超市

超市 (通用15篇)

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么制定计划吗？以下是小编收集整理的超市 ，仅供参考，大家一起来看看吧。

超市 1

　　一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130％，同比增长15％，所实现的纯利同比增长381％。确立了武商建二在青山区域市场的市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域优势。

　　二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然04年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。

　　04年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。20xx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手：

　　一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

　　二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的'格局。

　　三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。

　　四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。

　　五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。

　　六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

　　七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市 2

　　新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。

　　一、经营管理

　　1、明确公司组织架构

　　（1）、经理（1人）

　　（2）、副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）

　　（3）、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

　　（4）、财务部：出纳和会计（预计2人）

　　（5）、行政人事部：人事、采购、仓管等职位（预计3—5人）

　　2、定价管理

　　价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

　　3、市场推广

　　（1）、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。

　　（2）、促销活动

　　地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。

　　①、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。 ②、打折：在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。

　　③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力 ④、返现：这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。

　　⑤、限时抢购，让消费者在规定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。

　　（3）、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

　　4、店面管理

　　（1）、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的'经营业绩。所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无

　　意中参观完所有的商品。有通道的地方，要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。

　　（2）、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

　　（3）、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

　　（4）注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。此外，商品补充和库存等都要制度化。

　　5、售前、售后服务

　　（1）、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

　　（2）、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

　　（3）、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。

　　二、员工管理制度化

　　1、公司形象

　　（1）、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

　　（2）、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

　　（3）、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

　　（4）、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）应保证有人接待。

　　（5）、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

　　（6）、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

　　（7）、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象

　　（8）、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。

　　（9）、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩

　　（10）、保持店面卫生

　　2、员工考勤制度

　　（1）作息时间：上午— ，下午—

　　（2）、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字（共计每日2次）。

　　（3）、员工不得请、替他人代签考勤表。

　　（4）、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。

　　（5）、请假制度

　　①．病事假：1天以上3天以内由区域经理批准；三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

　　②．所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。

　　（6）、旷工

　　有下列情况之一者按旷工论处：

　　1） 未办理请假手续而擅自离开工作岗位者；

　　2） 员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者；

　　3） 准假期满未办理续假手续而未按时上班者；

　　4） 请假理由与事实不符者；

　　5） 在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时（含）并在3小时以内的，计旷工0。5天；迟到3小时（含）以上，计旷工1天。

　　（7）、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量；七点之后产生的销量算作第二天的销量。

　　3、员工奖罚制度

　　（1）、为严明纪律，奖惩分明

　　调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。

　　（2）、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。

　　（3）、适用范围：

　　本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

　　（4）、奖励或处罚方式

　　①、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。

　　②、奖励方式：公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

　　③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

　　（5）、有下列表现的员工应给予奖励

　　①、完成本部 指标，创造较大经济效益；

　　②、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

　　③、节假日经常加班，并取得显著效果者。

　　④、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

　　⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

　　⑥、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

　　（6）、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

　　①、迟到、早退

　　②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

　　③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

　　④、不按要求打扫卫生

　　⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

　　⑥、不按时参加公司的会议培训

　　⑦、不配合工作的

　　⑧、不假不到者

　　⑨、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者

　　大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目标，我们一起努力吧。

超市 3

　　第一，要始终树立三个“一”的思想。

　　1、坚持一个中心。一切工作都必须以有利于经营管理和提高企业效率为中心来进行。

　　2、组建团队。努力打造专业、务实、和谐、负责任的泰克龙年轻管理团队。

　　3、营造氛围。要努力为泰克龙企业营造一个既强调过程又强调结果，既紧张又快乐，既有压力又有进步的积极向上的工作氛围。

　　第二、加强经营管理，创新变革，切实提高门店经营能力。

　　1、制定运营标准，加强检查，提高门店的'基本运营质量。运营部要采取现场示范，抓基础，帮抓运营。计划建设四家运营标准店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。

　　2、拓展思路，大胆整改，解决门店运营困难。亏损严重、达不到保本要求的安庆店、广德店、京德店、湾店，必须有计划地逐一调整，通过整合经营项目、“引进”经营项目、拓展生鲜自营、分散经营甚至兼并等方式解决困难。

