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时间:2021-12-31 19:38:38 我要投稿

【热门】 范文汇编八篇

  时光飞逝,时间在慢慢推演,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,来为以后的工作做一份计划吧。可是到底什么样的 才是适合自己的呢?下面是小编收集整理的 8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【热门】
范文汇编八篇

篇1

  一、 营业状况

  1、 4月1日~4月31共计营业额约为xx万元

  2、 主要婚宴为2场(1)3月1日 18桌标准588元(2)3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右经济

  3、 其它消费为57万元,平均日消费为2万元

  4、 餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

  5、 本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处

  二、 员工工作情况经济

  1、 员工积极性始终欠佳

  2、 员工工作意识不够经

  3、 员工缺乏对用餐顾客的热情度

  4、 卫生工作有所改进,但不能持之以恒

  三、 管理调整情况

  1、 对管理层进行了调整,增加了一名主管人员

  2、 加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的`改进。,

  3、 服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。(3)做员工思想工作。

  4、 培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。

  5、 活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。

  四、 对餐厅的管理也出台了一些相关制度

  但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理

  1、 加强服务培训(见培训计划)。

  2、 制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办

  3、 提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作

  4、 天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作

  5、 加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店

  6、 配合酒店做好淡季营销工作

  五、20xx年5月培训计划

  5月6号 13:30开始 xx厅 服务的程序 值台服务员

  5月1011号 8:00-9:00 四楼 传菜操作培训 传菜员

  5月13号 13:30开始xx厅 VIP接待 值台服务员

  5月20号 13:30开始 暂定 菜肴知识培训 全体员工

  5月27号 13:30开始 会议室 案例分析 全体员工

篇2

  一、 电子商务项目组织架构搭建及岗位职责(第一步)

  电子商务平台团队成员是关系整个项目启动推进和后续运营的关键,需要专人构建。

  1、项目负责人:整体运营。

  2、网站架构管理:网站的整体构架与内容优化。

  3、美工:网站的页面设计与页面的人性化互动沟通。

  4、后台程序员:实现后台的程序功能。

  5、网络推广员:通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站。

  6、网络营销员:通过互联网营销或传统方式销售网站服务商品。

  7、网站编辑/信息管理员:管理网站各个栏目的信息。

  8、服务器维护人员:服务器的安全、网站相关功能提供。

  结合公司现有的电子商务岗位资源进行合理的整合,欠缺的岗位需要人力资源进行岗位招聘填充,整体岗位进度在4月中旬到位。

  二、 电子商务项目定位(第二步)

  根据公司两个系列商品的特性和电子商务项目长远发展考虑,需要摈弃现有的单系列商品的电子商务,需建立切实符合两个系列商品的新电子商务平台。 电商域名定位原则——简短、易记、切题,与企业及其商品密切相关。一个成功的域名就如同一个著名的品牌,一个著名的商标,会给企业带来无形的'资产价值!

  此域名结合市调,联动公司全体进行公投确定。公司现有的域名网站,根据市场情况进行再优化,基本定义为商品宣传网站。

  三、 电子商务平台的规划设计(第三步)

  1、常规网页商品设计项(注册、登陆、会员、商品系列、商品品类陈列、限时特卖、团购等)

  2、商品搜索引擎. 通过搜索引擎方便快捷地向用户提供商品信息, 方便用户购物.

  3、 购物车. 购物车具有向顾客提供存放购买商品的信息、计算商品的数目和价

  格等功能, 用户通过购物车, 还可以修改商品数目、退回某商品或全部商品.

  4、顾客服务中心. 为顾客提供各种操作的说明及网站的各种服务, 包括购物向导、服务特点、服务承诺、能否退换货、商场支持的付款方式、送货上门是否另收费、在确认收到货款后的发货时间等顾客关心的信息.

  5、访问计数器. 访问计数器能统计上网访问者对网站各主题的访问频度, 把握消费者对商场、商品及服 务的需求, 其数据是制定经营和营销策略的重要参考依据.

