【热门】转正工作总结汇编8篇
总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,因此我们要做好归纳,写好总结。你所见过的总结应该是什么样的?下面是小编精心整理的转正工作总结8篇,希望对大家有所帮助。
转正工作总结 篇1
来公司到现在已经有三个月时间了。现在是我努力学习的阶段。“三人行,必有我师”,公司中的每一位同事都是我的老师,他们的丰富经验和工作行为对于我来说就是一笔宝贵的财富。记得我刚到变电站的时候,对站内的一切都感到新奇。因为我学的不是变电运行专业,所以对设备运行管理知识知道的也有限,但是在站长、值长的尽心教导下,我受益颇多。
带着饱满的工作热情,我逐渐熟悉了设备的操作。尽管我只是入门,但是我和其他年轻人一样对工作充满着热情。为尽快提高自己在本职方面的知识和能力,充分发挥自己的主观能动性,我利用业余时间找来了相关的资料进行学习,为今后的工作打下了基础。进入xx公司工作以来,我认真了解了公司的发展概况。在工作中我能够较积极、主动、熟练地完成自己的工作,尽可能积极全面地配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好地相处,配合及协调,认真按照岗位职责的要求尽心尽力做好分内工作。在新环境、新领导、新同事、新岗位,对我来说是一个良好的发展机遇,也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。
测量员岗位职责:
1、紧密配合施工,坚持实事实是、认真负责的工作作风。
2、测量前需了解设计意图,学习和校核图纸;了解施工部署,制定测量放线方案。
3、会同建设单位一起对红线桩测量控制点进行实地校测。
4、测量仪器的核定、校正。
5、与设计、施工等方面密切配合,并事先做好充分的准备工作,制定切实可行的与施工同步的测量放线方案。
6、须在整个施工的各个阶段和各主要部位做好放线、验线工作,并要在审查测量放线方案和指导检查测量放线工作等方面加强工作,避免返工。
7、验线工作要主动。验线工作要从审核测量放线方案开始,在各主要阶段施工前,对测量放线工作提出预防性要求,真正做到防患于未然。
8、准确地测设标高。
9、负责垂直观测、沉降观测,并记录整理观测结果。
10、负责及时整理完善基线复核、测量记录等测量资料。
在工作中协调好上级、平级、下级很重要,这个需要互相沟通了解,需要多学习。尊重领导,对领导的安排是完全的服从,并不折不扣的执行;深入学习、及时汇报情况,扎实工作。
在领导和同事们的关怀和指导协助下,我顺利完成了自己职责范围内的工作。在工作中处处留心,多思考、多学习,积极向上级领导请教、与同事们沟通。技术上加强学习以弥补自己技术上的不足之处。同时利用手上资料加深理解,向资深员工学习,提高自己的技术水平。
工作中,一方面我严格遵守xx公司的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的`同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力;以此来丰富自己的工作经验,通过每月学习,在一定程度上提高了我站员工的凝聚力。工作细节中,我看到公司正逐步做大做强,以目前的趋势,我可以预见公司将有一个辉煌的明天。作为新人,目前我所能做的就是努力工作,让自己在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的青春与热情;使自己在基层得到更多的锻炼。