　　第三，拓展采购渠道，改变推广模式，提高核心竞争力。

　　1、逐步建立中央采购和地区采购制度，组织人员，合理分工，加快推进。

　　(1)面对现实，推进征地供应。增加门店本地区域供应商合作，争取本地供应商资源，促进高效补货，增加单店促销活动，切实减少门店缺货退货，提高门店竞争力。

　　(2)调整推广模式，尝试总部统一推广、单店月度推广的新模式，推广代购，集中力量扩大单品推广力度和吸引力，切实提升门店推广效果，力争20xx年推广达到18%以上，有效降低推广商品退货率。

　　(3)以生鲜和自营为主，打造门店经营亮点。20xx年计划建立1000平米生鲜配送中心，成立生鲜管理公司，扩大生鲜自营店比例。推动生鲜早市和夜市的共同推广，增加商业活动。同时，提前做好公司实施“农超对接”的准备。

　　第四，创新思路，大胆尝试，建立制度，突破四大管理瓶颈。

　　1、建立新的门店经营考核责任制、行政副部长以上人员绩效考核责任制、物流中心人员考核责任制。

　　2、建立新产品审核委员会，建立新产品审核制度，防止“病入膏肓”，加强商品管理。

　　3、成立“品类管理”团队，精简单品数量，特别是配送供应商的单品，开店两个月后分析调整商品结构。促进门店商品配置优化，提高货架销售率，降低商品退货率。

　　4、调整或完善软件应用功能，满足企业个性化管理需求。

　　(1)单店公司运营支持系统，包括促销价格调整、费用录入、当地供应商结算对账等功能。

　　(2)支持物流配送流程的改进。包括门店要求的整箱商品与拆解商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收、拆解商品系统复检、减少物流配送误差、加快门店验收等。

　　第五、提高标准，加强培训，完善人员考核，推进企业文化建设。

　　1、改进标准化和手动的企业流程和系统。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和系统。

　　2、建立“企业职工代表大会”制度，推进企业内部民主管理和依法治理。

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　　一、 立项依据与目的的意义

　　超市--超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

　　任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

　　社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

　　一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；

　　二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；

　　三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的'零售业态，是零售业发展的趋向。

　　谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

　　本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

　　二、 研究内容与实施方案

　　1、研究内容

　　1-1零售业市场趋向

　　零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）

　　① 传统集市 （早期业态）

　　② 百货商场 （七、八十年代零售业态）

　　③ 仓储式超市 （九十年代零售业态）

　　④ 社区小型百货超市 （九十年代零售业态）

　　⑤ 大型百货超市 （新型零售业态）

　　⑥ 社区便利店 （当今最新零售业态）

　　1-2 当前水果消费行为研究

　　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

　　⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市

　　针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

　　对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。下面以表格进行分类

　　消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理

　　水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用

　　超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信

　　通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的"水果连锁超市"的销售形式，也是"水果连锁超市"的基本定位。

　　结论：水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质。

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　　为了增加大客流量，增加更多的品种提高销售额，超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位，现提出方案，请公司审批。

