕做好岗上卫生,并将晚上所缺的原料填补齐备,开餐前将没有的冷菜下单给前台服务员(开餐前一定与服务员对一下菜单)。晚餐前将所需的冷盘交给服务员,并做好接零点的准备。

  5开餐结束,将岗位卫生打扫干净(下午5:00点之前将明天所缺原料订单交加工间),写好交接班日记。

  领班 篇12

  一、个人工作定位:

  作为一名生产主管,我应该承担起我应有的责任。在这个岗位上,我不应该承担沉重的责任,要把握好方向,坚定信心,持之以恒,认真学习、研究、实践、总结。面对当前严峻的纺织形势,我们应以感恩的心,坚定不移地跟随领导决策,尽职尽责地做好生产管理工作,服务大众,无条件地完成领导交给的工作。企业发展了,才会有个人发展。

  二、发展规划:

  借鉴他人的成功和错误,把企业的发展和个人的成功联系起来,让自己的工作目标超越财富和地位。根据工作实际,制定以下20xx年 :

  (1)质量:满足用户要求,优良一级品率不低于98%

  (2)在产量上,可以用最少的能耗生产出适合销售市场的数量。

  (3)安全生产:安全生产是纺织企业生存和发展的前提。所以要定期告诉员工,要知道操作要点,进行安全演习,让警钟长鸣,防患于未然。

  (4)节能降耗:合理用工,合理配棉,严格控制机件、材料、电耗、跑、洒、滴、漏等。

  (5)稳定员工:制度是管理中必不可少的权威,但制度的力量是有限的。体制只能让一部分人害怕犯错。如果员工与企业有凝聚力和凝聚力,就必须依靠情感,用毅力和品格换取人心。

  (6)执行:作为生产主管,必须严格执行,并组织实施。将实施与决策计划相匹配,带动员工将企业的战略规划转化为效益。

  三、工作思路:

  目前纺织行业比较薄弱。这个问题在于大多数企业难以适应新的.趋势。最大的问题不是劳动力成本上升,也不是生产经营不力,而是人民币加速升值导致订单锐减,出口困难,把企业限制在一个“危机”里,大浪不可阻挡。但我们坚信,谁掌握了新的技术优势,培育了新的利润来源,谁就赢得了更大的发展空间。如果一直停留在低端产品生产阶段,永远没有竞争力,永远受制于市场上的其他人。那么我们今冬明春的技术改造就不可避免了。

  在“一定不要闭门造车,认真分析国内外动态,做好行业调研,把握市场动态,做好行业预测,做好明年规划”的理念下,一定要锻炼内功,等待明年春天的到来。

  领班 篇13

  20xx年即将过去,我作为公司的一名新人,对未来充满了热情和*。前台文员是我踏出大学校门的第一份工作。虽然来公司只有短短的两周时间,但是在各领导的关心及同事的帮助下,我迅速地融入了公司集体与部门团队中。我也积极学习了公司的文化与制度,努力提升自己的专业素质,认真完成各项工作。

  前台是展示公司的形象、服务的起点。对于客户来说,前台是他们接触我们公司的第一步,因此前台的工作是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真的做好本职工作。

  一、加强自身修养,提高服务质量

  1、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要

  事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。

  2、负责来访客户的接待,基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。

  3、负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待工作。

  4、熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪,做好基本的接待工作。增强主动服务意识,能够积极有效的完成各项工作。

  5、对工作有强烈的责任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各项工作。

  二、注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫、清洁

  1、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持干净整洁。

  2、负责区域卫生和绿植日常维护。

  三、学习公司企业文化,做好企业文化宣传工作

  1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。

  2、前期的稿件征集,收集稿件、编辑并且打印出版,进行后期的刊物发放。

  3、创建公司企业文化宣传园地,对其进行制作和更新,让公司员工在工作之余学习一些课外知识,感受公司的企业文化和精神。

  4、能够熟练公司的各种文化建设,并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽,让自己成为公司文化的宣传者和传播者。

  四、完善考勤管理制度

  考勤管理是企业管理的基础,客观、公正的考勤,能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据,对调动员工工作的积极性具有重要的意义。

  1、人事考勤表制作和复核。

  2、进行各部门工作人员上班下班复核工作,主要察看迟到早退现象。

  3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等,进行详细记录。

  4、对于请事假,病假,因公出差、法定休假等详细记录。

  5、对打卡指纹进行统计、整理、核对,及未打卡进行记录。

  五、员工日常行为的规范管理,严格按照公司规章制度的要求执行

  1、每日早晨对各部门工作服、工牌、早餐、办公室卫生等基本情况的监督、检查,并详细记录定期汇总。

  2、每日工作时间内有无玩手机、聚众闲聊、吃零食等无关事件的监督及记录。

  3、对各部门员工在工作时间有无脱岗、串岗及其他岗位渎职的情况进行记录。

  六、协助部门领导及其他部门完成各项工作

  1、进行各类通知、通报、联络单的签收工作。

  2、负责公司文件处理工作,日常的打印、复印、扫描、传真等工作。

  3、负责各类信件、包裹、报刊杂志的签收及发送工作。

  4、协助人事专员进行招聘、面试、新员工入职等人事工作。

  5、协助行政人员进行公司各项培训工作、宣传工作及公司开展的.大型活动等。

  七、拓展知识面,不断完善自我

  1、业余时间多看有关工作方面的书籍,不断给自己充电,拓宽知识面,减少工作中的空白和失误。

  2、要熟练掌握各类办公软件,提升各类公文的撰写能力。

  3、制定 ,逐一完成各项目标,从中积累经验,不断提升自我。

  作为一名公司前台文员,我会努力提高自己的礼仪修养,文化知识认知度,加强自己的听、说、读、写能力,把自己培养成一个综合素质的人才。在未来的工作中,我会不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

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