作为一名年轻工作者,我今后的职业生涯还很长,学习的机会还很多。而作为一名团员,入党是我一直以来的梦想。为此我将尽我所能地对我的工作进行开拓,做出成绩。为早日实现目标,我要求自己:努力工作,保持优点,改正缺点,充分体现自己的人生价值,为企业美好的明天尽一份力。我更希望通过公司全体员工的努力可以把公司推向一个又一个的颠峰。
转正工作总结 篇2
半年的工作经历让我学到了很多新的技能和知识,也让我认识到自身存在的不足和有待提高的方面。在今后的工作中,我将继续保持攻坚克难的决心,摆正心态,保持积极的工作状态。机会是留给有准备的人,必须保持终身学习。在工作之余,加强理论学习,把握金融发展方向,不断提高自身综合素质。
岁月不居,时节如流。转眼间,我已在XXX工作快半年了,在忙碌充实的六个月工作时间里,我学到了很多,现将入职以来的学习情况汇报如下:
第一课就是入职培训。入职培训对我们职场新人来说具有重要的意义。通过入职培训,我深入学习了XXX的企业文化,经营理念,发展目标,培养了团队意识,认识到沟通的重要性。学到了很多作为银行职员的基本职业素养和技能,如:点钞,识别假币,职场礼仪,沟通技巧。更值得庆幸的是认识了很多来自不同地方的.优秀同事,入职培训为我们学习、工作交流提供了良好的机会,让我受益匪浅。
在实习的这时间,我主要学习综合柜面业务。在师傅和同事的帮助和指导下,我虚心的学习和请教,认真做好笔记,标记各项业务的风险点,及如何规避不必要风险的发生,很快学会了存取款、挂失、对公业务等基本柜面业务。从刚开始上柜操作的手忙脚乱到现在的得心应手。三个月的柜面业务学习,我认识到柜面业务看似简单重复,但实则办理每一笔业务都需要柜员细心、耐心、有责任心。每一笔业务都要按原则办事,践行“诚信服务,合作共赢”的服务理念,牢固树立“一切为了客户,为了一切客户”的思想,认真为客户办理业务,努力做到让客户舒心,让领导放心。
银行业归根结底是服务行业,尤其是XXX基层网点客户群体的特殊性,客户的整体素质偏低,在业务办理,沟通的过程中难免会存在各种问题,更需要我们耐心沟通,细心办理,及时解答客户在业务办理中的各种疑问,想客户所想,急客户所急,使客户能够高兴而来,满意而归。
作为一个新入职的员工,要做好综合柜员的岗位工作,必须熟练掌握柜面业务操作的基本技能。对我来说,点钞,数字录入,中文录入,准确的计算,各项业务的操作流程,风险管理等都需要不断的练习和学习。在同事的帮助下,及每天下班后的练习,我的技能水平不断提高,办理业务的效率和授权通过率也随之提高。所谓熟能生巧,业务的熟练程度完全取决于练习的程度。此外,作为一名新入行的员工,我要不断加强对制度的学习和掌握。会计工作有很多需要防范的风险点,只有掌握制度才能更好的处理业务。增强安全意识,及时杜绝安全隐患,做到全年安全无事故。业务要发展,安全是基础,一手抓业务,一手抓安全。在抓业务的同时,时刻不忘安全第一。工作中能够坚持及时上下班,进出联动门做到即开即锁,随手关门,班前班后及时检查安全。在办理业务操作过程中,能够按规章制度办理业务,及时做到库款,帐,证,表,卡的安全,坚决不办理自身业务,及时避免了业务操作风险。因此,在之后的工作中我会继续努力,不断提高自己的业务素质。
作为一名综合柜员,除保持业务、技术上的专长外,还要大力营销客户,处理好与同事、客户的关系。多向同事学习,取长补短。多沟通,共同进步。发掘潜在客户资源,大力宣传新业务品种,积极营销中间业务。但我在柜面营销业务上能力不足、缺乏经验,还需要不断地向同事们学习,在实践中不断总结经验。