　　（一）计划招商引进方案

　　（1）由企划部出具一条街的效果图：包括尺寸<按实地规划>陈列走向，具体修饰所需的费用等。

　　（2）采购部根据企划部出具的效果图，制定相关的方案。

　　A。费用的分摊。

　　B。品种陈列的划分，规定。

　　C。初步确定引进计划<暂定10家>供应商。

　　（3）比例： 资金比例：

　　A。食品（糖果，饼干，巧克力等） 40%。

　　B。保健品 15%。

　　C。干货 5%。

　　D。烟酒 15%。

　　E。非食品 25%。

　　（二）洽谈方案

　　（1）签订短期合同，只做年货，按扣点方式合作，供应商适当交纳进场费，堆头费，促销费相关等费用。

　　（2）签订长期合同，由供应商供货，我们定零售价，供应商适当交纳相关的堆头费，促销费等费用。

　　（3）已和我们合作的供应商，增加的.货品种适当交纳相关的堆头费，促销费等费用。

　　（备注：供应商合作属扣点形式的，扣点率一般在8%—10%，如不上促销的扣点率在12%—15%。

　　年货推荐

　　糖果：***袋装糖果系列，***糖果系列。

　　休闲食品：***系列，**系列化，*****糖果系列，*****，*****系列，****小馒头，***系列，****系列化。

　　保健品：***豆奶系列，**系列，**系列，**系列。

　　红酒：***葡萄酒，**葡萄酒系列。

　　腊味：***火腿系列，***火腿肠系列，******火腿肠系列，腊肠系列化。

　　干货：***干货系列，***干货系列，***系列，**** 系列。

　　饼干：**饼干系列，（散装和袋装盒装）***袋装饼干劲系列，**饼徒系列。

　　调味：**系列调味品，***味精系列，***火锅底料系列。

　　非食品：

　　厨具：***压力锅系列，炒锅系列，***系列。

　　纸制品：****列，****系列，*****系列等等。

　　洗涤：**系列，**系列，***系列，***之秀，***系列等等。

　　肤肤：

　　年画类：

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　　一、组织实施

　　将被动采购改成主动采购;—公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。 20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明，同时保证了工作进度。

　　1、完善制度，职责明确，按章办事：

　　20xx年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为日后的采购工作奠定了理论基础。

　　2、公开公正透明，实现公开寻价：

　　采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、保护公司利益。

　　3、采购效益：

　　实施公开透明的采购策略后，xx年现有纸张原材料一直在上涨，我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d，每平方价格为3。45元，只要能达到出口标准即可，现提议使用d=h材质，每平方价格为3。15元，公司可节约9%的成本；为了节约成本，彩盒也在材质方面做一点变动，将克数减少，现正在打样确认，于3/1前完成。

　　4、评估价格及品质要求：

　　做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批，品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。

　　二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

　　20xx年采供部继续围绕"控制成本、采购性价比最优的产品"的'工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在XX电器、XX电机、超力微等的原价位的基础上下浮3-5个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整，寻找新的供应商)。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行了"采购部的两级价格复核机制"，然后再传送财务部。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

　　三、进一步加强对供应商的管理协调

　　20xx年采购部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《供应商管理体制程序书》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行报价之前，对商家进行评估、评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

　　根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。在20xx年人民币贬值加上国内政府对玩具行业要求的检测的项目也越来越严格，加上纸张原材料及辅料锡涨幅也在20--30%左右，今年的玩具行业如果没有价格优势根本无法生存。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为奔田服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。从而抢占市场、节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。

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　　一、计划销售任务：100万元

　　二、销售指标分解：（不含送礼部分）：

　　市场部：20xx盒

　　餐饮部：3000盒

　　客房部：800盒

　　三、广告制作：

　　1、制作宣传布条，悬挂在大厅内车流量大的显眼位置；主题是“度过美好的一个月，相聚一堂，唐人街与你共度中秋国庆”。感受秋天带来的收获和成熟魅力。

　　2、设计并印刷5000张宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时对客户的宣传，以及客人入住用餐时的宣传。

　　3、大堂布置月饼展厅。

　　四、推广目标：

　　每一个来佳佳乐超市购物的顾客，尤其是家庭主妇，学生，农民工。

　　五、推广主题：

　　1、主题：每个家庭都有一个快乐的节日，月亮是甜蜜的，月亮是甜蜜的。

　　2、中秋节：有礼物，有馈赠，有温暖，人们来来去去品尝。

　　3、中秋节前后：给你祝福，带月饼回家。

　　六、促销活动的准备：

　　1、会议将任务分配给个人，确保以下事项有序进行；

　　2、购买商品，确保促销品到达图书馆；

　　3、确定具体促销所需的位置，如：超市内的美食区、超市入口处的显眼区、抽奖区等。；

　　4、购买和订购相关用品，打印相关材料——横幅、传单和红包；

　　5、场地布置、商品柜台搭建、宣传横幅粘贴等。整个会场要体现节日的`喜庆和热闹。

　　（1）超市门口的大拱门上贴着气球和花环，主体挂在上面；（2）在门口粘贴节日促销不同阶段的促销详情；（3）有一个通往超市的门口挂着打印好的月饼图；

　　（4）挂旗的颜色要与整个超市的色彩设计统一，既不单调，也不花哨。

　　七、推广设计：

　　1、促销期间，凡在佳佳乐超市购买200件以上的商品，均可在促销点免费品尝月饼；

　　2、促销期间，在佳佳乐超市购买500件以上的，可在促销点免费获得2个月饼（50克）；

　　3、买月饼物品参加抽奖50元一次，参加抽奖100元两次，以此类推；抽奖规则：三个一等奖送一套价值100元的护肤品；二等奖五送一瓶价值30元的洗发水；一些三等奖：价值10元的水杯。