  6、订单查询. 用户可根据订单号和相应信息进入订单状态界面, 该界面提供订单日期、是否已收到货款、是否已发货和发货日期等信息.

  7、BBS. 运用留言薄方式, 记录顾客在浏览网站或购物之后, 对网站内容、提供的服务、商品搜索 、商品对比、 购物车 、客服中心 、商品反馈 、配送站、 查询中心、 收银中心、 热搜电子商务网站规划计划报告等的意见. 通过留言薄, 一方面可以了解顾客需求, 改进服务, 丰富商品种类; 另一方面通过答复, 让用户了解商场提供的服务,增加用户对网站的信任度.

  8、电子邮件. 在网站的每个页面上提供相应管理员的电子信箱, 使顾客在访问每一页面时, 将遇到的问题及意见和建议以E2mail 形式反馈到管理员处, 以便管理员能及时改进服务、处理问题.

  9、电子邮件列表. 每当更新商品、出台新的优惠措施或举行重大活动时, 通过电子邮件列表联系顾客.

  10、网络支付. 由于现阶段在我国实现网上实时支付还未完全实现, 因此, 商场在支付方面应提供多种支付方式, 例如信用卡支付.

  以上单项目版面设计,会结合市调以及B2C或O2O的类型进行窗口设计,整体版面会进行两个系列商品的综合考虑。

  四、 电子商务平台软硬件(第四步)

  通常一个网站的运行好坏,硬件很重要,硬件是网站运行的基本保障;

  1、电子商务硬件一般分两大部分:网络设备、服务器;

  网络设备:路由器、交换机、防火墙

  服务器:根据公司的发展可视情况而定,可自建、托管、租用。

  2、电子商务软件一般三大部分:

  A、操作软件系统(UINX、LINUX、Netware)

  B、web服务器软件

  C、数据库软件(如DB2、Oracle、SyBase、Informix、MS SQL Server、MySQL等)

  以上设备软件的选择,根据项目的定位以及公司自有的资源相结合,再进行最终确定。

  五、 电子商务项目的流程培训(第五步)

  电商平台搭建后,协调公司两个系列商品管理人员包含工厂管理人员,进行多部门的电商运作流程对接培训,以保障电商从电商平台商品展示——价格操作——市场推广——顾客关注——顾客下单——到两个商品库存管理协调——财务结算——商品送货——顾客售后服务,整个环节的闭环不断档,确保流程顺畅,确保公司所有人员对电商的操作流程熟悉。

  六、 电子商务的推广运营(第六步)

  1、统一公司全体的QQ以及公众QQ群、个人微信及公众微信、微博、邮箱等对外公共软件的电商平台口径出口,进行自媒体宣传推广营销。

  2、统一公司两个系列商品包装以及对外广告的电商平台推广。

  3、对高人气的论坛、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)进行关键字以及窗口推广营销。

  4、借助传统推广方式试点一个区进行推广,提供某一群体的便民服务(有偿或无偿)来归集线下顾客资源到线上,通过便民服务和商品活动来吸引顾客关注公司电商和手机顾客端,增加两个系统的顾客点击量和会员注册,从而增加电子商务的附加值,试点成功后再进行其他区的复制。

篇3

  1.继续在新教材一轮教学基础上,根据近两年的省命题高考情况,总结经验,更新操作思想与方法,更好领会教学大纲思想精神,提高教学效率与教学质量. 为此安排市区高一集体备课活动,共同研讨教学思路.

  2.以提升高中数学教学质量为目标,组织xxxx高考分析活动,研究高三教学及高考复习思路与方法. 计划10月份组织一次大市高三复习研讨活动.

  3.继续举行优质高中数学组展示活动,进一步发挥优质高中的教学示范作用,带动全市高中教学,本学期推出杭州七中,杭州高级中学数学教学成果展示活动.

  4.加强高中教学调研,加强教学指导.

  创造条件深入基层,关注课堂教学,采集信息,交流成果.

  5.继续举行xxxx年高考学科第一次教学质量检测和高二教学质量检测,并做好质量分析工作.

