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客房年度工作总结

时间:2023-05-24 14:09:29 工作总结 我要投稿

客房年度工作总结

  总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,因此好好准备一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是小编精心整理的客房年度工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

客房年度工作总结

客房年度工作总结1

  20xx年以来,在宾馆各级领导的关心支持下,在各部门和同志们的帮助配合下,客房部全体工作人员以科学发展观为指导,团结一心,扎实工作,不断提高服务水平和质量,取得了一定成绩,圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下:

  一、建立健全各项,为做好各项工作提供有力保障

  年初,根据全年的和往年工作经验,针对客房部的工作实际,我们研究制定了《客房部员工须知与规范》,大家通过学习改进,加强了部门的质量管理。同时,根据当前工作中出现的新问题、新情况,对部分规章制度进行了修改、完善,建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整,将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度,加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施,加强了员工队伍的管理,提高了工作人员的自觉性和积极性,有力地保障了各项工作的开展。

  二、创新服务理念,提高服务质量

  面对严峻的市场环境和激烈竞争,为了提高经济效益,我们在创新服务上做文章,把精心制作的天气预报卡和温馨提示卡放置在客人床头,有重大比赛和期间为客人送上一份当日的节目预告卡,为住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标,为此,我们号召每一个员工都做有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握他们的基本资料,包括哪里人、民族、来淄目的等,在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市事业高速发展,来淄的游客不断增加,针对这部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等,从而更好地为游客提供方便。

  三、抓好安全促生产

  责任重大,一年来,我们坚持贯彻“安全第一”的工作方针,正确处理好与安全有关的各种关系,并做到常抓不懈。年初,部门分别与宾馆和部门员工签订了,分解任务,明确责任,做到谁主管谁负责。根据保卫部要求,从三月份开始部门定期召开安全例会,强化员工安全意识,提高了员工的“两个能力”,同时,部门还完善了各项与安全有关的措施和制度,加强监督检查,针对部门员工流动性大的实际情况,制定了《客房部员工档案》,对新招员工必须留有身份证复印件,促进了人员的安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理,部门制定和落实了各项消毒管理制度和消毒措施,健全了各项消毒纪录,消毒间由专人负责管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。我们还定时对房间和公共区域进行消毒,对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”,我们每半月对房间和所辖区域进行喷药,并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材,在安全部门和卫生监督部门的多次检查中,都未出现问题,受到了主管部门的好评。

  四、做好培训工作,提高工作效率

  针对人员流动性大的问题,20xx年我们制定了部门人员内训计划,对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工,我们进行不少于4天的内部封闭式培训,从基本知识、工作程序、标准要求和规范等方面逐项训练,然后根据每个员工的掌握情况安排上岗,同时加大跟岗力度,使新员工更快、更好地进入角色,改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。在日常工作中,我们也加大了对老员工的继续培训,通过跟岗和班前会,将出现的问题及时加以分析和纠正。同时,我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容,在做好业务培训的同时,还加大了工作,主要包括:知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身等。通过开展各个方面的`培训工作,促进了部门工作有条不紊的开展,也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。

  五、开源节流,增收节支

  创造利润最大化是企业的最终目标,在竞争激烈的酒店业,制定合理的成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。首先,针对宾馆住店客人的特点,我们改变了房间配备的环保卡,在不影响客人的情况下,提倡和鼓励客人多次和重复使用我们配备的六小件和布草,大大节约了成本,仅拖鞋全年节约了八千多双,香皂六千多块。同时,针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪费的情况,我们收集起来,送到洗衣房用来清洗布草,仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。其次,我们制定了严格的用电、用水、用气制度,不分时段进行巡查,观察各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生,杜绝浪费。20xx年3,10月份我们配合维修部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯,全年共节约用电???度,不但节电而且使用寿命长,起到了很好节约的效果。

  六、帮助员工,激发员工积极性

  首先,坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为依据,坚持每月评出2位优秀员工,每人奖励现金一百元,并在部门全体会议上进行表扬,物质奖励与精神奖励并重,充分调动员工的工作积极性;其次,建立谈心制度,多渠道、不同场合征求员工。特别是针对新员工,鼓励他们从思想、工作等方面提建议、找问题,集思广益、凝聚人心;第三,积极帮助员工解决生活和工作中的困难,员工生病或家庭有困难,部门及时组织人员到家中看望走访,并积极帮助解决,让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事的积极性,对各项工作起到了积极的促进作用。