　　4、会员一到就发，500个月饼装在小包里，趁库存还剩下的时候，发给每个持有佳佳乐超市会员卡的顾客；

　　5、购物时注意现金。买1000以上1000元（含1000）的都有机会关注现金。现金红包分为20元50个，50元20个，100元10个。

　　八、推广和宣传计划：

　　1、给顾客发传单，派工作人员在本市人口流动较大的地方分发，在超市门口张贴巨幅海报；

　　2、选择好的广告媒体，充分利用广告媒体的多样性进行宣传；

　　（1）视频广告：在超市门口大屏幕上循环播放中秋月饼促销方案的促销视频；

　　（2）电台广告：可以通过播放超市上午和下午的购物高峰时间来做一个简单的介绍。

　　3、拉横幅：

　　（1）中秋节的横幅是：有礼物，有馈赠，有温暖。人们来来去去品尝。

　　（2）中秋节前后，横幅上写着：祝福你，带月饼回家。

　　X、推广方式：礼品推广、公关推广、购买一定数量后的奖品推广、服务推广等。

　　XI、推广注意事项：

　　1、月饼种类是否齐全，数量是否充足；

　　2、促销期间月饼的保质期是否已经超过，要保证月饼的新鲜度；

　　3、推广气田是否活跃；

　　4、服务员保持微笑，服务有礼貌；

　　5、客户是否知道我们的活动；

　　6、注意广告语言的设计，既要有鲜明的个性，又要打动人心。

　　超市 第三章作为一名合格的超市部门导购员，你首先要制定一套完善的日常计划和目标，每天回顾总结自己的工作经验，用所学的专业知识感染身边的每一位顾客！以下是详细的日常

　　1、每天以最饱满的工作热情和信心去上班，微笑着迎接每一位客户和每一笔生意，以积极高效的态度处理每一件事情！

　　2、每天早上第一时间仔细检查商品的价签，及时更换价签，保证一物一价，方便顾客购买，避免顾客投诉。

　　3、安排好日常任务，一切按照轻重缓急的原则进行，下班前交接任务，与当前的困难进行讨论沟通。

　　4、每天查看分析业务报告和昨天的销售明细清单，对某一季节性商品和敏感商品进行一系列的价格调整和盈利活动，以便更好的吸引新一批潜在客流，跟踪每一个dm商品的订购和到货情况，发现问题及时回复经理。dm生效当天，安排人员和时间在每位客户面前展示产品，及时清退dm商品数量和销售缓慢的冷冻商品库存。

　　5、每天检查门店、仓库的卫生工作，合理安排卫生区域，安排员工轮流检查跟进。

　　总而言之，一句话！你做的是细节。要想卖得好，一定要多动脑筋。想放松就合理安排。

超市 8

　　各位同仁：下午好，现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。

　　20xx年是“五年发展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推进营运工作。具体总结如下：

　　一、稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明

　　1、狠抓基础管理、强化执行与落实：分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知，与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，及时改进门店管理薄弱点。

　　针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。

　　2、严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的安全监管，分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。

　　3、做好库存管理工作，合理控制商品周转：根据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取DM促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。

　　4、调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。

　　5、强化培训机制，提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形象，通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。

　　二、稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平

　　1、执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。

　　2、严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并根据供应商及采购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的'进价，售价及促销价一致。

　　3、提升公司形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。

　　4、每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。

　　5、保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年1—12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。

　　三、稳步提升顾客满意度，提升服务质量，

　　1、规范服务流程，加强服务技巧培训：分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作能力，要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客能力。

　　2、开展“微笑服务月活动”，提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，积极展现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注重服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信赖，从而稳定客群。

　　3、扩充服务范围：我们新增了联通、电信话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3。98万元（其中电信业务实现交易额1。23万，联通业务实现交易额2。78万元），公司盈利0。19万元。