半年的工作经历让我学到了很多新的技能和知识,也让我认识到自身存在的不足和有待提高的方面。在今后的工作中,我将继续保持攻坚克难的决心,摆正心态,保持积极的工作状态。机会是留给有准备的人,必须保持终身学习。在工作之余,加强理论学习,把握金融发展方向,不断提高自身综合素质。
转正工作总结 篇3
前些天,我从实习期转入试用期,相比之前实习期协助招聘的工作,我的工作内容和强度有了很大的变化,特别在试用期后期的一段时间中,不管对我的工作认真度、执行力还是完成度都有较大的考验。
试用期间,原本是安排协助培训负责人处理培训方面的各项事宜,熟悉相关的培训工作,后期则倾向于招聘基础工作的深化,现大致概括有如下几点:
1、新员工培训与企业文化宣导:通过入职培训ppt的更新制作和一遍一遍的听取、了解企业文化和规章制度,渐渐熟悉并能够独立完成新员工的入职培训,对于新员工的需求以及公司的企业文化有一定的认识和了解。
2、入职流程的明晰:通过对集团本级若干新员工的报到及入职手续的办理,梳理并熟悉了整个入职手续的过程,新员工信息的申报、劳动合同的签订、入职培训的实施等。
3、各店月报的汇总与报告:从第一次接触月报,到逐渐熟悉和运用月报是这个三个月收获较多的地方。一开始漏洞百出,效率低,理解不深,渐渐地意识到月报的实用性和准确性。目前正在对月报的数据准确性、合理性、统一性做加强,今后将逐渐从审核数据的准确性转向对关键内容的把握和理解。
4、招聘工作的深入:从后期对招聘方面培养力度的加强,不仅从时间分配上和工作完成进度上都对我有更大的考验。在招聘人员方面,通过简历的搜索,较快地浏览并锁定合适的人选。能够对面试者有一个较深刻的电话沟通和面谈,能够从声音、眼神、形态来初步辨别一个人的品行和性格。但在复试时领导的'一些面谈观察中,我还没能够捉摸透需要注意和警惕的关键点。
5、时间管理:招聘工作总是阶段性,且不定时,很多时候在时间的控制和运用上显得更为重要。一直以来都认为事情总是被打断,不能一心一意全心完成好一件事,让我觉得困扰和郁闷。但是慢慢地,在各种敦促和辅导下,在时间管理和运用上面有了进一步的提升。虽然进步的步伐偏慢,且实施起来的成果还没有得到很好的验证,但是我相信在时间和经验的积累下,对于时间的管理一定能够更上一层楼。
6、沟通交流的效果:在hr体系内,通过几次hr活动及几个月来与子公司hr同事关于月报等工作的面对面或者电话沟通,能够较好地掌握交流技巧,营造一个轻松的沟通氛围,为后期工作上的深入交流奠定基础。在体系外同事间的沟通方面也能够较好的把握分寸,同事之间交流无大障碍和矛盾,轻松自在。
通过这段时间的学习,我发现自己在工作上仍然存在很多不足,于是我作出总结决心改正缺点,发扬优点,在转正以后加倍努力工作,将自己的能力进一步提升!
转正工作总结 篇4
从学校毕业后进入公司,经过三个月的学习与工作,我对自己的工作认真思考并记录下来,以此作为自己工作的一个阶段性的总结,同时向领导汇报我的工作,请领导审查并给予同意我的转正申请。
一、工作成绩与收获
首先要感谢公司人力资源部的认可,让我有机会进入公司学习,并对我进行的全方面的培训。在这三个月里,我从公司学到了不少的知识,也得到了不少的讯息,能力得以进一步的提高。进入公司的时候,我就知道我最大的缺点就是对公司、行业以及产品系统知识的掌握,好在,这些只要努力,都是可以学习的。
1、在人力资源部的培训下,我了解了公司的历史以及规章制度等,这使我对公司有了更全面的认识,公司的历史底蕴,严谨的工作氛围,科学的管理制度增强了我在公司发展的信念,相信随着公司的发展,自己也一定会有大的进步。