  一年来,我们做了大量工作,摸索了许多有益的经验,取得了一定的成绩,但也面临许多问题和不足,主要是管理的力度还需进一步加大,工作还要进一步做细、做活。展望20xx年,在宾馆的正确领导下,我们将继续求真务实,奋发进取,为宾馆各项业务的发展做出更大的贡献。

客房年度工作总结2

  20xx年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

  一、今年的主要工作

  1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

  2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的.清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

  3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

  二、明年工作打算

  在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。

  在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

客房年度工作总结3

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

  工作的整体回顾:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  我完成了以下工作:

  1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用

  ②每日早晨要求对退客楼层的'走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  4.设施设备维保计划未落实到位。

  5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施,提高宾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

  4、规范管理,促进企业健康有序发展。

  5、加强市场营销,不断调整客源结构。

  6、认真做好上门散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

  8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  9、多学习其他东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

  在xxxx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

客房年度工作总结4

  导语:酒店客房领班的工作是非常忙的,要处理很多大大小小的事情。那他们的工作总结是怎么写的呢?下面是为你准备的酒店客房领班工作总结、客房卫生

  楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。 2、管理方面

  有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我

  以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。 3、沟通方面

  由于之前在五号楼工作,与八号楼的.员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。 4、与客沟通

  做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。

  领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加

  努力,让大家都能认可我的工作。

  酒店客房领班工作总结

  07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:

  严查卫生质量,确保出售优质客房

  客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

  服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。

  服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要

  有以下几个方面:

  收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

  对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

  交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

  员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。规、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

  3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

  5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

  6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

  我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

  第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

  第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获娶客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

  第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!

客房年度工作总结5

  我们将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

  我们宾馆客房部完成了以下工作:

  1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

  2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

  3、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在08年客房质量达标率为98%。

  4、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的`一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

  5、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,各部门坚持每月评出1名优秀员工,进行物质上的奖励并贴照片以公示,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。

  6、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,工作非常辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力5、设施设备维保计划落实到位。按照 ,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,但是我们切实按照酒店领导的指示,都认真定期完成了全年的“三材”维护和保养。

  我站在客房部领班职位上对工作上有以下计划:

  1、在培训方面,希望部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪

  2、在人员方面,部门员工来自市内各地方,其中2/3的员工都是已婚转台,年龄普遍偏大,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因家庭生活等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到我家宾馆就象是自己的家一样的温暖。

  3在工作方面,针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。另外布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象

  4、在管理方面,对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

  5、在客房部维修和维护方面,加强与工程部门之间进行沟通和协调,针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

  6、在个人方面,不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  二零零八年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,我家宾馆的成绩上升了一个新的台阶。在此我们仍然存在许多不足之处,缺乏与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,没能确保客房出租的及时性,并且应当多走访鄂州市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改。本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。在努力的同时,我也希望我家宾馆和上级领导能够相信和支持我们给予我们员工更多的配合和一个提升自己能力的平台从而能更好的为宾馆服务和工作。

客房年度工作总结6

  一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12万以上,完成酒店下达的经营指标。

  二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

  三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

  四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

  五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

  六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

  七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

  八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

  九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

  十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

  十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的.老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

  十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

  十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

  十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

  十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

  十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

  20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

客房年度工作总结7

  伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

  20xx年度客房完成的营业总额是xx万,月均完成xx万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

  本年度的具体工作:

  1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

  2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

  3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

  4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的.进步。

  本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

客房年度工作总结8

  紧张而忙碌的20xx年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在酒店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了xx复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。

  一、以服务质量为重点,做好接待工作

  创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。

  还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种.种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。

  二、培训工作贯彻其中

  由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。

  除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。

  三、设施设备的维护和保养

  设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的.保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点”清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。

  四、降本节支,行知有效

  降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。

  五、安全意识警钟常鸣

  安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎仔细,有自我保护意识,更要在工作场所注意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事件,对我们酒店的安全敲响了警钟。保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重,当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的安全培训和演习,做到人人知晓‘四个能力’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。

客房年度工作总结9

  回顾这一年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,严格要求自我,按照酒店的要求,较好地完成了自我的本职工作,透过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作状况总结如下:

  一、日常管理工作

  楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自我扮演的主角是承上启下,协调左右的作用,我们每一天应对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

  二、加强自身学习,提高业务水平

  虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自我的学识,潜力等还有必须距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自我半年来还是有了必须的进步,在管理潜力,协调潜力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

  三、存在的问题

  半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表此刻:第一、我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三、自我的理论水平还不太高。

  四、xx年的

  1、用心认真配合主管,搞好楼层的`日常管理工作。

  2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自我的实际工作中,优化工作质量。

  3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

  4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的.教,提高员工的业务水平。

  5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

  6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

  在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

客房年度工作总结10

  总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。下面是小编为大家准备的客房半年度工作总结,希望大家喜欢。