超市 9

　　总结20xx年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但本身还是有诸多的不足，整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。面对20xx年的机遇和挑战，在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、仓库、销售，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，和员工更多的思想沟通与技能培训，改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。

　　全年重点工作：

　　1、强化自己理论知识，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。

　　2、本年进行售货员业务综合能力的培训，实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。

　　3、加大“佰乐百”品牌宣传力度，为公司超市发展奠定坚实的基础。

　　4、规范店面标准，统一商品陈列，塑造品牌，提升影响力。

　　5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行“进店有问候，售中有服务，走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔，无理取闹，死搅蛮缠，我们一定要心平气和，有礼貌化解矛盾。

　　6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的.应用。

　　7、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　8、巩固好现有TG市场稳步发展，开发好新市场，抓机遇、找资源。

　　9、注重安全(商品、消防、人员)，做到安全零事故。

　　10、配合公司政策做好各项工作。

　　3月份：

　　1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。

　　2、开学初期各店商品货源的关注，确保充足货源。

　　3、做好元宵节的促销工作。

　　4、三八妇女节活动促销活动的安排。

　　5、超市店季度考核。

　　4月份：

　　1、做好清明节前促销。

　　2、针对当地市场调研分析，员工分批进行调研活动，总结竞争市场发展动态。

　　3、对外地区供应商的调研。

　　4、5.1前期店面需做好促销计划和备货工作。

　　5、超市店季度考核。

　　5月份：

　　1、店面做好5.1黄金周的促销工作。

　　2、季节性商品货源的跟进。

　　3、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。

　　4、超市店季度考核。

　　6月份：

　　1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。

　　2、根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。

　　3、针对季节性商品加大力度促销。

　　4、超市开展全员培训工作。

　　5、超市店季度考核。

　　7月份：

　　1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。

　　2、市场开发及筹备 。

　　3、组织召开百货上半年销售分析会议。

　　4、超市店季度考核。

　　8月份：

　　1、公司成立三周年，各店“感恩回馈”促销活动。

　　2、对暑期筹备组工作的跟进。

　　3、9.1开学前期各项工作准备。

　　4、超市店季度考核。

　　9月份：

　　1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。

　　2、对9月1日开学初各店货源跟定，确保货源。

　　3、9月10日教师节超市活动的安排。

　　4、9月27日中秋节促销安排。

　　5、超市店季度考核。

　　10月份：

　　1、做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。

　　2、做好季节性商品筛选。

　　3、对营运工作的完善。

　　11月份：

　　1、过季商品的清退。

　　2、开展超市知识、陈列竞赛活动。

　　3、开展主题为“关注消防，珍爱生命，共享平安”的“119消防宣传日”活动

　　12月份：

　　1、准备年终总结工作。

　　2、安排超市百货员工年度总结工作。

　　3、对店面系统检修，维护，确保全年系统安全。

　　4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。

　　5、做好年底人员安排及安全工作。

　　6、超市店季度考核。

　　1月份：

　　1、召开一次超市百货工作总结会议。

　　2、做好元旦期间销售促销活动

　　3、对各超市店商品库存的关注，确保节假期间安全库存，需做好春节前备货工作。

　　2月份：

　　1、做好春节期间销售促销活动。

　　2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。

　　3、须做好商品库存管理及清退工作。

　　4、做好在春节长假前各项工作安排。

超市 10

　　作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

　　1、国家规定的商品检验标准；

　　2、商品安全期限；

　　3、商品品质的辨别方；

　　4、商标知识；

　　5、销售技巧；

　　6、商品功能；

　　7、商品的制作技术；

　　8、商品制造成本的构成；

　　9、商品价值的.显现方法；

　　10、供应商的优缺点；

　　11、商品的季节变化规律；

　　12、供应商谈判技巧。