2、在公司对新员工的培训期间,我努力学习公司整体情况及产品系统的知识,熟练掌握了产品系统各部分的作用、工作原理、结构、特点、材料等情况,能系统明了的将整个产品详细、调理清楚的向项目业主讲解,交流清楚,为今后业务工作的开展二奠定坚实的基础。在对公司介绍的学习过程中,挖掘公司与别的公司的区别与优势,自己组织语言,将公司的特点、优势、业绩等全面的介绍给业主。这也是董事长提倡业务制胜的“三把斧”中的两者,所以我从不敢懈怠。
3、为了让自己更好的进入工作角色,我在短时间内尽量掌握多的行业知识,并在后期工作中随时学习补充行业知识的学习。要想在这个工作中出色,融入到这个行业里,就只能在工作过程中广交朋友,学习行业知识,在业务工作中,互通消息,互相学习,为在这个行业中长期发展而努力。
4、为了我们在业务工作中与人沟通更胜一筹,我仔细的学习了商务知识,我们部门的总经理对我表示认可,商务知识是业务员成功必备的素质,这使我们在谈业务的时候比别人更容易成功。
5、前不久,我跟随团队出差,在这近一个月的业务出差中,我将安徽和河南两省的项目信息进行了拜访,已经和一些项目的甲方相关人员取得良好的沟通,这为以后我们与这两地的合作提供了有效的`资料。
二、我在工作中得到的感悟
1、最先要感谢的是公司对我们业务工作的支持。为了方便我们业务员开展工作,公司特意给我们业务员配备了笔记本,并在资料库中准备了公司企业形象介绍ppt,产品系统工艺流程演示,这使我们在业务需要时查找项目和介绍产品信息方便快捷了许多。同时也提升了公司的形象,增加业务成功的筹码。
2、业务工作的首要前提是勤奋。在学习和准备期间,勤奋学习产品知识,认真学习公司组织的各类培训,并做好学习笔记、工作日记,反复组织语言练习讲解系统。项目信息是业务工作的前提条件,勤奋查找项目信息,总结、交流查找项目的心得,使得自己能更好更多地得到项目信息,更大几率地取得成功。工作过程中,勤奋努力总结工作中的经验教训,大胆尝试自己的想法与心得。
3、学而不思则罔,思而不学则殆”,除了学习,我们还要善于思考。在工作过程中我们要对工作过程的事物进行思考,对项目信息总结思考,对工作方法总结思考,对业态总结思考,这些都是工作成绩和业务能力可以取得提高的条件,如果一个人只是机械地工作而不去总结和思考,那他是不会进步的。而总结思考之后不去实践自己的想法,那也是无济于事,于事无补的,等于空想,也不会取得进步。
4、工作进步是要讲求方法的。方法是在工作一段时间后,回顾前期的工作之后,总结出来,并予以践行的。工作方法的改进,是一个循序渐进的工作,是一个长期的过程,而且更是一个不断总结不断改进的过程。
5、业务工作全力以赴。全力以赴自己的工作,竭尽全力去获得各个方面的信息,思考成功的关键所在,并且全力以赴使用各种方法获得关键人物对我公司技术的认可,以在招标时获得最终的成功。
三、岗位认识
1、业务工作不仅是简单的先查找项目信息,再去跑甲方的工作,而是一个通过长期工作经验而换来的经过多种方法查找到有效信息,并通过各种方法获得项目成功的关键所在,并结合我公司企业情况和产品系统介绍,获得业主的认可和信任,最终取得项目的成功。
2、业务岗位不仅是产品的销售,更是公司形象的代表,营销工作的成功与优秀是否,在一定程度上代表公司的整体面貌。为公司在行业之中享有美誉而起着关键作用。
3、营销工作的总结也是公司为业务人员不断成长而制定的一项制度。作为业务人员更应该将工作总结作为工作的重要环节对待,“学而不思则罔”,为了更好的改进今后的工作,必须对前期的工作不断进行总结。