篇4

  20xx年,我局将继续积极果断应对危机,不断扩大对外开放,促进国内消费持续增长,力争商务经济各项指标达到以下目标:社会消费品零售总额 416.5亿元,同比增长18%;进出口总额12.4亿美元,同比增长8%;外商直接投资额4.37亿美元,同比增长15%;引进内资项目200个,内资金额105.8亿元人民币,同比增长15%;对外经济技术合作合作额为5508.7万美元,同比增长13%。供销合作经济实现销售额11.6亿元,利润额 457.6万元,同比均增长13%。为确保目标的实现,重点举措如下:

  (一)、加大招商引资力度

  1、重点抓好今年"港洽周"、"珠洽会"等重大招商活动签约项目的跟踪服务,促进项目早落地、早开工、早见效。

  2、充分利用省政府赴台经贸考察活动周、上海世博会和粤港澳重点招商活动周等平台,努力做好承接产业转移,引进战略投资者的工作。

  3、积极创新招商方式,已成立招商公司的要在明年争

  取有更多大项目的突破,未成立招商公司的县区,招商方式要有实质性进展和突破并全面启动。

  (二)、拓展外经外贸规模

  1、加强对外贸企业的指导与服务,精心组织好相关企业参加各类交易会,指导帮助企业寻找国内外客户。

  2、进一步加大外贸企业孵化催化力度,壮大外贸主体队伍,重点培育轨道交通、有色冶金、陶瓷等产业的增长点。

  3、大力发展加工贸易,创建承接产业转移示范园区1-2个,加快株洲保税物流中心的申报及筹备工作。

  4、积极开展服务外包工作,促进企业加快"走出去"步伐

  (三)、加强食品安全监管

  做好流通领域食品安全工作,加大执法力度,严厉打击私屠滥宰,加强生猪屠宰行业监管;严格市场准入,抓好酒

  类流通管理,确保市民吃上"放心肉"、喝上"放心酒"。

  (四)、完善市场体系建设

  1、全面推进城区农贸市场提质改造工作,完成20家农贸市场改造任务,做好行业规划。市商务局20xx年 市商务局20xx年

  2、继续抓好"万村千乡市场工程",加快配送中心建设,加大商品配送力度,抓好"一网多用",搞好标准农家店建设与改造,做好农超对接。

  3、继续做好"汽摩、家电下乡"工作,扩大家电品种,搞好汽车、家电"以旧换新",整治好二手车市场。

  4、加强市场调控与监测,做好重要日用消费品的储备,加强突发事件及重大自然灾害应急预案机制建设。

  (五)、推进企业改革改制

  围绕提高三产业比重,扩大内需要求,积极稳妥地推进商贸企业改制,妥善处理改制遗留问题,与有关部门一起协调解决好未改制企业职工的"养保" 和"医保"问题,确保系统的`稳定和发展。

  (六)、促进供销经济发展

  加大供销合作经济的发展力度,推进"新网工程"建设,通过开放办社,发展"两社一会",壮大供销社实力,更好地为"三农"服务,充分展现新农村合作经济的风采。

篇5

  一、指导思想

  以学校20xx年春季工作要点为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,使后勤工作规范化,制度化。

  二、工作目标

  本学期后勤工作的目标是三个确保、四个力争。三个确保是:确保校园建设、教育教学办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管理规范、精细、帐物相符;确保学校水电、饮食、活动的安全,杜绝事故的发生;四个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步完备服务项目;力争进一步提高服务质量,力争进一步提高服务效益。

  三、工作措施

  (一)加强安全防范工作,增强师生的安全卫生意识

  1、经常检查各室及公共场所中的电器线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防火、防盗、防触电工作。

  2、树立安全第一意识,加强食堂工作各环节的管理与监督,办好师生食堂。

  (二)加强校舍、校产管理

  1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度。

  2、严格校产管理制度化、规范化,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

  3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电、一分钱。

  4、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

  (三)坚持财务制度,严肃财经纪律

  1、严禁乱收乱付,做到勤俭节约。

  2、按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。

  3、制定财务预算,坚持计划、合理使用经费。

  (四)抓好绿化管理

  1、加强对学生的绿化管理认识教育,教育学生自觉爱护校园绿化。

  2、经常督促检查绿化区的管理工作和绿化管理人员的工作。

  (五)加强学习,提高服务育人质量

  1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤工作人员的政治水平和业务能力,做好服务育人工作。乐于奉献、能干肯苦,服从安排,积极为师生提供教与学的方便,确保教学工作正常、有序的开展。