超市 11

　　一、广告的书写：

　　1、水牌书写(特价、招聘、快讯、促销、活动、海报等)。

　　2、堆头、端架特价牌书写。

　　3、营业前生鲜价格的书写。

　　4、海报期的特价书写及促销活动水牌书写(需在海报期开始前一天写好)。

　　5、统一按公司的色调、格调规范地进行广告书写。

　　二、巡视卖场：

　　1、海报的悬挂有无破损、脱落、有没有脏乱和过期的广告、过期的海报、、宣传单是否拆下。

　　2、排面装饰是否有空白处;是否有脱落;是否有需要重新装饰的排面没有及时装饰;是否有新增的`排面需要装饰。

　　3、柱子、装饰板;特价框围布;特价牌规范;是否破损、墨水是否退色、字迹是否规范和清晰可辩。

　　4、各类吊顶装饰是否脱落、是否破损。

　　5、收银区装饰;生鲜区装饰;食品区装饰;非食品区装饰。

　　6、各类指示牌或警示牌是否明显易见。

　　7、价格与牌面的电脑价格是否一致;牌的字体、颜色、规格是否统一;牌的悬挂、摆放是否整齐;牌是否干净整洁。

　　8、营业过程中出现的装饰、海报、布置进行及时的维护和修补。

　　三、活动执行：

　　1、促销活动、节日晚会、海报活动及公司企业品牌形象宣传。

　　2、活动前宣传背景制作、节目安排、晚会道具准备、活动中礼品派发、节目人员安排、活动后分析总结及宣传。

　　3、非活动期间的活动节目准备及组织节目人员。

　　四、装饰卖场

　　1、节日装饰(装饰区域：大门口、主通道、收银区、服务台、特价区、专卖区)

　　2、主题装饰(促销堆头、端架;特价堆头、端架;折价堆头、端架等)

　　3、节日性装饰时间需提前一星期以上，主题装饰需摆好商品后一天内完成。

　　4、装饰材料的控制方面，材料使用前需预先提出申批。(装饰要求：以最快的速度、最短的时间、最省的材料、做出最好的。

超市 12

　　⒈上半年××××除根据××总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

　　⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

　　⒊完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,××一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

　　4.经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的'效果。

　　5.完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

　　6.月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

　　在××年下半年当中,××××将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。

　　⒈在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

　　⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

　　⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

　　⒋做好公司的安全工作。

超市 13

　　xxxx、xxxx全体员工围绕“差异化管理、提升品牌内涵”的经营战略和“打造企业执行力”的经营战略两条主线紧密合作，取得突破性进展。

　　以下是我的 ：

　　一是经营业绩稳步提升，销售额突破1亿元。

　　实际销售额达到xxxx年度考核计划的130%，同比增长15%，实现净利润同比增长381%。确立了吴尚健儿在青山区域市场的领先地位。业务调整效果突出。在xxxx，引进了一个新渠道，淘汰了123个品牌，调整率超过70%。全部观众的七个类别都实现了20%以上的增长，最高和最低的茅坪分别比去年的xxxx增长了26%和13%。两手抓两个项目。在“打造20xx万品牌”、“引进10个成熟品牌”的“两手抓”项目中，21个品牌实现销售额过百万，整体销售额同比增长36%，占全场总销售额的27%。扩大销售，增加利润。突破常规，整合资源，把握热点，开展个性化营销活动，在营销势头上始终保持区域领先优势。

　　二是服务体系不断完善。

　　现场管理取得了显著成效。在xxxx，我们高度重视现场管理，全面推行“关爱家庭服务”制度，并在一线员工中开展了关于“服务意识”的大讨论。商场硬件设施全面修复整改，使商场形象焕然一新。

　　第三，“执行力”观念深入人心，人力资源不断挖掘潜力。

　　它以“打造企业执行力”为指导思想，贯穿xxxx多年的培训工作。累计开展各类培训900多学时、1万多人次，真正实现了创建学习型组织、培养知识型人才的工作要求。进行了两次大规模的岗位轮换，涉及37个岗位变动，在员工中形成了强烈的反响。

　　xxxx取得了显著成就，但也存在以下六个制约企业发展的问题：

　　问题一：业务结构和发展目标的不协调性还是很明显的。

　　问题二：市场形态的预见性和具体经营措施的落实存在矛盾。

　　问题3：促销形式的独特性和不可替代性阻碍了营销工作的发展。

　　问题4：日销和热销的差距并没有缩小，反而有扩大的趋势。

　　问题5：季节性商品的供应和结构没有变化。

　　问题6：虽然xxxx的供应商渠道整合有所改变，但效果并不明显。

　　在xxxx，青山周边地区的商业竞争将会越来越激烈。面对失业者，有中南销售贸易，其次是青山百货。

　　我们将重点关注以下几个方面：

　　一是把握春运市场，确保开局良好，保证拿下xxxx年度目标，以春运营销为先导，在旺季全面实施市场运营策略，确保1、2月开局良好，确保xxxx年度运营目标顺利实现。

　　二、准确把握市场定位，实行差异化经营，略微提升经营档次，与尚青、徐东、品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场实现主流品牌独家经营的格局。