  紧张而忙碌的xx-xx上半年随着高考的结束也将结束了,回顾这半年的工作,其中有许多的收获也有不少深刻的教训,客房半年工作总结。为了更好的完成下半年的工作,总结一下上半年工作中的得失很有必要。xx-xx年上半年我在各位领导的指导下和各位同事的帮助下,主要做了下面一些工作:

  一:规范各楼层、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养,从10年年元月份开始,针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我搜集整理了客房部各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新工作人员的教材。自规范服务用语执行以来,客房部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多工作人员一忙对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方。

  二:为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达标出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我教育工作人员严格执行“三级查房制度”,即工作人员自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观。

  三:开展业务技术竞赛,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从过年后利用淡季,对楼层工作人员开展技术大练兵活动,对工作人员打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定,工作总结《客房半年工作总结》。从中发现工作人员的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,客房部部各级管理人员进行讨论,对存在的`问题加以分析,对工作人员进行重新培训,纠正工作人员的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  四:建立“免查房制度”,充分发挥工作人员骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和工作人员的培训工作上。 为了使工作人员对客房工作加深认识,加强工作人员的责任心,经客房部各级管理人员讨论决定让部分工作人员对自己的工作进行自查自纠,并让工作人员参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出工作人员的自身价值和酒店对他们的信任,使工作人员对工作更有热情。

  五:提倡节约,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体工作人员本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在工作人员技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强工作人员的节能意识,主要表现在:

  ①要求工作人员回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

  ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  ③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各楼层的物品领用进行了合理划分,各楼层每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

  半年来,我做了一些工作,摸索了许多有益的经验,取得了一定的成绩,但也存在许多问题和不足,主要是管理水平还不够专业,服务理念还不够先进,创新意识还不够强烈,精业程度还不太达到领导的要求,各种思路和思想还不能够跟上酒店的发展等等。展望下半年年,我将继续跟随酒店领导求真务实、兢兢业业的工作,奋发进取,争取为会馆各项业务的发展做出自己的贡献。

客房年度工作总结11

  XX已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比XX年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结XX年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

  我客房部做了一下工作:

  一:对客房部总体来说是比较忙碌的一年

  首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

  其次是XX年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

  二:规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店服务人员的'专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

  三:为确保客房质量,做了一次实作技能考核。

  总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。

  四:开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

  五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围

  每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

  六:将加强对员工的系统培训工作

  部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

  不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  基于酒店在XX年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。

  七:自身存在的问题

  1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够

  2、对各种大小事务抓的精细程度还不够

  3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够

  我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!

客房年度工作总结12

  在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

  有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

  在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的'发展。

  在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

  2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

  新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

客房年度工作总结13

  20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的.局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。我客房部做了以下工作:

  一、对客房部总体来说是比较忙碌的一年。

  首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

  其次是x年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

  二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

  三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。

  总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在x年还需要加大实操技能的培训力度。

  四、开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

  2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。

  3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

  五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

  每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

  六、将加强对员工的系统培训工作。

  部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的.培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

  不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  基于酒店在x年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现:

  七、自身存在的问题。

  1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。

  2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

  3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。

  我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!

客房年度工作总结14

  从山上搬下来了,决定去和朋友合租了,明天开始新的生活。巴塞罗那的照片还没整理完,打工却已告一段落,所以就先总结一下这为期2个月的Femme de chambre(酒店房间清洁工)生涯吧。

  这是我的第一份工,所以不好说它是否比其他工种累或轻松。反正要看情况,有的时候一天十一个客人离开的房间要打扫,真的很崩溃,一边干一边想不受这罪了,回国度假去。结果第二天只有2个这种房间,剩下那种继续住的房间就倒倒垃圾,随便抹嚓抹嚓,换换毛巾,不脏就连地也不用吸,10分钟搞定,一天下来一点都不累,觉得钱真好赚啊。虽然这种情况极少,但在艰难时刻怀着对轻松日子的.期盼,就这么坚持了2个月。

  要说有什么变化,那就是我变得见钱眼开财迷心窍了。以前钱对我来说就是账上的一串数字,现在则是实实在在的一枚枚硬币——纸币就更好了,呵呵。一进空房间先找钱,看到圆形的东西就眼前发亮。并且这种对钱的敏感延续到了日常生活中,我从超市结账出来,经过一长串收银台,我竟能在一片嘈杂中清楚地听见钱币掉落的声音!这可是我以前从来没有过的功能,再干下去我要都成阿丸(动画片《忍者乱太郎》中以财迷著称的家伙,能听见一公里外钱币掉落的声音)了。

  除了腰酸背痛手肿,且起刺掉皮,这类常见的职业病外,我还多1个黑膝盖。因为窝床单需要单膝跪地,所以久而久之我的右膝就磨成了黑色,看看人家也没这样,不知我的皮咋整的。柯南同学经常能通过人身上疤痕的位置判断他的职业,不知他的知识储备里有没有这一条,能否凭借黑膝盖看出我是个femme de chambre呢?