  2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力,互相配合,提高服务质量。

  3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,解放思想,不断提高自身的修养。

  四、工作安排:

  二月份:

  1、配齐本学期所需的办公、清洁用品。配齐插班生的课桌椅。

  2、对全校财产进行大清查。配齐、更换、检修班级、办公室日光灯、插座等基本所需的电器。

  3、做好财务管理工作,做好报名前的准备工作。

  4、检查各处室办公桌、柜,班级课桌椅情况并记载,实施班主任、班级公物管理结帐兑现工作。

  三月份:

  1、继续完善学校水电维修和其它维修工作。确保学校正常的教学秩序。

  2、修补校园绿化带,搞好校园绿化,美化、亮化校园环境,争取绿化上一个新台阶。

  3、加强对食堂和小卖部的管理工作,消除存在的各种安全隐患。

  4、召开一次总务工作会。

  四月份:

  1、继续完成绿化尾期工作。

  2、检查前期各项工作的落实情况。

  3、对校园内水、电进行全面检修。

  五、六月份:

  1、配合德育处完成学校艺术节的筹备工作。

  2、配合教科处完成高考、中考的筹备工作。

  3、安排暑期各项维修工作和下学期开学前的准备工作。

  七、八月份

  1、暑期对学校进行全面维修。

  2、下学期所需物品的采购。

  3、教室调整和开学前的准备。20xx-2-19一、指导思想围绕学校教学教研 ,进一步确立课程标准的基本理念,以课程改革为中心,以教学质量为主题,以课堂教学的研究与改革为切入口,加大教研、教改力度,改进教研方法,优化教研模式,积极探索在新课程改革与网络背景下的小学数学教研工作新模式,进一步提高教学质量,推进素质教育。

  二、工作措施

  (一)学习教育教学理论,进一步促进教学观念更新。继续加强教育教学理论的学习,认真组织切实有效的学习讨论,用先进的教育教学理论来引领教学实践。每位教师要把集体学习与自主学习相结合、专题学习与问题探讨相结合、经验交流与 相结合,提高理论学习的针对性与实效性。根据本校的教学实际、重点研究的课题、教师的个性需求,学习可以采用灵活多样的方式,多向书本学习、向同行学习、在“网上”学习,本期重点组织网络教研、课堂教学模式、课堂教学理论等内容的学习,让教师在教育理论、个人观点与教改实践的对话中进一步促进教师教学新理念的内化,不断改善教学行为。

  (二)落实教学常规,提高教学效益。为了更扎实而有效地开展教学活动,发挥教师的教学才能,发展学生的综合素质,教师要认真开展教学教研工作。每位教师要严格执行课程教学计划,认真地备好课,按要求写好教案,努力上好每一堂课,确保课堂教学的高效益;重视课后反思,及时写 与教学随笔;教师要精心设计作业,要求学生作业要规范、要整洁。教师要及时地、认真地批改学生作业,及时评讲作业,及时补缺补漏;督促学生及时订正作业,对学困生要加强辅导,定期评选优秀作业;合理地评价学生的数学学习,组织好单元学习评价,发挥评价的功能。要大胆改进评价的内容与方式,在评改、分析、总结的基础上不断改进教学,提高教学质量。积极参与集体备课,每次备课组的活动要落实人员、主题与时间,集备前要有准备、集备要围绕主题,充分发挥集体的智慧,使集备扎实有效。