　　第三，设立商品部，实行进销分离，通过健全的组织结构加大投资调整力度，为加快调整进程提供强有力的软环境，使调整工作一步一步向前推进，从而实现区域性百货商店的经典管理模式。

　　第四以四楼改造运营为契机，充分整合现场资源做大做强是企业当务之急。以开发和扩大四楼的商业区域和内容为首要任务，进一步提升商场的商业功能，开发新的经济增长点。

　　五、狠抓百万品牌，充分发挥“28”效应，综合整合投资、装修、营销、人员、考核等方面，提高百万品牌的'成功率和存活率，让现有的百万品牌发挥主导作用。

　　第六，狠抓渠道优化，减少弱供应商带来的约束，在渠道整合中选择有实力的品牌和供应商，淘汰或选择一些不是厂家或一级代理商的供应商，争取在营销、价格、供货、退换货等方面有更多的政策。

　　七、科学分析，力求突破，全面实施家庭营销xxxx多年的营销工作要突破相对单一的推广模式，加强情感营销。通过宣传、展示和服务，包装变得更加活跃和时尚，从而吸引客户和促进销售。

　　八、实施员工素质工程，实现xxxx人才发展战略转型年，我们将加大对企业人才的培养和储备，实施培养“五个一”工程。

超市 14

　　一、采购的水果品种

　　采购的水果品种有：杨桃、猕猴桃、杏、梨、苹果、香蕉、火龙果、柚子、葡萄、菠萝、龙眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

　　二、水果采购的原则

　　三、采购的方式

　　我们的水果超市采用现代的JIT采购技术，做到在需要的时候订购所需要的产品。品种配置上，保证品种的有效性，例如夏季的西瓜等，在适当的季节提供适当的水果品种;数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量，降低成本，避免水果库存造成的损失;时间配置上，保证所需的时间，拒绝不按时供应;质量配置上，保证产品的质量，拒绝接受烂水果或催熟的水果。

　　水果是不易库存的产品，对保鲜技术要求高，消费者在消费时也十分注重水果的新鲜程度，几乎是每天都有订货，且是小批量订货，采用JIT的采购方式，保证水果的新鲜度，以适时、适量、适质、适地的条件来满足消费者的需求。且JIT的采购方式与传统的'采购方式相比，能与供应商之间建立长期良好的合作伙伴关系，价格合理，质量有保障，零库存最大程度上节约成本。

　　四、采购渠道

　　水果需求量比较大，进货渠道应采用通过从批发商进货，而批发商大概有两大类四小种：

　　(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

　　(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

　　这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

　　五、采购批量

　　六、采购时间

　　因为消费者对水果的要求比较高，所以水果的新鲜程度是消费者比较关注的

　　则水果的新鲜水果应当日进货当日消耗，大约每天早4:00送到，每次热销的水果产品进100斤，而一些价格比较高的水果则进50斤左右。

　　七、付款方式

　　校园水果店可采用预付付款方式，买家先支付相当于买卖合同总金额一定比例的订金等买家验货后再付剩余款项，这样可以缓解买卖双方资金的周转。

　　八、供应商选择

超市 15

　　新年里，把握市场需求量，确保开门红，为努力把超市各种工作做好，特制定出20xx年超市年度 。

　　在罗列的超市年度销售 中有八方面内容：

　　一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130％，同比增长15％，所实现的纯利同比增长381％。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。

　　二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然08年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。

　　三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。

　　08年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：

　　问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

　　问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

　　问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

　　问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。

　　问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

　　问题六：供应商渠道的整合在08年虽有改变，但效果并不明显。20xx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们20xx年 中的重点将是以下几个方面：

　　1、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

　　2、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

　　3、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。

　　4、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为09年的首要任务，进一步提升商场的`经营功能，开发新的经济增长点。

　　5、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。

　　6、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

　　7、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营20xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

　　8、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛l围。

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