4、营销工作是负责一个项目从开始到结束完整的过程。从项目的前期沟通、招标、合同签订、制作安装过程的跟踪,回款等等,所以业务人员必须认真严格,一丝不苟的完成全过程工作,才能称得上是一名合格的业务人员。
5、业务人员也是公司信息来源的重点方式。所以业务人员在获得各种信息是,要及时将信息反馈回公司。
四、优点与缺点
全面衡量自己的工作,自身的优缺点表现在以下几个方面:
优点:
1、善于总结。
工作经验和知识的欠缺要靠在日常工作的不断学习和总结中来弥补,所以要想成长,必须进行总结。
2、心细认真。
工作经验的积累锻炼成了心细认真的性格,对于业务工作来说,心细认真能够及时学习到别人的优点,善于发现业务工作中关键所在。工作认真是任何工作成功的基本素质。
缺点:
1、对产品系统技术细节的了解没有熟练掌握。在前一个项目的招标过程中,我明显感觉到,业主对一些细节问题的询问自己回答比较欠缺。
改进措施:
对产品系统的制作及安装过程,我将全程进行跟踪和学习,相信经过这个系统全过程的学习,我会对产品系统的细节了解的更为全面。
2、投标过程中的细节方面做的不是足够好。制作标书时,按照招标要求制作了数量合适的标书,但是没有给自己留存一份,以备自己的随时查看和在询标时候的讲解参考。在签订技术协议时,发现自己没有准备好技术协议的样本等等。
改进措施:
通过这次投标,学习了投标工作的全过程,相信今后的投标工作,自己会准备的充足。
“与谁同行,决定你能走多远!”这是我的座右铭,我坚信,我与我的公司会走得更远。
转正工作总结 篇5
来到公司已经安安稳稳的工作了三个月了,这三个月的时间,虽然起伏波动不是很大,但是我在这样的平淡中也收获了很多的东西,比如说对待工作的态度,解决问题的方式等等,我都在这三个月的时间里学习了一些,并且也让自己进步了许多。这次转正,其实也是对我的一次勉励,在这份文员的工作上,我对自己还是有一些信心的,也是抱有一些期待的。所以未来的工作,我依旧会认真的对待,认真的走好接下来的每一步。
刚开始来到公司的时候,我还是一个刚出社会乳臭未干的小毛孩。由于自己大学几年在学校的成绩还算不错,所以刚进公司的时候我太过自信了,在一些事情上坚定自己的想法,根本就不听取任何人的意见。直到后来自己失败了一次之后,才认识到,其实在工作当中,经验往往是比理论更有用的。这份工作对我们的专业能力也是有很大的要求的,对我们工作的态度以及处理事情的细致度也是有一定的.要求的。因此在这三个月之内,我还是跟着有经验的同事和领导学习了很多的,我也改了以前狂妄的姿态,沉下心来低调的去学习。
还记得刚刚进入岗位的时候,有很多东西我都很不适应,当时公司也很忙,几乎没有什么人过来带我,后来我自己在摸索当中把这份工作的大致流程弄清楚了,那段时间过去了之后,领导就叫了一名老员工来带我,慢慢的,我也逐渐走向正轨了。其实学习和工作是密不可分的。学习是无处不在的,但工作也是依靠着学习而成立的。以前自己是一名大学生,没有体验过工作的难处,现在进入岗位之后,还是清楚了哪些东西是要去克服的,哪些东西是可以去提升的。
经历了这三个月之后,我逐渐找到了工作的那种感觉,也找到了合适自己的工作方式,渐渐的,我也在这个岗位上算是扎下了根。有了一个稳定的基础,也顺顺利利的度过了这一段试用期,走向了转正。这次转正我是非常的重视的,转正之后,我就脱去了试用期员工的外壳,换上了正式员工的名称。
这次转正我是很激动的,也很感谢每一位领导对我的肯定和喜爱,感谢大家一路上对我默默的支持和鼓励,接下来的岁月,我会用自己全部的力量往前,走向一个更好的未来,拥抱一个更加充满期待的明天!