  (三)丰富教研形式,激发教师教研热情网络时代信息更新迅速,我校网络建设已经为我们改变传统教研模式,尝试进行校园网络教研提供了条件。通过依托现代信息技术手段,开发和利用网上教育资源,建立了开放、交互动态的网络教研平台,实现资源的交流与共享,构建民主、对话、合作的教师研修文化,让专家的研究成果惠及更多的教师,让教研活动更好地服务于教师的'专业成长。本期将借助于学校的博客为教研平台,将教研组的培训活动、公开课教学、课题研究以及日常的教学与研究放在这一平台上,以开放、互动、共享、共进的原则,使博客教研达到增强教师参与教研的自主性,提高解决问题的及时性,实现互动交流的广泛性的目的,拓展校本教研渠道,有效促进了教师的专业成长。

  (四)加强扩优辅差,提升学困生学习质量。根据教研室的全面提升教育教学质量要求,教师不仅要面向全体学生,提高课堂40分钟的效益,也要加强对学困生的帮扶。教师要创设和谐、平等、互助的学习氛围,让班级中更多的同学向学困生伸出援助之手,帮助学困生建立学习信心,及早落实学校的转化措施,通过集中辅导,使他们在各自原有水平上得到相应的提高。加强对学困生的辅导,有针对性地查漏补缺,全面提高教学质量。

  (五)开展语文综合活动,发展学生的学科素养。结合本期教材精心选择活动内容,设计要加强活动的兴趣性、自主性、实践性、综合性与创造性,改革传统的教学模式和学生的学习方式,以有利于培养学生的创新精神和实践能力,发展学生的潜能,促进学生心理和谐发展。教师要重视活动的指导,要全员参与。教师要及时做好活动材料的收集与整理。

篇6

  我校一向重视骨干教师与青年教师帮扶共同成长,积极开展青年教师教育教学能力的提高培训工作,有效提高了青年教师的各种教育教学实际能力,为我校创造良好的办学成效起了重要的作用,帮扶 。而我作为学科骨干也肩负起了培养和指导青年教师的重任。主要设想如下:

  一、与青年教师做知心朋友

  与青年教师做知心朋友,是有效地实施培养和指导青年教师的前提。只有感情上产生共鸣,才能在具体指导上产生良好的效果。由于陈维朋老师是一位新教师,教材不熟,我主要辅导其的教学入门工作。我很关心他的教学工作,把他的困难当作自己的困难,适时地提出一些教学设想、教学安排,从整体上把握教学的过程,教学过程各个环节的特点。在平时的交往中,既是他的指导老师,更做他的知心朋友。这样就能使培养和指导工作在和谐的环境中进行,陈老师也乐于提出一切在教学中所遇到的问题来共同探讨,从而获得进步。

  二、有针对性进行指导

  在具体的培养和指导过程中,进行有针对性的指导是十分必要的。每一个青年教师在教学中都有自己的优点和不足,不能用统一的方法、统一的评价来对待。首先,要肯定他们教学中的优点,多加鼓励,增强其教学自信心,使其对教学中的优点能在今后教学中发扬光大。然后,还要指出教学中的不足。我发现,如果一个青年教师教学中的`不足较多,一次全部指导出来并需求其改正不如分几次指出其缺点,一次仅指出其一二个不足并需求其改正,效果要好得多。青年教师的进步是要有一个过程的,不能要求过急,要记住欲速则不达的道理。我帮助他认真分析教材,仔细研究教参,并提供优秀教师的教案让他参考,渐渐地她就能注意到,教学中怎样突出重点突破难点,注意到教学中揭示知识之间的内在联系,并且常在教学中使用形式新颖的教学方法。这就表明,他的教材分析能力有了较大的提高。

  三、互相听课学习

  开学初,我们就抄写了对方的课程表,定好了每周可以互相听课的时间,定期分析教材,分析教材结构、重难点以及知识点的内在联系,提出具体的教学方案。听课结束后,我们都先介绍自己是如何设计这节课的,为什么要这样设计,再与对方分析与评论。

  教学中各有长处,互相学习,取长补短,相互受益。在指导和培养青年教师的过程,我从李老师身上也学到了不少东西。今后我将继续努力,和青年教师一道,为培养更多合格的新世纪建设人才而更加勤奋地工作。