  《大染坊》里总结过三种人不能读书,死读书的人不能读书,容易读傻了;心术不正者不能读书,书会助纣为虐;太聪明的人不能读书,读书反而束缚了他的智慧。我也效仿着总结一下有三种人不能挣钱,太财迷者不能挣钱,不利于货币流通;品行不端者不能赚钱,不往正地方用;不会算账者不能赚钱,挣1个花俩。我就属于最后1种,人家是月光族,我是日光族,因为工资是按天计的。买东西之际就想反正一天就挣出来了,结果一天就花了好几天挣的钱,到头来还是入不敷出~

  目前就想到这些,虽然艰苦,但为了更加心安理得地花钱,开学后可能周末也去干,如果人家需要的话。

  另:有同学在嘎纳的酒店打扫男厕所时遇见了梁朝伟,在2个助手的陪同下去上厕所。大家听了都很激动,问她怎么没要签名,她说我刚扫完厕所,身上也没有纸笔,怎么要啊?呵呵,搞笑得很。有梁迷已经决定明年去嘎纳打工蹲点了,不过人家小梁明年就不来了吧。

客房年度工作总结15

  十一黄金周期间完成客房营业额307220元,客房食品收入为2000元,麻租为115元,水果收入240元,洗衣收入22元。

  在十一前期,部门组织管理人员对本次接待召开了接待准备会议。对客房的设施设备进行了检查,并呈报工程部对每一间客房进行了检修,

  在十一前期配合工程部完成了客房门锁的更换工作,在卫生方面,进行了全面的保养工作。在人员安排上,为将客人投诉降到最低,客房部安排了值台人员加班,

  提高了退房查房的速度和效率。十一期间加强了开夜床送小礼品和小点缀的布置。这项工作有收到不少宾客的好评。

  十一期间所存在的问题及改进方法:

  1、服务员业务技能需再加强,具体表现在抢房上。当客人大批入住时,服务员的抢房工作明显不能满足客人的需求,在平常的工作中,

  必须要加强员工的操作技能。不管房态的好坏,房间任务的多少。必须在规定时间内完成房间的打扫工作。

  2、由于通讯设备的缺少,虽然在查房上加派了人手,但在实际操作中并未能真正体现出来,因为电话机转入手机的工作,只能由一人完成。在这点上,

  如果不能购买通讯设备。可以将值台及领班的电话告知总台,由总台人员协调,通知到各位查房人员查房

  3、物料的配备方面也存在明显不足的现象,其一是棉织品方面:出现了棉织品供应不足,导致客人入住出现无棉织品的现象。其二是客房酒水方面。

  未考虑到客房销售情况,未准备充足的备货。倒致到十一中后期,出现了明显的断货现象。在以后的长期的大型接待任务中,分管棉织品和酒水的领班,

  必须要未雨绸缪。多配备物品。以满足客人的需求,及完成酒店的迷你吧销售。

  4、客房设施设备方面主要体现在电视机的'开启问题上。因为刚转换了数字电视,在遥控器的操作中,程序比较繁琐。遥控器的使用说明不够直观。

  导致客人投诉较多。

  5、客人对二期工程的投诉较多,主要是早晨工程施工太早,太吵。又因为房价是原价销售。以致客人对此较为不满。

  6、客房与前台的沟通主要表现在查房上,有出现漏报,重复报,报错房的现象,增加了员工的工作量。对此现象,还是要加强沟通。

  有问题及早上报解决,以便更好的完成接待工作

  7、卫生方面主要的投诉问题在于,客房内小虫子太多。在平常的操作中,虽然常说要用杀虫剂,但检查的力度不够。又因为酒店位于山中。

  对于虫子的问题似乎有些防不胜防。但不能因此,而忽略了此类问题。有必要在大型接待前通知杀虫公司人员对酒店客房进行全面的杀虫。

  黄金周的接待已顺利结束,接着便迎来了养生博览会。客房部全体人员,会再接再励,在黄金周的基础上总结经验,

  以更好的状态迎接养博会的接待工作。

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