转正工作总结 篇6
1.设计、调试出口印度的摩托车试验机
印度之行是成功的,也是艰难和值得回味的。我们一行三人,在没有翻译的情况下,克服当地天气炎热和饮食不适应的困难,在不到三周的时间内将四台设备调试完毕,拿到了用户的验收纪要,这是值得肯定的。但,我觉得也有一些遗憾的地方。由于是第一次做车辆产品的出口,缺乏经验,我们的包装和防锈做的不够好,设备出现了故障,让印度人对我们的满意度下降。如果我们注意这些细节,用我们的产品打开印度这个工业刚起步的国家的大门,那么,我相信我们会从中受益。
2.主管设计pws-j20b1
此试验机已经交检完毕,各项指标达到了技术协议要求,等用户款到发货。
3.参与设计pws-200b
与毛工一起设计,对液压夹头,气液增压泵等的工作原理有了更深入的理解,从毛工身上学到了很多东西。比如,设计的严谨和严肃性,此产品已发货。
4.参与设计pws-250c
与毛工一起设计,目前已通过用户预验收。
5.作为技术方面的项目负责人,设计nw-dyb200
此项目为新产品,完全是全新设计,而且设计时间短,难度大,对我是一个严峻的考验。左工对我要求很严,找mts等产品的资料让
让我参考,给了我很大的自主性,经过努力,最终完成了设计任务。目前,此产品机械部分已安装完毕,等待控制器调试。
6.参与qpns-200h7、qpsb-200的设计
这两台产品同样是新产品,而且结构复杂,开始时定我为项目负责人,但设计中我明显感到自身能力的不足,加上项目的关键时期,家中有急事,我休假近三周,耽误了设计时间,左工承担了很多本该我做的.工作,我深感遗憾和感谢。这两百多万的产品,对我是很好的磨练,让我认识到了自身的不足,同时要感谢左工教了我很多东西,因为这两个产品,我成熟了很多。
7.参与了pnw-b5000的设计
此产品我在车工的指导下参与了设计,目前图纸已设计完毕,等待用户审查图纸后出图。我觉得自己很幸运,和车工、毛工以及贝工都合作设计过产品,他们都是业务素质高、人品好的动态权威人物,是他们让我在短时间内对动态产品有了较全面的理解。
8.参与了pnw-6000的设计
目前正在紧张的图纸设计阶段。
9.与毛工一起调研了驱动桥方面的试验台驱动桥方面的试验台在我公司是空白,我跟着毛工去过北京和济南的重汽进行调研,掌握了大量资料,目前,毛工正跟客户谈技术方面的问题。
10.为销售部门做技术方案,提供技术支持。
二、xx年学习成果
xx年,我结合机械行业的发展,公司和我个人的实际情况,重点学习了ansys、cosmos、pre等软件,买书进一步学习了solidworks,掌握了机械设计当前的新工具,开阔了设计思路,提高了设计能力。xx年的时候,我对有限元分析只停留在初步的理解上。xx年,我自学了cosmos有限元分析软件,经过多次实践,并与专业人士的有限元分析进行了对比,最终掌握了这一有限元分析工具。现在,我对有限元分析充满了信心。另外,我实现了有限元分析软件上的跨越。以前也曾想过要学习ansys这一更专业、应用更广泛的有限元分析软件,但因为这一软件难度大,一直没有好好学习。毕竟这是硕士、甚至博士的选修课程,后来,邓总要求我学习ansys,并给技术人员培训。我以此为动力,经过一个多月的苦练,基本上掌握了ansys,现在已能用它进行简单的有限元分析,这是我自身的一个飞跃。同时,我还自学了proe等三维软件。虽然在目前的工作中,solidworks已经够用,但proe毕竟是机械方面比较有权威的软件,所以进行了学习。学习的目的是为了应用,在以后的工作中,我会认真考虑将 所学习的新技术充分应用,让设计更是一层楼。比如利用三维软件做效果图,做运动模拟,做有限元分析等等。
转正工作总结 篇7
不知不觉间,漫长的实用期也终于结束。我自x月x日来到了xxx手机店成为了店里的一名销售店员,在经历了xx店长严格的锻炼和考验后,我在工作中有了极大的成长和进步。如今,经历了这几个月的试用期工作,我更是在工作中累积了不少的经验,让自身的能力取得了更大的成长。
回顾这几个月来,我在销售柜台这几个月的锻炼已经让自己熟悉了工作中的方方面面。现对自己的这几个月的经历总结如下:
一、个人的成长
想起刚来到店里那会,我在工作上还没有什么经验,所以只能做一些简单的迎宾、搬货等工作。但慢慢的,在领导的教导下,再加上在平时的学习和耳濡目染,我也开始了推销的工作。
并且在平常的工作空余,我积极的向前辈和领导学习手机知识,并对我们店内的手机品牌和各项数据都进行了仔细的学习。
通过仔细的`学习,我不仅对手机产品的性能、价格、性价比有了详细的了解,在推销方面也有了更多的计划和方法。
二、工作情况
在这段时间里,我积极的接待来店的客人,通过xx前辈的指点,积极的锻炼自己的口才和能力。如今,通过努力的锻炼和学习,我在推销方面如今已经能做到独当一面了。并且能在工作中以热情招待客户,细心、仔细的做好自身的工作。
通过在口才和交流能力方面的提升,我在推销方面的成功率也提升了不少,并且在近期的工作中我也逐渐掌握了自己工作的节奏,能更好的在工作的做好计划,并提高自己的业绩。
三、店内的情况
在这段日子里,我也一直在适应店内的环境,起初的时候,我以为自己要花费不少的时间才能和店里的老员工认识。但我没有想到的是,xxx的大家都是非常热情的人,对待我这个后辈,大家一直在帮助我,也给我很多的鼓励和指点。并且当我在工作中犯下错误的时候,也一直是xx和xx等前辈在帮我解决,真的很谢谢各位前辈的帮助。
如今,在大家的帮助下,在我的努力下,我在工作中已经有了很大的进步了。但我会坚持学习和锻炼,让自己在工作中能不断的提升和精进!我相信,只要用热情和积极去努力的前进,xxx店一定会有更大的收获,我们也能获得更大的进步!