篇7

  20xx年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提升服务管理水平,提升顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提升员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提升他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提升贵宾房服务水平

  为了提升贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提升工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的`向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提升服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提升贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提升员工职业道德修养

  积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提升员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

篇8

  一、指导思想

  本学期,学校教导处以永嘉县教育局教科研和教师教育 精神为指导,结合我校教育工作实际,立足课堂教学,以“促进有效学习”的课堂变革项目为重点,以“课堂教学方式变革”和“教学评价改革”为抓手,以“备课改进、生本课堂”二项研究项目组为载体,开拓创新,务实求进,深入推进教育教学综合改革,以稳步提高教学质量为中心,加强教学常规管理:解决教学和教研中的现实问题,努力实现“轻负担高质量”的目标,促进学校教育的均衡发展,实现教学工作的新跨越。

  二、工作重点

  1.继续打好生本教学这张牌,使全体老师转变教学观念,渗透生本教育理念,改进教学方法,培养学生自主学习能力,提高学生综合素质,让每个学生都得到最大程度的发展。

  2。扎扎实实开展教研组活动,加强各学科教学的管理,牢固树立质量意识,正确把握教学方向,重视教学环节的步步落实。

  3。借助与城东小学校际交流的平台,通过多种渠道同先进学校进行校际

  合作汲取他们在教育研究方面的先进管理理念和方法,促进本校教师教学能力和教科研水平的提高。

  4。 借助我校是永嘉县“促进有效学习”课堂变革试点项目联盟校之一的挈机,促进我校课堂教学改革。

  三、具体措施:

  (一)继续加强生本教育的理论学习,促进我校课堂教学改革

  1。要组织全体教师学习生本教育的教学理念,不断更新理念,转变思想,改进学生的学业评价方法、内容等做认真的、切实实际的思考与实践。每位教师要认真阅读各种各类书籍,做好读书笔记,写好读书心得,并将理论与实践相结合,提高教学水平,促进 ,不断提升教育教学理念。

  2。学校将继续派出教师去参加生本教育的培训,真正体现全员培训。

  3。开展生本教学学习交流活动。各教研组要以生本教育为教学主题展开探究,积极参加各级各类有关生本教育的教育教学活动,促使教师在实践中发现问题、研究问题、解决问题,提高教学实践能力。

  (二)围绕课改校的实践,进一步开展有效教学研究活动,增强校本研究的力度。

  1。本学期,学校将继续围绕闲聊式教研的.方式,要求教师“多讨论、多积累、多评课、多反思、多想办法、多撰写论文、多总结经验”,使本校特色课程成为学校的一大亮点,使教师在教研中得到更多的发展。

  2。加强教研活动课堂监控,做到有检查,有记录,有反馈总结,使活动不断提升。

  3。要求每位教师按要求主动认真听课并认真做好评课记录。

  (三)抓常规,确保规范教学,力争轻负提质。

  1。加强教师队伍建设,提高教师业务素质。

  通过学习先进的教育理念,掌握现代化的教学理念和技术,潜心钻研教学业务,切实提高教育教学实效,达到“减负增效”。要求教师努力做到“五精心”:(1)精心研究教材和学生特点(2)精心设计教案,特别是精心设计课堂练习和课后练习,期末上交精品教案一个,里机包括教案、课件及 。(3)精心上课,调动学生学习积累性,自主性。(4)精心批发作业和辅导“学困生”。期初制定学困生辅导计划,期末做好学困生辅导总结。(5)精心指导和组织学生进行各种实验操作和综合实践活动。

  2。严格执行国家课程计划,落实“三项规定”。

  执行课程计划,按国家规定的有关教学要求,真正保证不增加学生学习负担,为此,我们坚决落实“三项规定”:(1)丰富校园生活,开放并加强学校图书馆、班级图书角建设,开展丰富多彩的社团活动,促进学生身心发展。(2)规范办学行为。(3)不搞有偿家教。本学期教导处将不定期随机抽查检查各班上课情况,看是否严格按课表上课,是否及时教学等,杜绝随意调课或无人上课现象,并做好记录情况,与教师进行反馈。

  3。严格学籍管理,逐步健全学籍管理制度。

  学生转学、休学严格按市、县文件精神办理,学籍表格要填写准确,建档完整,进一步实施学籍管理的网络化。

  4。严格控制作业量,减轻学生作业负担。

  根据各年级学生的特点,按照上级文件的减负精神,我们在教学中严格控制学生的作业量和作业时间,提倡布置活动性、实践性的作业,一、二年级不留书面家庭作业,其他年级书面家庭作业量控制在一小时之内,平时布置作业要求做到三不准:不准留惩罚性作业;不准留过量作业及重复作业;不准不批作业。

  5。严格控制在校时间,留给学生自我发展空间

  学校严格控制学生在校时间。在校时间内组织学生开展丰富多彩的活动,本学期将结合晨会、社团活动、经典诵读活动、过关等平台为学生提供锻炼意志、培养能力、提高兴趣的舞台,促使学生全面发展。

  (四)强化教育教学管理和监控,着力提高教学效益。

  1。强化教学常规的检查、督促、激励制度,在教学活动的各个环节中更好地落实常规。本学期,教导处将进行定期或不定期的检查教案、作业等。

  2。加强集体备课力度,积极探索集体备课新渠道。这学期,我们提倡集中备课与分散备课相结合,由备课组长牵头,实行“集体探讨,分头备课,集体研究”的作法,突出体现每课时教师要教什么,学生要学什么,怎样学的目的,积极有效提高教学质量。

  3。完善教育评价体质,建立质量监控机制,要把评价改革作为课改的突破口,努力构建促进学生成长、教师发展和学校教育质量不断提高的教育评价体系,突出发展性和过程性评价,形成促进学校快速发展的良性评价机制。学校定期对各年级、各学科进行教学质量调研,对薄弱学科、薄弱年级、薄弱班级进行跟踪调研,强化薄弱学科的教学研究。

  4。课堂采用集中调研和分学科调研的方式,本学期预设4月初对一年级开展行规调研,利用不同时间段开展分学科调研。

  (五)扎实开展教研活动,提升我校教师科研水平。

  1。把教研工作纳入学校常规管理,使教研工作走向制度化、规范化和科学化的轨道。努力提高校本教研活动的针对性和实效性。活动要求有解决问题的初步设想、有活动实效。立足课堂教学,以教学研究为主线,以课题实践为突破口,用示范课、公开课、研究课、观摩课等形式,推动校本教研,力争在理论上及实践上取得一定突破,形成自己的教改特色。

  如相继开展“课堂学习诊断”活动。邀请学科教学或研究专家深入课堂,运用一定的课堂观察技术,帮助教师发现影响学生有效学习的因素与教学问题,通过改进教育教学行为,促进学生有效学习。

  组织“促进有效学习”系列赛事。借永嘉县教师发展中心决定举办20xx年中小学“促进有效学习”课堂变革实验优秀成果评比活动的东风,各学段学科结合课堂变革试点项目研究与推进工作,整合各类科研训活动与评比,有序策划、开展以“促进有效学习”为主题的课堂教学评比、各学段各学科常态课的典型课例(案例)、学案、教学视频等学习资源征集;激发课堂教学变革学校的积极性和创造性,促进教师专业发展,加快课堂变革的进程。

  2。借助与城东小学教学联谊的机会,通过多种渠道同先进学校进行校际合作汲取他们在教育研究方面的先进管理理念和方法,促进本校教师教育教学能力和教科研水平的提高,促进交流;努力使本校教师的教学水平更上一个新的台阶。

  (六)抓好其它工作

  1。继续加强学生的心理健康教育,特别要注意学生的青春期的教育,坚持组织学生每天体育锻炼一小时,积极组织学生开展各项有益的活动。

  2。努力拓宽学校的宣传渠道。每周的工作安排和重要的教育教学活动以及师生所取得的成绩等重要资讯,都将及时通过校园网及宣传栏对外公布,让广大师生、家长了解各方面的教育教学情况,起到宣传学校的作用。

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