转正工作总结 篇8
回首XX年,在公司领导的指导和各个部门的支持下,坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领厨房部全体员工,为给顾客提供可口的菜肴,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的工作总结如下:
一、
经营方面:
1、在总公司的指导下,于10月成立“产品研发小组”。
2、根据顾客的消费心理,推出一些绿色食品和野生食品,响应“绿色餐饮理念”,并且也获得了一些良好的市场反应。
3、响应市场需求,在采购部的配合下,增添了适合宾客需求的原材料和产品。
二、管理方面:
1、以人为本为管理基础,及时了解员工思想动态和员工需求,在XX年部门人员较去年同期相比,比较稳定;也为新桥店的开业人员筹备起到了一定的支撑作用。
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2、结合员工实际情况加强素质教育,对员工进行有针对性的厨艺培训,部门员工整体素质有所提高,并且培养出了一批中高层管理人员。
3、根据公司经营需求,逐步按照“六常法”健全部门相关管理制度和流程,并且加强了安全操作的培训和宣传。
4、员工食堂加强对厨师的要求,从开设夜霄、菜肴品种、口味等方面都得到了较大的改善,也提高了公司给予员工的福利。
5、员工宿舍在卫生、安全、邻里关系在下半年里更加强了管理,通过各部门的[FS:PAGE]监督检查,特别是宿舍卫生管理都有很大提升。
6、对公司的会议精神和批示及时向各班组传达,紧跟公司的计划。
三、质量方面:
1、菜肴出品质量是厨房部工作中的重点,认真听取营业部门的意见及宾客反馈,总结出品问题,如菜肴保温采取申购菜盖、菜梯改进卷帘,出品速度通过同营业部及时沟通和调整相关流程,有杂物等通过硬件的改进和日常的管理要求,在去年的基础上加强了稳定和改善。
2、督促管理人员参加原材料的.验收管理,在质量和数量上都得到了一定程度的完善,也为出品原材料的要求上奠定了质量基础。
四、卫生方面:
1、抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,并建立责任制。
2、规定食品原料必须分类存放,分别处理。
3、各班组进行对保鲜柜、冷冻箱等原料存放地和工作区域也进行定期或不定期卫生清理。
4、餐具进行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面:
1、在保证菜肴质量的情况下,对原料、质量、价格等进行监督,并及时与采购部沟通,以尽可能控制和降低成本。也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;按营业需求采购原料等。
2、对内部用水、电、气、油的监管,在减少原料和能源的损耗上也取得了良好的成绩。
六、存在的不足:如厨房部卫生管理、新产品研发、“六常法”的执行和落实等都存在不足。
辞旧迎新之际,厨房部将在XX年的基础上,在公司的引导下,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时改进自己的工作思路,结合“研发小组”的资源,考察新的菜品,加快菜肴的创新,进而在XX年创造更好的效益。